Ko te miraka te Kariki ki to kai reka he rite te miraka me te kore he taputapu, engari ko te hangarau hangarau kua nui ake te hua o tenei hua. Ko te whakapiki ake i te kounga ka whakatutukihia ma te tango i te waipiro nui mai i te miraka miraka. Ko te hua o te hua, he hua ki te ihirangi papaara nui, me te iti o nga warowaiha me nga momona.
I te tunu kai, kua whiwhi te mirakarani Kariki i te rongonui i te mea e kore e taea e ia te takahi i te maimoatanga wera. Koinei te mea kawari nga rihi ki te miraka Kariki ki te tunu me te pupuri i te pai o te rite.
I nga tikanga whakaputa me te whakakore i te miraka, kaore tetahi e raru. Ko te nuinga o te wa, ka tipu te waiu, ka puta mai he hua ki a tatou me te huinga katoa o nga taputapu korekore me te nui o te waiu maroke.
Hei tiaki ia koe me to whanau, ka tūtohu mātou ki te whakapai i te miraka Kariki i te kainga.
Ko te tunu mo te miraka kiriki
Kai:
- tikanga ahurea mo te whakarite o te miraka - 2 tbsp. koko;
- miraka - 4 tbsp.
Te whakarite
Ka kawea te miraka ki te whewhe marama ka tango mai i te pereti. Waiho te waiu kia whakamakuku i raro i te taupoki ki te paanga o te 43-45 nekehanga. Ka tohua e matou tetahi karaihe waiu me te whangai i tetahi ahurea taiao i roto. Ringihia te waiu ki te rewena ki te toenga o te miraka me te uru pai. Kaua e wareware ki te whiwhinga i tenei wa katoa. Horoihia nga ringa me te mata i mua i te tunu tunu, ringihia he koko me tetahi karaihe o te wai kohua. Kaore pea, ka nui te tipu o te microflora i roto i te ranunga, ka kore te miraka e mahi.
I roto i te oumu ka huri i te rama, ka hoatu ki roto he pouaka miraka. Ka kaha te wera ki te whakatipu. Ka taea hoki e koe te kohikohi i te wera me te papanga mahana i roto i te waiu.
Kua ringihia te miraka i runga i te 3 karapa o te muka, whakanohoia ki runga ake i te parai. Ka makahia te miraka i roto i te pouaka whakamātautau mo etahi haora.
Ka taea te tunu mirakare Kariki ki roto i te maha o nga toa me te tikanga "Yogurt" mo te 8 haora. Kei te whiwhi te miraka Kariki reka i roto i te miraka, ko te wa e tunu ana i runga i te waitohu o to waea me te whakaatu i nga tohutohu ki a ia.
Karu yogurt Kariki
Kai:
- Kariki Kariki - 3 nga mea;
- rēmana wai - 3 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- kūkamo - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- pi.
Te whakarite
I konatunatuahia te Yogurt ki te pi me te rēmana wai. Tāpirihia te karika me te kūkamo kua tohua ki te ranunga. Te ranu riu ki te tote me te pepa ki te reka.
Panakota ki te Kariki Kariki
Kai:
- kirimiri - 2 taonga;
- vanilla - 1 pene;
- te huka - te haurua rau;
- gelatin - 1 1/2 tīpune.
- waiu - hawhe rau;
- Karu Kariki - 1/2 tbsp.
Te whakarite
Ka maka e matou te kirikiri i runga i te ahi me te tapahi karaoke vanilla i te haurua. Tāpirihia te huka ki te kirīmi me te kawe mai ki te whewhe marama. Ka tangohia e matou te parai vanilla, ka whakapirihia te gelatin ki te kirimini, ka waiho kia pirangi mo te 5 meneti. I muri, ka whakakorehia te gelatin i roto i te kirimati me te tapiri i te miraka. Ringihia te ranunga ki nga ahua me te hoatu ki te pouaka whakamātao mo te ono haora.
Huamata ki te yoghurt Kariki
Kai:
- kohua heihei - 2 nga wahi;
- Karu Kariki - 3 tbsp. koko;
- karepe - 1 mea;
- herewi - 1 pc.
- te tote, te pepa - he tihi;
- te ranunga o te huamata - 4 nga mea;
- peanana.
Te whakarite
Ka kawea mai he wai koha ki te whewhe, ka tunua i roto i te peua heihei mo te 15 meneti. Ko nga mea kua oti te hanga me te taraihia, kua wehea ranei mo te muka.
Ka tapahia te Herereti ki nga poro iti, ka tapahia te karepe ki te hawhe, a ka tika te tango i nga wheua. Ko nga kai kua oti te whakarite kua whakauruhia ki roto i te peihana huamata me te waatea ki te yoghurt Kariki. Ki te reka, ka tapiritia ano he tote me te pepa. I mua i te taangata, tauhiuhia te huamata ki te pekene.