Ko nga painga o te panareti - te painga pai mehemea ka hiahia koe kia hohoro te whakarite i tetahi mea reka, a, kei roto i te pouaka whakamātao kei te whakakikoruatia te mahi. Ka taea e te whakakī mo taua tunu te whakamahi i nga mea - reka ranei e makona ana, i tetahi take, ka puta ke te reka o te hamani.
Puff pasties
Mena he kohinga o nga hua kaore i oti i roto i te rakau, ka tino rereke te whakakī mo te kaikaikai. Ka whakamahia te nuinga o nga kai reka, engari he pai rawa nga kai atawhai. Ka taea te mahi ki te rihi tuatahi, kaua ki te taro, ki te tango ranei ki a ratou ki te mahi, ki te ako hoki mo te paramanawa. Hei whakakī mo taua tunu, ka taea e koe te tango i tetahi kai:
- He maha nga panareti i te pakihi kapi i te nuinga o nga wa e ki ana i te kape, te kape, te hua, te tiakarete rānei.
- Ka tohua nga hua reka ki te tiihi, ki te tiihi ranei: reka ranei ki te tote.
- Ko nga parakui paraoa e mahia ana i nga pihi kapi ka whakakiia ki nga momo momo, huawhenua, harore rānei.
Puff pihi me te aporo
Ko te tino ngawari me te utu ka waiho i nga paoa ki te aporo. Ka taea te hanga i tenei otaota mai i nga hua hou, ka tohua ki te huka iti, engari ka tino pai rawa te whakakii ki te parai i nga pi aporo i roto i te pata me te tapiritia o nga reka me nga tapiri kakara - te hinamona, te korou me te vanilla.
Kai:
- nga paparanga o te panareti pupuhi - 500 g;
- Aporo - 3 pcs.
- wai rēmana - 1 tīpune;
- honi - 2 tbsp. l.;
- te hinamona, cloves me vanilla.
Te whakarite
- Tapahia te pokepoke.
- Tapahia nga aporo me te pihikete iti, ringihia te wai rēmana.
- I roto i te parai paraoa, te whakarewa i tetahi wahi o te pata, hurihia nga poraka aporo me te parai kia tae noa ki te marama.
- Tāpirihia te honi, ringihia nga waatea, whakaohokia, kia waiho te whakakii i te hauora.
- Wahia te pokepoke ki nga tapawhiti, whakatakotohia te whakakī i te pokapū o te mahi me te hanga i nga patties, te papa i te pungarehu me te toka me te hinu me te korohu.
- Kohuatia mo te 25 meneti i te 190 nga nekehanga.
He purapura puoa me te tīhi
Ki te maoa ki te tihi me te tiihi ka puta mai he reka me te reka ki te whakakī, ka taea e koe te tapiri i etahi karepe karepe iti, ka tapiritia e ia he reta. Ki te mea he iti tenei, tapiritia etahi atu hua maroke me te vanilla. Mai i tenei maha o nga kai ka taea e koe te hanga 6 pies nui, 8 reo ranei.
Kai:
- tīhi - 500 g;
- te huka - 100 g;
- karepe, karepe maroke me nati - 50 g ia;
- rewena pokepoke - 500 g;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Tiakina te pokepoke.
- Kohia te karepe, tapahia nga apricots maroke ki roto ki nga poraka, tapatapahia nga nati.
- I roto i te tīhi hīni i roto i te huka me te nati ki te hua maroke, uru pai.
- Wahia te paraoa ki nga pihi 6, tohatoha te whakakī, whakatika nga taha.
- Whakararuhia te mata ki te waipiro, te hanganga o te nakilite me te tunu mo te 25-30 meneti i te 180 nga nekehanga.
Puff pihi me te hoa
Ko nga pies i te paraoa pokepoke rewena kua rite ki nga whakakiinga rereke, engari ko nga mea tino reka - te whakakiia. Ka taea te whakamahi i te tiihi (tango i nga wheua), ka tio, ka tire ranei i roto i tana ake wai. I roto i tetahi take, me mehua te hua me te maroke, tauhiuhia ki te māngaro. E kore e hiahiatia te maimoatanga roa o nga kai, na reira ka rite i roto i te 40 meneti.
Kai:
- here - 300 g;
- te huka - 100 g;
- maroke - 100-150 g;
- paraoa pokepoke - 500 g;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Kohia te tiihi mai i te wai kapi, tauhiuhia ki te maaka.
- Te whakaheke i te papae kaore i te mea iti, ka wehe ki te 6-8 mena.
- Whakawhānuihia nga cherries i runga i nga papanga, ka tauhiuhia ki te huka.
- Ko te rewena o te rewena i te pikapa, te hinu me te huka me te tunu mo te 25 meneti i te 190 nga nekehanga.
Puff pihi me te taputapu
Ko te huarahi pai ki te whakamahi i te oko o te koroi ko te tunu i te pungarehu pungarehu mai i te pungarehu i roto i te oumu. Koinei te putanga tino māmā o te maimoatanga, kaore e hiahiatia ana nga kai motuhake me te whakarite pai o te whakakī. Ka taea te whakakikahitanga o te whakakii i nga tihi tapatapahi. Ko te take nui - me te matotoru ranei o te kirini ki nga poro katoa, i roto i tenei waa he pai kia kaua e whakamahi i te tirikara.
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- jam - 250 g;
- tohu;
- nati tapatapahi - 1 ringaringa.
Te whakarite
- Pakuhia te pepa paraoa pokepoke, wehehia kia 8 nga wahi.
- Whakawhanakehia he koko o nga whakakii i runga i nga pereti, mai i runga ake ka tohua he nati tapatapahi.
