I tenei ra ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i te kapi hei whakakii mo te pukapuka. He pai te reka o te tunu ki te tunu, ka reka, ka hari nga tangata katoa ki o raatau kai.
Te toenga winika mo te rewena paraoa pokepoke
Kai:
- walnuts - 245 g;
- herehia te karepe hou ranei - ki te reka;
- te puawai honi - 3.5 tbsp. koko.
Te whakarite
Na, ka tukuna mai nga tihi mai i te anga, ka hurihia e tatou te pene i roto i te kaihuri kai ka riringi ki te oko. Tāpirihia he pihikete maru kore he purapura, he karepe karepe ranei. Whakakiia nga mea katoa ki te honi me te uru pai. Kua rite te paraoa ngongo ka taea e koe te tunu i te pokepoke rewena mo te pukapuka.
He tunu mo te kapi hei whakakī mo te pukapuka
Kai:
- paraoa - 220 g;
- te huka 205 g;
- pata - 205 g;
- walnuts - 215 g.
Te whakarite
Mo te whakakī, ka tohua te paraoa, ringihia he apa angiangi ki runga i te parai wera wera, me te whakaoho ki te mokowhiti, me parai kia tae noa ki te parauri marama. I muri i tera, ringihia te paraoa ki roto ki te kapu, ka whakamataohia. Potae pata i runga i te kaute nui, toha huka me te whakauru. I paraurihia te nati parai i roto i te parai parai maroke me te whakauru ki te ranu pata me te paraoa. Ka whakamahia nga whakakiia hei whakakii mo nga roopu.
Nga pihikete me te aporo mo te roopu piki
Kai:
- te huka - 175 g;
- te hinamona tipu - 10 g;
- pata - 105 g;
- hua - 1 wahi;
- walnuts - 175 g;
- aporo - 75 g.
Te whakarite
I roto i te putea ringihia te huka, te hinamona whenua, te tāpiri pata me te hua manu. Whakanohia nga rihi i runga i te ahi tere me te tunu tae noa ki te matotoru. Na ka tango mai i te pereti, whakauru i nga nati maru me nga aporo pihi. Meinga tonu me te waiho i te whakakī i te pāmahana rūma.
Ko te Macro-nut te whakakī mo te pukapuka
Kai:
- walnuts - 105 g;
- tea;
- karepe - 55 g;
- purapura purapura maroke - 75 g;
- te wai 285 ml;
- te huka - 85 g;
- te hinamona whenua - te kiko;
- lemon peel - 1 tīpune;
- manga - 10 g.
Te whakarite
Ka horoi a Mack, ringihia he wai, ka kohuatia he hawhe haora i raro i te taupoki. Na ka whakauruhia nga toenga o te wai ka huri i te papapihi me te huka i roto i te miihini kai. Ka pau te karepe mo te 10 meneti me te tea mahana, ka maroke. Ko te paraoa paraoa i runga i te parai paraoa maroke ka hurihia ki te kowhatu hurihuri. Ka hurihia te tiimeti i runga i te papaa me te uru ki te koko o te huka me te hinamona. Na inaianei whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana, me te uru pai.
Me pehea te whakakī i te kati mo te pukapuka?
Kai:
- vanillin - 5 g;
- rēmana - 15 g;
- honi - 85 ml;
- walnuts - 455 g;
- miraka - 165 ml;
- te huka - 225 g.
Te whakarite
Ka ringihia te miraka ki roto i te peihana, te tiri i te huka, te honi me te wera i runga i te ahi iti. Na ka riringihia te ranunga whenua me nga nati o te whenua, te tapatapahia he rēmana rēmana, te vanillin me te whakauru i te nati.