He hua ahurei te Potatoes. Ka taea te tunu, parai, tunua. A i roto i nga rihi tuatahi kaore he wahi. Na, ka korerotia atu e matou ki a koe tetahi atu putanga pai o tana waahi. Kei raro koe e tatari ana mo nga tohutao o rīwai tunua ki te tīhi.
Ka tunuhia nga pihini i roto i te kirīmi kawa me te tīhi
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- Te uaua pakeke - 170 g;
- kirīmi kawa - 250 g;
- ham - 100 g;
- paraoa - 0.5 tbsp. koko;
- te karika - 4 nga koroka;
- hinu hinu huawhenua pai - 20 ml;
- te tote, nga mea kakara, nga otaota.
Te whakarite
Ka maka e matou he parai paraoa maroke ki te ahi, ka wera i te paraoa, ka paraoa te paraoa, ka whakaoho, ka tunu kia tae noa ki te koura. Ka horahia e tatou te kirīmi kawa, whakaranuhia, ka waiho te whewhe nui. Tāpirihia te ham hamani, te karika, ka whakairihia ki runga i te karaehe pai ranei i te taha o tetahi atu tikanga me te tote. Ka tunua e matou te rīwai, tapahia ki te haurua, ka maka ki runga i te pepa tunu tunu. Na ka whakainumia ki te ranu ka takahia me te tunu tunu. Kohuatia mo te 45-50 meneti i te 200 nga nekehanga. A, no te mahi, tauhiuhia rīwai ki te otaota tapatapahi
Kohuatia te rīwai ki te kai me te tīhi
Kai:
- rīwai - 1.5 kg;
- poaka - 400 g;
- aniana - 200 g;
- mayonnaise - 40 g;
- pakeke te tihi - 200 g;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Kohia te kai ki nga poro kikokore, ka whiua, te tote me te wa ki nga mea kakara. Ka horoia e matou nga rīwai ki te paraihe. Ka tapahia nga haupae ki nga mowhiti e rua. Kei te tapahia nga karepe ki te poro. Ka tohua e matou te puka ki te hinu huawhenua, ka whakatakoto i te kai, tauhiuhia ki te riki. Na ka maka e matou nga rīwai, te tote me te pepa. Ka hoatu e matou he papahi tiihi ki runga i nga rīwai me te hinu ki te mayonnaise . Ka tukuna e matou te ahua ki te oumu mo te 1 haora i te 200 nga nekehanga.
Nga tiihi riki ki te tiihi
Kai:
- rīwai rīwai - 10 pcs.
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- te kiriata whiu - 0.5 karaihe;
- Potae - 40 g;
- cilantro maru - 1 tbsp. koko;
- aniana matomato - 1 paihere;
- oregano - 0,5 tsp.
- Cumin te whenua - 0,5 tsp.
- mozzarella tertaya - 1 karaihe;
- te tote, te pepa, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te rīwai (he pai noa te wero, te tango i te kiri), ka kohuatia tae noa ki te hawhe. Na ka nekehia e maua ki te ipu e mau ai te wera. Murihia te pata i roto i te parai parai, te riki i te riki me te aniana matomato me te koroka mo te 3 meneti, te whakaoho. Tāpirihia te tōmato me te pihikete mo te 5 meneti. Na ka ringihia i roto i te kirīmi, tāpirihia nga otaota iti, te tote, nga mea kakara, me te pai pai. Ka horahia e matou te rīwai ki te paraihe, te tihi me te ranu, tohaina ki te tihi tunu me te tunu mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga.
Ka tunuhia nga tunu ki te tīhi
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- miraka - 125 ml;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- ham - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- pakeke te tiihi - 270 g;
- pepa pango pango, te tote.
Te whakarite
Kohuatia te riki tae noa ki te tapahia ki te aniana, tohaina te hamuti me te parai mo te 3-4 meneti. I roto i te paraoa, ringihia ki te tote me te pepa, ringihia ki te waiu mahana me te whakauru kia tae noa ki te hanganga rite. Tapahia nga rīwai ki roto i te porohita. I te iti o te tihi ka toru. I te puka 1/3 o nga rīwai, tauhiuhia te 1/3 te ranunga o te riki me te ham, ringihia te 1/3 o te ranu waiu me te whakahou i te tukanga katoa 2 atu wa. Kei te hipoki ki runga te tīhi kuoro. Kapihia te puka ki te pepa, ka maka ki roto i te oumu mo te 40 meneti. Ko te pāmahana he āhua 180 nga nekehanga. Muri iho i tenei, ka tango i te pepa ka whakahokia ano ki roto i te oumu mo te 20 meneti, tae noa ki te wahanga o te pungarehu whero.
Te tunu mo nga rīwai tunu me te tīhi
Kai:
- nui rīwai - 4 pcs.
- te tiihi pakeke - 150 g;
- tihi mozzarella - 120 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
He pai nga purapura mo te horoi, te whakamaroke me te tunu tika i te oumu i te 150 nga nekehanga mo te haora 1. Katahi ka tapahia nga rīwai ki te hawhe, ka tango i te kai, kia kore ai e pangia te kiri. Whakaranuhia nga rīwai ki te mozzarella tapatapahi, te tote, te pepa hei reka. Whakakihia nga haurua me te papatipu hua me te tauhiuhia ki te tihi tunu i runga. I te 180 nga nekehanga, ka tunu matou i te 20 meneti.