- Whakaritea nga pies mai i te panareti ki nga taha katoa, me tino mohio, hono nga taha ki te toki.
- Whakairohia ki te korohu, te pokepoke me te tunu mo te 25 meneti i te 185 nga nekehanga.
Pies ki te panareti
Ko nga keke Puff me te kai he pai pai mo te paramanawa tere, ka taea e koe te kawe ki a koe i runga i te huarahi, te mahi, te ako ranei. Hei whakakii i nga kai katoa: he heihei, he poaka, he mīti, he ranunga rānei o te momo rerekē. Whakapikihia te whakakī ki te tīhi, te harore, me nga mea kakara rawa. Ka tere ake te maoa ki te whakamahi i nga kai kua oti te whakarite.
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- tīhi - 200 g;
- te tote, te pepa, te otaota maroke;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Ko te riki, te tapatapahi, te tapatapahi me te parai tae noa ki te mahi. Te wa ki nga mea kakara, te whakamahana i te whakakī.
- I te peita pai, tohua te tīhi.
- Whakawetohia te papanga koreehu, wehehia kia 6 nga waahanga.
- I roto i te pokapū o ia pepa, tuhia te whakakī i te kai, me te tapiri ki te tihi pai o te tīhi, te whakapiri i nga taha.
- Whakararuhia te mata o te kiko, te hei ki te toki me te tunu tunu kai mai i te pungarehu pupuhi 25 meneti i te 190 nga nekehanga.
Nga tipu me te kāpeti mai i te pīkai
Ki te whakaki i nga pire mai i te purapura me te huawhenua pai, ka taea, me nga huawhenua, hei tauira ko te kāpeti i whakaritea ma te whakakore me te tapiritia o etahi atu waahanga. I tenei take, ka taea e koe te whakapiri i te paraoa ki te harore me te hua manu kohuatia. Ka reka, ka makona te kai. Ka taea e koe te mahi i nga pies mai i te paoa ki te rihi matua, kaua te taro o mua.
Kai:
- kāpeti ma - 600 g;
- Kohuatia te hua - 2 pcs.
- kohuhu - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- tohu;
- paraoa pokepoke - 700 g.
Te whakarite
- Ko te riki Spasseruyte, makahia nga harore haroti, ka tunuhia kia whakapohehe te wai.
- Me tapatapahia te kāpeti me te tuku ki te tunu kai, ka roa mo te 15-20 meneti, te wa ki te tote, te pepa, te hukarere.
- I roto i te kāpeti ka whakakiia nga hua i tapahia ki roto i te pouaka, me whakaoho pai.
- Whakawhanahia te papaa korera i nga wahi rite, i te pokapū o ia pepa ka tohatoha i te whakakī me te whakatika i nga taha.
- Whakamahia te mata ki te kiko, ki te toka me te tunu mo te 30 meneti i te 185 nga nekehanga.
He pangia te tipu me te tīhi
Ko te pihi kai me te tīhi he mahinga noa, hewari hoki te whakamahi mo te whakarite i nga painga reka me te taketake. Ka taea hoki te mahi ma te tea mo te kaupapa matua. Ka taea te whakamahi i te karekau, he pai te whakaheke me te ahuareka o te reka o te reka. He tino rereke nga hua me te hikuuru i roto.
Kai:
- suluguni 300 g;
- pokepoke rewena - 500 g;
- tohu,
- uri purapura.
Te whakarite
- Tapahia te papa o te hua-kore-oti, hurihia i te iti.
- Tapahia te paraoa pokepoke ki nga takai, hoatu ki runga ki te rihi tunu me te whakanoho i nga taha.
- Whakanuihia ki te korohu me te tauhiuhia ki nga purapura heamere.
- Kohuatia mo te 20-25 meneti i te 180 nekehanga.
He purapura mo te Puff me te ham me te tiihi
Ka taea te hanga i nga pies i roto i te paraoa pokepoke kaore i te pai ake i te huri i te mahinga o nga hua, ka tohaina ki nga pepa iti. Ko te ahua o te kai reka he tino watea ki te kai, kaore te paraoa pokepoke e pakaru, kaore ano hoki te waahanga e pakaru. Ka taea e koe te whakamahi i te tīhi tihi, he pai ake te ham ki te tango i te kounga, kahore he uaua.
Kai:
- pokepoke - 400 g;
- tohi tiihi - 6 pcs.
- ham - 250 g;
- yolk, sesame.
Te whakarite
- Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka wehewehea ki nga roroa roa, ka iti ake te tiihi.
- Tuhia ki te pito o te waahanga te tuatahi o te tihi o te ham, te tiihi me te roopu me nga roopu, e noho ana ki nga taha.
- Whakararuhia te mata ki te kirika, tauhiuhia ki te haamanaha me te tunu mo te 30 meneti i te 185 nga nekehanga.
Nga paraoa paraoa i hangaia i te papara
Kaore he wa, he waahi ranei hei tunu i te hua, ka taea e koe te whakarite i tetahi maimoatanga i roto i te parai parai. Ko nga pi paraoa kua mahia ki te panarekereke me te heihei, he reka me te pai rawa te taka. Ko te hua he maoa reka me te whakakī reka me te anga whakairo reka.
Kai:
- 250 g paraoa;
- te heihei mīti - 200 g;
- te tote, te pepa, te paura pango;
- te hinu huawhenua - mo te parai i te kai me te pire.
Te whakarite
- Te tunu i te kai paraoa, tae noa ki te wa e rite ana, te wa ki te tote, te pepa me te pihi, te huka
- Wahia te pokepoke ki te 4 pauna, tohatoha i te whakakī, me te haumaru i nga taha.
- Me parai ki te iti o te pata tae noa ki nga taha pakiko.