Ko te nuinga o tatou e aroha ana ki nga mandarins, engari kaore te katoa e mohio ko te kikokiko anake e tika ana mo te kai. Ka taea hoki te tono mo nga pirau. A ka tino reka te kai reka. Ka whakaarohia e koe ki a koe te whakarite i nga hua kaimoana mai i nga karapu mandarin, a ka awhina koe ia koe. Ko te take he tino painga, engari he hua te hua. Mena kei te maroke nga hua o te rama i te mea kua maroke, me nga waiu kei reira, he reka, he kakara, he pai hoki te kohinga o te whare, me te tino pai o te 100%.
Me pēhea te hanga i ngā hua kaimoana mai i te mandarin i te kāinga?
Kai:
- tangerine peel - 500 g;
- te huka - 1 kg;
- wai - 200 ml.
Te whakarite
I mua i te whakamahinga o nga hua o te rama, ka horoia rawatia nga pungarehu o te maniara, ka tapahia ki nga tapawha iti ranei nga whiu. Na ka whakakiia ki te wai i te temahana o te rino me te koroka mo nga ra 3. I te wa ano, me whakarereke te wai i nga ra katoa mo nga wa 3. I muri mai, ko te wai i noho ai te pungarehu, te hanumi, a, hei utu mo tena, ka whakaemihia te wai mo te tirikara i roto i te tatauranga o te 100 ml mo te 250 g o te pungarehu, tahuna ki te ahi, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo te 10 meneti , whakaoho. Na ka taea te peita i te pungarehu, me te tiri i te huka ki te wai, ka kohuatia tae noa ki te matotoru, me te whakaoho kia kaua e tipu te tipu. Ko te papatipu kua tae mai ki te whakakii i nga pungarehu, ka waiho ma te 10-12 nga haora, na te mea ka whakaekea. I muri i tenei, ka tukuna ano e matou ki te ahi, ka whakapiri ki a ratou kia kohuatia. Waihoki, makahia nga pungarehu ki roto ki te pounamu, kia waiho ai te karaihe e toe ana. Ka makahia e matou nga hua o te tangerine i runga i te tepu, i te pae tunu tunu ranei me te papaa angiangi, kia maroke ai. Ko te nuinga o te ra kei te rite te tainty. Ka taea te whakamahi i tona ahua ma, ka taea te whakamahi i te tunu.
Ko nga tangerines i te kiri o te mandarin - te tohutoro whakamaori
Ko te tohutao o mua mo te mahi i nga hua reka he mea whakamiharo, engari e hiahia ana kia manawanui me te wa. Ki te hiahia koe ki te mahi i nga mea katoa, ko te tohutao e whai ake nei mo koe.
Kai:
- hiako mandarin - 200 g;
- te huka - 400 g;
- waikawa citric - ki te reka;
- wai;
- te tote.
Te whakarite
Kohia te puranga i roto i te putea, ringihia ki te wai (e pā ana ki te 1.5 rita), pania te ahi, kawe mai ki te whewhe ka kohua mo te 10 meneti. Makahia nga pungarehu i roto i te pungarehu, horoia i raro i te wai rere ka ringihia ano he wai ki te tua o te hawhe tīpune o te tote. E hiahiatia ana te tote hei tango i te kawa mai i te pungarehu. Kawea mai ki te whewhe, ano, kohuatia mo te 10 meneti, horoi me te toru o nga wa ka whakahuatia e matou te tukanga. Muri iho i tenei, ka hoki ano te pungarehu ki te warokihi, ka tapahia ki nga wero kikokore, kaore ano kia wehewehea i nga waahanga. I roto i te putea ringihia te huka, tohaina he karaihe wai, kawe mai ki te whewhe. Na ka maka e matou te kiri i roto i te tirikara ka tunu tae noa ki te kohua katoa. Me tino kitea nga pounamu kiri. I tenei wa kua tata te tata o nga hua paraoa, ka maka ano e tatou ki roto ki te pungarehu, ka tuku atu i te toenga o te tirikara. Ka taea e koe te huri ki te huka me te huka paura me te maroke. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te waiho noa kia tuwhera i te rangi, ka taea e koe te whakatakoto i runga i te paepae tunu
Waihoki, ka taea e koe te whakarite i nga hua kaimoana mai i nga tangerines mo te whakamahinga mo te wa o muri: ka taea e koe te whakaora i nga tipu me nga hua tipu i roto ia ratou, ka hipoki ki te taupoki, ka noho i roto i te pouaka whakamātao. Na ka whakamahi i a koe ake. I te ara, kaore hoki te tipu e tere ki te riringi, ka waiho he painga pai mo nga keke.
Ko nga hua tipu ka taea te taka noa mai i te mandarin custs, a ka taea e koe te hanga i te waa, me te whakamahi i nga pakaru o tetahi citrus: he pai te karaka me te rēmana me te karepe. He aha nga mea pai ka ngaro, ki te taea e koe te tunu i taua kai reka!