Ko tenei kakano he horopaki motu Hungarian, ko te hupa me te poaka me te kai poaka, nga rīwai me te paprika. Me kimi e koe ki te pehea te hanga i te kiore poaka i roto i te maha. Ka huri te rihi i te ahuareka, reka reka me te kakara reka!
He tohutao mo te poaka hou i roto i te tini
Kai:
- pork - 500 g;
- kāreti - 1 wahi;
- wai kohua - 2 taonga;
- pupuhi - 1 te waa;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Ka tapahia te poaka ki nga wahi iti, ka maka ki roto i te peihana multivarka, kua hinu ki te hinu. Kua horoia nga kāloti, e toru i runga i te whara nui, me te tapatapahi rawa te tapatapahi. Na ka horahia e matou nga huawhenua ki te kai, kati i te taupoki, ka maka te kaupapa "Zharka" ki te taputapu mo te 30 meneti. Muri iho i tera, whakapirihia te wai ka maka he rau kokoru, te tote me te pepa. Ka whakatohia e matou te paraoa i roto i te iti o te wai, ka ringihia te ranunga ki roto ki te ranu. Kei te whakakotahi i nga mea katoa, makahia te tikanga "Whakamutu" mo te 1 haora. I te taha o te rihi taha ki te koko paraoa i mahia i roto i te tini o te tipu, te rīwai, te riki, te parei rānei he tino pai.
Goulash mai i te poaka i te maha-toa "Redmond"
Kai:
- whara pork - 600 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- wai kohua - 3 taonga;
- tōmato - 3 pcs.
- paprika reka reka - 1 tīpune;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- laurel rau.
Te whakarite
Ka horoia te parai, ka maroke ki te tauera ka tapahia ki nga poraka iti. I roto i te peihana maha ka ringihia e tatou he hinu iti, ka taatai i te kai, ka huri i te tikanga "Bake" mo te 30 meneti me te parai i te kai tae noa ki te wai o te wai katoa. Na ka riringi ki te paraoa, whakaranu me te tunu i te tikanga "Baking" mo te 10 meneti. Ka horoia nga karoti me nga aniana, ka horoia, ka tapahia nga huawhenua me nga wera angiangi. Tukuna atu ki te paraharaha ki te kai me te parai mo te 10 meneti i te tikanga "Baking". Na ka tauhiuhia e matou te rihi ki te paprika, hoatu te tōmato mimiti me te riringi i te pati tōmato kua whakakorehia ki te wai. Ko te painga, te pepa ki te pangia, ka maka i te rau laurel, ka whiriwhiri i te hōtaka "Ngau" ka tautuhi i te wa mo te 1 haora. He mea whakapaipai te rihi ki nga kata tapatapahi hou.
Pork goulash ki te pepa Bulgarian i roto i te maha
Kai:
- pork - 700 g;
- Pepa Bulgarian - 200 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- tōmato - 200 g;
- riki - 150 g;
- paraoa witi - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- wai - 1 mea;
- kakara.
Te whakarite
Ka tukuna e matou tetahi atu waahanga, me pehea ki te tunu i te korikori mai i te poaka i roto i te maha. Na, ka horoia te kai i mua, ka tukuna mai i nga kiriata ka tapahia ki nga poraka nui. Ko nga kaitaua e werohia ana mai i nga kiko, ka werohia e te hawhe mowhiti, ka tapahia nga mimiti
I tenei ka ringihia e matou te hinu huawhenua ki roto i te peihana o te tini, ka huri ki te ahua "Hot". He meneti i muri i te 3, i te wa e mahana ana te hinu, taatai i nga kai, te tote, te pepa, me te kati i te taputapu me te taupoki. I muri i te 15 meneti, ka paku te poaka, ringihia te riki me te pepa ki roto i te tini. Katoa, kia rite ki te mea, me uru, me tunu mo te 5 meneti, i ia wa, i te whakaoho. Na ka tipu tonu i roto i te paraoa, te whakaoho me te parai i te kai me nga huawhenua. I te mutunga rawa, tapiritia nga tōmato, whakaoho me te korohuki mo tetahi atu meneti 3. I muri i te wa kua pahure, ka hoatu e matou he kirīmi kawa, te tōmato whakapiri ki te karapu, ringihia he karaihe wai, whakakotahi, kati i te multivarquet me te whakatau i te "Quenching" mo te 1 haora. Ka whakamahia he rihi kai hei hanga ma te taha raihi raihi ranei.