Ko Buckwheat, i te ahua o te maaka, he ahuareka, he hou. Engari te panuku mai i te poraka o te buckwheat - he mea ke atu. Ngana ki te tunu i te buckwheat e waia ana ki nga tangata katoa mai i te wa o te tamariki he iti noa.
Ko te panetera Buckwheat me te tiihi
He pai te tipu tihi ki te paraihekiwheare hei pai mo te tahua o nga tamariki, me nga mema o te whanau pakeke, ina koa kei te kai te whaea.
Kai:
- groats buckwheat - 1,5st.;
- tīhi - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- huka-2 tīpune;
- pupuhi;
- Potae.
Te whakarite
Kohuatia te peketiwheka. Kua horoia te tiihi i roto i te tatari, me te whakatutuki i te hanganga pai. He pai te whakauru i nga hua 2 me te 2 tbsp. koko o te kirīmi kawa, tāpirihia te tīhi me te kūckwheat, uru. Whakamahia te puka ki te hinu, ka tauhiuhia ki te miraka. Ka makahia e matou te putea panuku-pango i roto i te pokepoke, ka ringihia e matou te kirīmi kawa, i konatunatua ki te hua manu, mai i runga. Ka maka e matou i roto i te oumu mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga. Mahi atu ki te kirīmi kawa, te tāmi rānei.
Ko te panetera Buckwheat me te heihei
Kai:
- buckwheat groats - 250 g;
- tehei heihei - 1 pc.
- riki - 1 pc.
- kirīmi kawa - 5 tbsp. koko;
- Parani Parmesan - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa pango.
Te whakarite
Ka tunu a Buckwheat tae noa ki te taka. Ka kohuatia te kiri, ka wehea i nga wheua ka tapahia ki nga wahi iti. Ka tapahia te riki ki nga mowhiti porohita angiangi, ka parai mo te 5 meneti, ka horahia te heihei, ka tunuhia etahi atu 2-3 meneti. Tāpiri 2 tbsp. koko o te kirīmi kawa,
Mena ka pai koe ki te pupuhi o te buckwheat, kaore koe e ngaro i te waahi ki te whakamatau i te raihi raihi me te huawhenua . Pai te hiahia!