Vareniki me nga cherries - he rihi tawhito o nga iwi Iukereiniana, i hinga i te aroha ki nga tangata o to tatou whenua. I tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te tunu i te wareniki me nga cherries mo te tokorua me te awhina o te multivarka, me te whakamamae i te whare ki tenei kai reka.
Te tunu mo te wareniki me nga cherries mo te tokorua
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kefir - 495 ml;
- te huka ma - 10 g;
- te tote ano - 5 g;
- paraoa - 980 g;
- houra - 5 g.
Mo te whakakī:
- kohia te tiihi-365 g;
- te huka ma - ki te reka.
Te whakarite
Hei whakarite i nga whara me nga cherries mo te paraoa pokepoke i te tuatahi. Ki te mahi i tenei, he iti te wera o te miraka, ka maka e tatou te tote, tauhiuhia te huka me te houra. I muri mai, ka whakauruhia e matou te paraoa i te ahua o te paraoa i mua, me te pokepoke i te paraoa pokepoke me nga ringa ma. Ka takahia i roto i te tauera ka waiho mo te hawhe haora i runga i te tepu. I muri i te huri ki roto i tetahi papaa angiangi a tawhio noa, ka tapahia nga porohita rite tonu ki te karaihe. Mo ia wahi ka riringihia e tatou he huka ma, ka taatai i etahi pihi kaore he rua i runga, ka patipato i nga taha, ka hanga i tetahi varenik maeneene. Koinei, ka hangaia e matou nga hua katoa, ka whakatakoto i runga i te tepu horohi, ka waiho ki te maroke. Ko te kete o te steamer e kapihia ki te pata pata pata, ka waiho e matou te vareniki i tawhiti atu i tetahi atu. I te kaha o te multivarka ringihia te wai kohua, whakaturia te kete me te wareniki me nga cherries, kati te taputapu ka tunu mo nga meneti tekau ma rua. Ka mahi matou i tetahi rihi i runga i tetahi pereti pai me te kirikiri kirikiri hinu iti ranei te pata maeneene.
Rewena te rewena me te here.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 605 g;
- te wai 205 ml;
- kirīmi kawa 15% - 30 ml;
- he hua manu - 1 wahi;
- pata -hanga pata - 25 g;
- te huka ma - 10 g;
- rewena - 5 g;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Mo te whakakī:
- te tiihi ka tipuhia;
- te huka.
Te whakarite
Kei te tunu, ka horoi, ka maroke, ka nekehia atu nga rua.