He maha nga tohutao mo te tiaki o te kukama. Ko tetahi atu whiringa pai ka korerotia e matou ki a koe inaianei. Me pehea te kati i te kukamo i roto i nga rau karepe mo te hotoke, ako mai i tenei tuhinga.
Kukama i roto i nga rau karepe - tunu
Kai:
- kukama;
- wai maemae - 1.5 rita;
- te huka huka - 50 g;
- rau karepe ;
- te tote - 50 g;
- karika.
Te whakarite
He pai taku rau karepe me o kukama. Kohikohia nga kukama ki te wai kohua, ka hauora, ka pani ki nga rau karepe. I te hiku o te ipu kua oti te whakapai, ka maka e matou te karika kapi, ka piki mai i runga ake he kukama i roto i nga rau. Me whakapikihia kia nui rawa, kia whai kiko kaore e huri. Mo te wai kohua, te tote, te huka. Whakakihia nga kukama, kia tu mo te 5 meneti, ka tohua te paraoa, ka tunua, ka ringihia ano nga kukama. Ka tukuna ano te tukanga, ka hurihia. Mena he pai te takai o nga kukama, kaore e ngaro te tae, ka mau tonu te matomato. Ko nga kukupa i roto i nga rau waina mo te hotoke e pai ana te tiaki i te makariri.
Te kūkamo miraka ki te rau karepe
Kai:
- he nui nga kukama;
- rau karepe;
- inflorescence o te pi - 2 pcs.
- peppercorns pango - 5 pcs.
- te winika tepu - 90 ml;
- Nga rau pango - 5 pcs.
- pepa pīni kakara - 5 pcs.
- kohatu tote - 30 g;
- vodka - 50 ml;
- te huka - 50 g;
- kāriki - 3-4 nga paku.
Te whakarite
I roto i te wai makariri me te kukama me te waiho kia rua haora. Na ka whakakiia e tatou ki te wai kohua me te whakamamao i raro i te wai makariri. Tapahia te tohutohu o nga kukama. Kua ki nga rau karepe ki te wai kohua me te waiho mo te 5 meneti. Kei te hanumi tatou i te wai. Ka takaihia nga kukama katoa i roto i te rau. I raro o nga tipu kua horoia, kua horoia, ka taatai i nga rau o te fuamelie, te kumine, te karika, ka tapahia ki nga papaa, pepa. Ka tukuna he kukama ki nga rau karepe. Whakakonahia nga kukama ki te wai kohua, me tuku mo te 15 meneti, ka peia te wai, te tote, te huka, me te whewhe. Ko te rua o nga wa ka ringihia e matou te kukama, te whakatairanga i te vodka, te winika. I te wa tonu, ka hiritia e matou nga pire ki te tarai, ka taatai ki raro, ka waiho ki te whakamatao.
Te kotinga o nga kukama i roto i nga rau karepe
Kai:
- rau karepe;
- wai maemae - 1 rita;
- aporo wai - 300 ml;
- kūkamo - 2 kg;
- te huka - 50 g;
- te toka kohatu - 50 g.
Te whakarite
He pai nga rau karepe me nga kukama mo taku. Ko nga kukama katoa he mea takai ki roto i te rau, me te whakawhiti i roto i te oko. Kei te konatunatua te wai o te Apple ki te wai, ka makahia te huka me te tote, ka waiho i te whewhe wai. Whakakihia ki a kukama, kia tu mo te 7 meneti, honohono, whewhe, ka ringihia ano. Ka tukurua ano, ka hurihia.