Ko te mint me te rēmana, pea, ko te pai rawa mo te wai kawa. Ko te hou o te mint me te waikawa rēmana te waihanga i te hanganga pai, nga momo rerekētanga i tohua e tatou i raro nei i roto i nga tohutao.
Me pēhea te hanga i te wai inu mai i te rēmana me te mint - tunu
Kai:
- kiore hou - 490 g;
- mint hou - 1 paihere pai;
- te wai i tohua - 3 l;
- te huka granulated - 250 g.
Te whakarite
Tuatahi, ki te whakarite i te inu, ka hoatu e matou he wai ki runga i te ahi, ka hurihia te huka i reira. Ka taea te rereke o tona rahinga i runga i te reka o te wai ka oti. Waiho te mea e pai ana te mahi, ka tohua te wai rēmana, te tāpiri i te iti o te kainohu me te hoatu i te mowhiti ki roto. Me horoi wawe, ka hurihia, ka hurihia ranei ki te pestle.
Ka tino rite te inu ki muri i muri i te panui mo te rua ki te wha haora i roto i te pouaka whakamātao. I te wa e mahi ana, ka whakauruhia e ia ia karaihe o te inu me te tihi rēmana me te mowhiti.
Inu i te paraoa, te rēmana me te mint
Kai:
- kiore hou - 490 g;
- mint hou - 1 paihere pai;
- te pakiaka o te paraoa - 40-60 g;
- te wai i tohua - 3 l;
- te huka granulated - 250 g.
Te whakarite
Ko te whakarite i te whakatairanga i te inu, ka horoia nga remoni, ka peia ki te wai kohua, ka tapahia ki te haurua, ka tohua te wai. Kaore i te makahia te pungarehu me te kiko, engari ka tapahia ki nga pihi ka maka ki roto i te peihana. Ko te pakiaka purapura, horoia, horoia, ka tapahia ki nga wahi iti ka tonoa ki te rēmana. Ka maka e matou i mua i te wai makariri me nga manga maroke o te mint hou, ka ruia te huka me te tapiri i tetahi wai iti. Ka makahia e tatou te papatipu i roto i te taputapu i mua i te huri ki te puree, ka whakawhiti ki roto i te oko pai ka whakakiia te wai e toe ana. Ka hoatu e matou nga mea o te kaipuke mo etahi wa ki te pakaru, a ka toua ki te tapahi ka tapahia tika, ka wehe i te waahanga pakeke, a ka wahia tenei wa.
Ki te hua o te wai kakara, te tapiri i te wai rēmana, whakaranu, ringihia te inu i roto i te putea, ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao hei whakamaoatanga.
I te wa e mahi ana, ka tohaina e matou te inu i roto i te karaihe me nga poraka huka, he tihi ririki me tetahi mowhiti.
Mena ka hiahiatia, ka taea te inu i te waipiro ma te whakakapi i te huka me te honi.
Te wai kawa me te mint, te karaka me te rēmana
Kai:
- rēmana hou - 370 g;
- oranu hou - 520;
- mint hou - 1 paihere pai;
- wai kua tohua - 2 l;
- te huka granulated - 120-150 g.
Te whakarite
Hei whakarite kia kaua e kawa te kiri o te citrus ki te inu, horoia nga hua ka ringihia ki te wai kohua mo nga meneti e rua. Muri iho, ka tapahia nga karaihe me nga rēmana ki te haurua, ka tohua te wai, ka tapahia te pipi ki te poro, ka hoatu ki roto i te putea me tetahi atu putea mo te whakarite i te inu. Kei te takoto ano i mua i te horoia me te tapatapahi o te mint hou me te tarai i te papatipu me te piripiri, te pakaru ranei. Whakaranuhia te huka me te iti o te wai ka tohua ki runga i te oumu. Whakawerahia te ranunga, te whakaoho, tae noa ki te whakamutu katoa o nga tioata, ka kati, ka riringi ki te citrus ki te mint. Ka ringihia e matou te toenga o te vodka me te rēmana me te hinu karaihe ki te peihana, ka waiho te wai i runga i te papa o te pouaka whakamātao, ka tukuna kia iti iho i te rua haora.
Inu ki te mint, te rēmana me te rōpere
Kai:
- nga rēmana hou - 190 g;
- rōpere hou - ki te reka;
- mite hou - 4-5 peka;
- wai kua tohua - 2 l;
- te huka granulated - 100-150 g.
Te whakarite
Mo etahi wa i mua i te whakatikanga o te inu kia whakamarokahia te tio ki te rōpere. Ki te mahi i tenei, makahia nga poro rōpere me te rau mīti i roto i te paraihe huka, ringihia te wai kohuatia me te tuku atu ki te pouakarani mo te mīti.
Ka horoia te waiu, ka tapahia ki nga poro ka whakanohoia ki roto i te ipu. I reira, takoto ano hoki nga tipu o te mint, me te wawahi i nga ihirangi o te taputapu kia tae mai ra ano nga rīwai. Na ka whakakiia te mahi ki te wai kohua me te whakamamae. Tātarihia te ranunga i roto i te tapahi ka tapahia, ka tohua pai. Ka makahia te waahanga, ka tukuna e matou he waipiro, ka tukuna e matou kia rua, e toru nga poraka hukapere, ka mahi tonu.