Me korero e pā ana ki te huawhenua kei roto i te "tekau ma rima" o nga taonga nui atu i nga antioxidants tino nui me te huaora. I te paura iti rawa o te kaloka, he pai ake te painga ki te tinana. Kei roto i te purapura o te karaihe o te karaihe he nui nga antioxidants polyphenolic me te penekerau, i roto i to tatou tinana ka tahuri ki te whakatinana A.
Ko nga pumpkins he rereke te ahua, te rahi me te tae. Ko nga paukena nui, hei tikanga, pauna 4-6 kg. Ko te nuinga o nga tauira i te wa e pa ana ki te taimaha o te 25 kg. He potae he paraiti, he iti rawa te rahi, me te kiri reka o te tae karaihe. Ko te tae nui o te paukena he karakahe ranei he kowhatu; engari etahi momo e rere ana mai i te pouri ki nga atarangi matomato o te matomato, te parauri, te ma, te whero me te hina.
Ko te tikanga ka maharatia tenei huawhenua marama anake i te takahanga, i te po o te Halloween. Ko te kore rawa: ko te whakamahinga o te paukena mo te tinana o te tangata he maata katoa i te tau katoa, a kaore e tika ana kia panaia ki nga rama ka tapahia nga tatauranga o te pakitara.
Ko nga hua o te paraoa i roto i te Whakanui Kai
Ko Carotene, he maha i roto i te hanganga o tenei huawhenua, he maha nga hua whai hua. Kei te whai ki te pupuri i te hauora o te kiri, nga kiriuhi mucous, te tirohanga, te papaha o te taiao, te papa rewharewha, me te waahanga ira. He mea tino nui te Huaora A i te wa e hapu ana, no te mea kei te whai hua te whanaketanga o te kopu. Ko nga purapura purapura ko te puna pai o te waikawa, te huaora me te omega-3 waikawa hinu. He nui te nui o nga huaora B, me te parahi, te konupūmā , te pāhare pāporo me te ūkuikui.
I roto i te 100 karamu o te paukena anake 26 calories, i te mea kahore he momona me te cholesterol. Ko te painga o te paukena i roto i nga papatono mate taimaha tae noa ki tenei waa kua whakapumautia e nga kairanga kai huri noa i te ao. Kei roto i nga purakiki te potae pai me nga waikawa ngako momona hei tautoko i te tinana i te tukanga o te ngaro o te taumaha.
Ko nga hua o te paraoa mo te Hupa
Ko te hunga e mate ana i te mate pukupuku A, ka taea te whakauru i te waikena taiao i roto i ta ratou kai. He pai ake, ko te tikanga, ki te tunu i te kainga ki a koe ake. Ko nga matū o te hauora kei roto i te mea, ka awhina i te whakaoho o te mahi ate. He tino whai hua hoki te waipiro i roto i te anemia me etahi mate o te ate me nga whatukuhu.
Te pauki mo te mate taimaha
Te kai i runga i te paukena - tetahi o nga mea tino pai me te whai hua. Ko te meka ko te hanga o te kirika me te muka o te paukena e taea ai e koe te pupuri i te hiahia i roto i te haki, te whakaheke i te otaota i te nuinga, me te whakanui i te mate o te tinana i te nuinga.
Kei raro nei ka tono matou ki te tango i tetahi tohutao maamaa e taea te whakauru ki roto i to maatau kai, ahakoa te mea i te wa e tunu ana, he parai.
Te hupa paura
Kai:
- paukena o te rahi reo,
- cumin - 1 tsp,
- te karika - 3 nga puru,
- hinu hinu - mo te parai,
- te tote hou, te huka me te tote - mo te tunu,
- kirīmi, pepa pepa pango - ki te hiahiahia.
Te whakarite
Whakapaia te puree paukena: pania te paukena, tapahia ki nga poro ka tunu ki te huka ranei te tote (i runga i te hiahia). Ko te wa e tunu ai te tihi me te momo o te paukena me te tango i te 15 ki te 25 meneti. Na ka huri i te hua hua hua hua. Kohuatia i roto i te parai paraoa maroke he ringa o te purapura cumin, ka tukurua. I te koko o te hinu oriwa ka paraihia e toru nga poro o te karika. Tangohia he karaihe o te pauka paura me te tapiri ki te karika paraihe. Tāpirihia he pupuhi o te koikoi hou, ka tohua ki runga i te papa, me te hawhe kapu wai ki te ranunga katoa. Na ka waatea ki te tote me te tunu te rihi. Mahi ki te kirimiri me tetahi pepa pango.