Ko nga tohu i roto i te maha - parai, kohuatia, kohua me te tunu

I tenei wa, kei te mahi nga kaipupuri o nga kaihautanga hou hou i te mea e rapu ana ratou i nga waahanga pai mo te tunu i nga rihi o mua. Ka taea te tunu, te tunu, te tunu ranei i roto i te tini. Ko nga hua e kore e piri tahi, e mahi ana i te ahuareka me te pai kia mau ki te ahua.

Me pēhea te tunu i te mirake i roto i te tini?

Ko nga tohu i roto i te tini, ko nga tohutao e whakaatu ana ko te tunu tawhito i roto i te wai kua rite noa me te hohoro. E tika ana kia riringihia nga rita o te wai maemae ki roto i te roopu tini, kohuatia i roto i te "Maimoatanga", ka whakatakoto i te hua, ka whakauru, ka haere tonu ki te tunu i te kaupapa "Varka" mo te tekau ma rima meneti. I te nuinga o nga wa, ki te whakanui i tetahi reka motuhake ki te wai, te whakauru i nga mea kakara me nga mea kakara ki a koe.

Ka pupuhi a Pelmeni i te maha

Mena kei a koe i tenei wa kaore e mohiohia mehemea ka taea e koe te tunu i roto i te tini o te waa i roto i te aratau pana, ka mutu nga waahanga katoa mo tenei. Ko nga hua e tino pai ana, e tino reka ana, no te mea kei te mau tonu o ratou inu ki roto. Ko nga tipu hou me te tio i roto i te huinga-maha o te pauna kua oti i runga i te paraihe hinu i te waitohu tika i mua i te tohu.

Kai:

• dumplings - 490 g;
• wai 750 ml;
• pata - 25 g;
• te tote, te pepa, te ranu - ki te reka.

Te whakarite

1. I roto i te kaha o te maha o te taputapu ringihia te wai, ka hoatu he whewhe.
2. Whakawhanakehia he waa o te pata i runga i te paraihe o te taputapu mo te taraiwa me te horapa ki runga ki taua papaa kotahi te paparanga o nga whara.
3. Whakauruhia te aratau taraiwa rite ki te whakaoti i te tukanga me te tatari mo te tohu.
4. Kua oti nga whariki te whakaoti i runga i te rihi, te podsalivayut, te pepa ki te reka me te awhina ki te ranu me te kirimini kawa.

Nga umanga mangere i roto i te maha

Hei muri, ka ako koe ki te tunu tunu i roto i te tini o te mahi maeneene. Ko tenei hua miiharo miiharo ka awhi i tona ahuatanga, te urunga, te mahi tere, me nga maataukai reka. Ka taea e koe te whakamahi i nga hua kua oti noa ake, engari ano hoki i te hupa i roto i nga mea ka porangi. He tino reka, he reka, he pai hoki mo te kai.

Kai:

• paraoa - 495 g;
• wai 240 ml;
• hua - 1 wahi;
• te kai mīti - 720 g;
• nga topuku - 180 g;
• kāreti - 120 g;
• pepa poraka whero - 120 g;
• nga niho tiiki - 2 nga wahi;
• te hinu, te pepa, te honi, te tote.

Te whakarite

1. Mai i te paraoa, te wai, te hupa me te tihi o te tote, te pokepoke i te paraoa pokepoke me te waiho kia wha tekau meneti i raro i te tauera.
2. Ko te kai o te iti i te wa e uru ana ki te aniana riki (hawhe hawhe) me nga niho karika, nga waatea me te tote.
3. Ka wehea te paraoa ki nga wahanga e rua, ka hurihia ki te matotoru o te 2 mm.
4. Tohatoha te kai maoro i runga, tohaina he papa o te kai me te roopu matotoru ka tapahia ki nga pakaru, 3-5 cm te matotoru.
5. I roto i te huihuinga nui i runga i te "Bake" te parai i te riki e toe ana ki te kāreti me te pepa Bulgarian tae noa ki te ngohengohe, ka takoto i runga i nga pereki mangere i te paraoa pokepoke me te tunu kai ka ringihia katoatia te wai kohua hei taupoki.
6. Ko te kai me te kai, te reka ki nga mea kakara me te haere tonu ki te tunu mo te wha tekau meneti i runga i te "Whakamutu".

