Kaore nga tireti heihei me te tīhi ka waiho i to manuhiri kaore e paahure, no te mea he reka, he reka ano hoki ta ratou. Ngana ki te whakarite ia ratou kia rite ki nga tohutao e whakaaturia ana i raro nei, kia kite ai koe!
Ko te tunu heihei ki te tīhi
Kai:
- te heihei mīti - 1 kg;
- pupuhi - 1 te waa;
- hua - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- Parmesan cheese - 50 g;
- te pahiri hou - 20 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te pupuhi, ka hurihia ki te hinu me te whakakotahi i te mush me te heihei me te kai. Na ka tapiritia te hua manu, makahia te tiihi ka tunuhia, ka whakaranuhia nga mea katoa, maoa me nga mea kakara. I tenei ka horoia e matou o matou ringa ki te wai, ka hangaia e matou he paoa ki te taatai, ka maka ki te tepu horohi, ka tauhiuhia ki te paraoa. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu huawhenua me te parai i a tatou pereki kia tae noa ki te wahanga tuatahi o te kirinuku i tetahi taha, a, ka hurihuri i te mokowhiti, i tetahi atu. Koinei, ko nga tireti heihei reka me te tīhi he rite! Ka mahi tonu tatou ki a ratou i runga i te tepu, ka pai ki te reka o te reka!
Te tunu mo te tapahi heihei me te tiihi i roto
Kai:
- potae maroke - titi;
- he heihei mo te heihei - 400 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- nga keke - 5 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- pakeke te tihi - 60 g;
- kakara.
Te whakarite
Ka hono nga kikokiko iti ki te aniana tapatapahi, ka tapiritia he torutoru o nga koko o te miraka, ka whati i te hua manu, ka maka te pungarehu me te tote. Ka tukinohia e matou nga mea katoa, ka iti noa te whiu mo te 5 meneti. Kua rite te karepe ki te tapahi ki nga poraka iti. I muri mai, ka horoia e matou nga ringa ki te wai, ka hanga e matou he keke iti mai i te kai paraoa, ka makahia he tihi ki waenganui ka herea nga taha. Ka tapahia e matou nga patties i roto i nga paraoa me te parai i roto i te hinu wera kia tae mai ra ano he kiruturu ataahua. Ka hurihia ano ki te taha o te taha ka tunu mo tetahi atu meneti e 5. Ka oti te mahi i nga tipu heihei me te tiihi ki roto, kaore e whai wa ki te whakamamae.
Ko nga tireti heihei me te tīhi rewa
Kai:
- pata - 50 g;
- whāngai heihei - 450 g;
- te tihi tukatuka - 1 te waa;
- miraka kau - 0,5 nga mea;
- taro maoa - 200 g;
- nga mea kakara;
- taro paraoa - 0,5 nga mea;
- karika - ki te reka.
Te whakarite
Nga keke o te taro, hoatu ki roto i te peihana, ringihia te waiu mahana me te waiho ki te paku. Kei te tukatukahia te raihi heihei, me te taro e hurihia ana e te kaiwhatu kai. Te tipu o te wa me nga mea kakara ki te reka, ka tohua te karika purea i roto i te roopu me te uru. Ka werohia te tiihi ki nga whiu. Ka maroke nga ringa o te wai, ka hanga e matou he pancake mai i te wera heihei, ka maka te tiihi tunu ki te pokapū. Ka takahia e tatou nga taha i te pokapū me te hanga i tetahi tihi maeneene. Muri iho, tohua ki te tunu me te parai kia tae noa ki te koura i roto i te pata pata pata. I muri i tera, tuhia me te tuku i nga tireti heihei reka ki te tunu ki te tunu i roto i te oumu mo te 15 meneti.
He tihi heihei ki te tīhi
Kai:
- te pi o te heihei - 400 g;
- Parani Parmesan - 120 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 100 g;
- mayonnaise home - 100 ml;
- riki matomato - ki te reka;
- kakara.
Te whakarite
Ka pakaruhia te hua manu ki roto i te peihana, ka wiri marie ki te pupuhi. Ka tunua nga karepe ki te paraihe, ka tapatapahia te aniana matomato ki te maripi. Ki te papatipu hua manu, ringihia te tiihi, te aniana matomato me te pani mayonnaise. Na ka riringi ki te paraoa, ka tapiri i te tote ki te reka me te whakaoho i nga kai katoa tae noa ki te maeneene. Kei te tukatukahia he raihi heihei, ka horoihia, ka pakaru i roto i nga poraka, ka maka ki roto ki te ranunga hua ka horoia i roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora. I muri iho, ringihia he hinu iti ki te paraharaha, whakamahanahia te koko me te koko o te kai tunu tunua. Kohuatia he tihi heihei mo te 5-7 meneti i ia taha.