Ko te reka o te pizza ko te tikanga mo te paraoa pokepoke, engari ko te whakakii ano hoki. I runga i nga hiahia o to hiahia, ka taea te pizza ki runga i te kai, te kaimoana, te huawhenua ranei, no te mea he maha nga whanui mo te rihi Itari nui rawa atu. Kōwhiritia ētahi kōwhiringa pai mai i te momo nui o te tohutao ehara i te ngawari, engari i mahia e matou.
He pizza reka ki te kaimoana
He aha nga toppings mo te pizza? Te kai, te tiihi, te mushroom, te huawhenua me te hua ano, engari ka haere katoa ki roto i te papamuri ka puta mai i runga i te tepu - pizza me te kaimoana.
Kai:
- te hinu oriwa;
- koromatua - 500 g;
- squid - 2 tinana;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te karika - 5 nga katote;
- aniana - 1 pc.
- waina maroke maroke - 1 mea;
- tomato reka - 2 taonga;
- Te kokiri o te uira - 1/4 tp.
- te tihi mozzarella - 2 nga mea;
- pounamu hou.
Te whakarite
I roto i te parai paraoa, tunua he punetēpu o te hinu oriwa, me te parai i nga tipu o te tihorere, i mua i te waahi ki te tote me te pepa. I te wa e rite ana te koromatua - ka tangohia e tatou i te paraharaha, a ka waiho i to ratau wahi kapi, ka taraihia nga mowhiti. Kohuatia te parapara mo te 30-40 hēkona.
I roto i tetahi atu paraoa, te hinu wera me te parai i runga i te reira taraihia aniana tae noa ki te marama. I te wa ka marama te riki, ka maka e matou te karika, poroporo tōmati ka whakakiia ki te waina. Kei te tatari tatou kia whakakorea te waina. Whakawhānuihia te ranunga tōmato i runga i te puku pizza, te tīhi tunu, me te tihi ake i te kai. I muri i te tunu taro, tauhiuhia te pizza ki te basil.
Te whakakī mo te pizza kāinga me te harore
Ko te Pizza me te ranu raumati me nga kaiwaiata i whakamatauria mo te katoa, engari he aha te whakakake o te harore i whakatakotoria i runga i te basil pesto?
Kai:
- harore maoa - 1/3 o te rau tau;
- te hanganga o harore ngahere - 350 g;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- potae matomato - 1 paihere;
- kāriki - 2 koroka;
- huka huka - 1/4 o te rau tau;
- hinu hinu - 2/3 o te mea;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- paramu Parmesan - 1/2 st.;
- te tihi mozzarella - 1/2 tbsp.
Te whakarite
Kua ki nga harore maoa ki te wai kohua me te waiho ki te pupuhi. Kua tohaina nga harore porcini kua oti te taapiri me te toenga o te mushroom me te parai i runga i te iti o te hinu oriwa tae noa ki te whakakore katoa o te makuku. He pai te whakairo ki te reka o te kai me te pepa.
I roto i te pupuhi, waiho nga rau basil, te parmesan, te karika me nga nati, ringihia te pata me te whisk tae noa ki te maeneene. Tohatoha te ranu i runga i te keke mo te pizza, ka tohatoha te tipu o te mushroom ka tauhiuhia te tiihi katoa. Ka maka e matou pizza i roto i te oumu.
Te whakakī māmā mo te pizza me te heihei
Kaore he mea maere ake i te pizza me te heihei. I tamatahia e koe te pizza me te harore me te harore, me te pineaha ranei, engari kei te rite ki te tautohetohe kaore koe i kai i te pizza me te tiihi kirīmi, te karika tunu me te heihei.
Kai:
- karika - 1 upoko;
- tīhi Philadelphia - 1/2 st.;
- te pi - 1 paihere;
- white heihei - 1 te waa;
- riki whero - 1 pc.;
- mozzarella cheese - 1 mea;
- Tuhinga o te otaota Italian - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te whakakī mo te pizza, hurihia te pane karika ki te pepa, ka hoatu te tunu ki te 190 nga nekehanga mo te 30-35 meneti. Murihia te pungareti tunu mai i nga karaihe karika, ka whakaranuhia ki te tiihi kirimati me te kumine tapatapahi.
Ka tunuhia te tunu heihei i roto i te wai tote, ka tohatoha ki te muka. Kohia te pizza ki te tiihi kirīmi ki te karika me te otaota, i runga i nga pihi heihei, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te pai o nga otaota Itariana, me nga mowhiti riki. Na ka tukua atu e matou te pizza ki te oumu.