Ko nga korero i roto i te kaitautoko-maha

Kaore he rereketanga o te tunu kai i roto i te tini o te puoro me te mahi a te kaihanga pihikete i te tunu kai. I runga i te tauira o te taputapu, ka whiriwhiria tetahi mahinga hei waihanga i nga tikanga pai mo te wai kohua. Ka taea te "Soup", "Varka", "Steam" ranei. I muri i te kohua o te wai tote, ka ringihia nga hua ki roto, ka tunua mo te whitu ki te waru meneti ka whakatuwheratia te taupoki. Koinei te huarahi tino māmā, engari ko te ahua o te huarahi kaore e pa ana ki te whakaoti i te raru ka whakaaturia i raro nei.

Kai:

• dumplings - 490 g;
• wai 95 ml;
• pata - 30 g;
• te tote.

Te whakarite

1. I roto i te huinga ka toha i te wai tote, hoatu te hinu me te pelmeni.
2. Whakaritea nga ihirangi i roto i te kaupapa "Rice" i mua i te tohu. Ko nga hua ka taea te tunu, te ahuareka me te paku.

Kohuatia nga huanui i roto i te maha

Mai i etahi atu taunakitanga ka ako koe ki te parai i te kirimani i roto i te maha. Ko nga hua i muri i te maimoatanga o te wera o tenei ahua he mea reka, he kirika, he reka ano te Atua. Kia mohio ai koe ki te whakaaro, ka taea e koe te tango i nga hua hou, me te tio. Ko te mea nui i te wa kaore e whakamahi i te waahanga nui o te hua ka whakatakoto i nga kape i te rarangi kotahi.

Kai:

• dumplings - 490 g;
• wai - 65 ml;
• te hinu huawhenua - 55 ml;
• kirīmi kawa - 80 g;
• te tote, nga mea kakara.

Te whakarite

1. I runga i te ngako huawhenua i roto i te "Bake" aratau, te parai i nga hua hou, te tio ranei i raro i te taupoki kati mo te rua tekau meneti ranei tae noa ki te whero.
2. Tāpirihia he ranunga tote o te wai me te kirīmi kawa me nga mea kakara me te haere tonu ki te tunu kai mo tetahi atu hauwhima o te haora.

He maha nga pupuhi i roto i te tini

He mea ahuareka me te papanga taketake mai i nga whara i roto i te tini rereketanga o te mahinga o te tahua o te rā, ka whakakiia e ia ki nga tae hou. Ko te reka o nga kai kua oti te hanga ka whakawhirinaki ki te whakatutuki i te tauira taketake e whakaaturia ana i raro nei me to whakaaro. I roto i te panuku ka taea e koe te whakauru i nga huawhenua me etahi atu kai atu i te harore, whakamahia nga waatea rereke o nga mea kakara me nga mea kakara i nga wa katoa.

Kai:

• dumplings - 490 g;
• topuku - 85 g;
• harore - 320 g;
• wai 125 ml;
• hinu - 25 g;
• kirīmi kawa - 130 g;
• tīhi - 160 g;
• te tote, nga mea kakara.

Te whakarite

1. I te tuatahi ka tunu ki te "tunu" me te aniana pata me te harore tae noa ki te ngohe.
2. Tāpirihia te tipu me te riringi i nga mea katoa i te mea ka totoa me te waatea ki te ranunga o te kirīmi kawa me te wai.
3. Haere tonu ki te aratau ano mo tetahi atu hawhe haora, ka whakakiia nga waahanga ki nga kongakonga tīhi.
4. Kia kotahi tekau nga meneti ki te tīhi i te tipu.

Te hupa ki te pelmeni i roto i te maha

Ko te hua, koinei te kaupapa o te maha o nga akoranga reka reka, ka taea hoki te whakauru i te wera reka mo te kai. Hei muri mai, ka tirotirohia me pehea te tunu i nga mirake i roto i te huhua, me te ahua o nga hua e whai ake nei ka pai ake i tenei keehi. Ka miharo koe ki te hua whakamutunga, ka tino riro mai tetahi o nga kaihauturu pono o tenei rereketanga o te kai.

Kai:

• medium-rahi pel'menki - 230 g;
• aniana, kāreti - 85 g;
• harore - 290 g;
• rīwai - 290 g;
• hinu - 25 g;
• te tote, te otaota, nga mea kakara.

Te whakarite

1. Ko nga karoti kapi, he poraka riki, me te harore tapatapahi ka tunua i te ngako huawhenua i roto i te "Bake".
2. Tāpirihia nga poraka o te rīwai, ringihia ki te tunu me te waatea ki te wai kakara. Ko te nui o te wai e whakatauhia ana i runga i te hiahia nui o te kai kua rite.
3. Ko nga waahanga Cook o te kai i runga i te kaupapa "Te hupa" ranei "Varka" 50 meneti.
4. Ka maka e ratou te pelmenki, ka tauhiuhia te greens tapatapahi me te tunu tunu mo etahi atu meneti tekau.