Ko te tunu o te Citrus he nui ki te reka me te reka, a he pai mo te whakamahi i te wa kino me te kapu tea. I tenei taangata, ka taka e matou he keke rēmana rino i roto i te tini o te kaimoana, ka whakaratohia he hua ngawari, ahakoa he tino raruraru koe ki te tunu.
Ko te keke tīhi me te keke rēmana he tohutao māmā
Ki te whai koe i nga hua tireti, i te oko ranei o to kaute kaute, ka whakamahia hei papaera o te keke citrus me te tiihi.
Kai:
- te huka granulated - 155 g;
- pata - 115 g;
- tīhi - 135 g;
- wai rēmana - 45 ml;
- lemon peel - 1 tbsp. koko;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 235 g;
- tunu miraka - 2 1/2 tīpune.
- blueberries - 1 tbsp.
Te whakarite
I mua i te whakatikatika i te keke rēmana, ka whakakore i nga hua ka kowhihia. I roto i te peihana o te pupuhi, whiua nga mahinga tuatahi e rima tae noa ki te whiwhi i tetahi kirimati pango maeneene. Kaore e mutu te patu a te kaihanga, ka tīmata ki te whakauru i nga hua. Haere i roto i te tatari i nga mea maroke, ka pai hoki te whakauru me te whakauru ki nga wahi ki te kiripiri. Tuhia te hawhe o te paraoa pokepoke i roto i te ahua, i roto tonu ranei i te peihana o te tini, ki runga ki te puree pika me te tapiri i te paraoa pokepoke. Ko te tunu kai ka tae ki te haora i roto i te tikanga "Baking". I muri i te hauhautanga, ka taea te kapi me te whakapaipai i te keke oti ki te ranunga o te hukarere me te huka.
Ko te tohutao mo te keke rēmana me te purapura pupuhi i roto i te tini-
Kei te mohio matou ki te whakauru i te keke me te nati, nga hua me te hua maroke, tata tonu te wareware ki nga purapura o nga poppies, ehara i te mea reka anake i te tunu, engari ano hoki he ahuareka ki te tapahi keke.
Kai:
- miraka - 475 g;
- te huka granulated - 145 g;
- hua - 3 nga wahi;
- wai rēmana - 55 ml;
- rēmana - 3 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua - 115 ml;
- paraoa - 355 g;
- tunu paraoa - 1 tbsp. koko;
- poppy - 45 g.
Te whakarite
Tahurihia nga mea tuatahi e rima ki roto i te kirikiri kirikiri rite, te mahi ki te whakauru ki te kaiwaenga i te tere tere. I te haere tonu i te whiwhinga, ka tīmata ki te riringi i te hinu huawhenua. Whakanohoia nga purapura o nga purapura pupuhi ka whiua ano. Whakaranuhia te paura paraoa me te paraoa, tohaina ki te ranunga katoa, ka tohatoha i te paraoa pokepoke i roto i te ahua o te karaka, i roto ranei i te peihana o te taputapu. Whakapaia he kapukeke me te rēmana i roto i te tikanga "Baking" mo te haora, a, muri iho, waiho kia makariri i mua i te tango.
Ko te keke Poppy me te kiri rēmana he mea ka ringihia ki te paraihe o te paura huka me te waiu, a, na te karaehe tae te whakapaipai i nga toenga o te kiri.