He nui noa atu nga hua whaihua o te Cranberries, engari he pai ano nga ahuatanga reka. Ko tenei tipu kei te huaora C, B, PP me etahi atu. Kei roto i te maha o nga miihini, tae atu ki te konupora, te konupūmā, te boron, te iodine. I tua atu i te waihanga mai i te wai, i nga taputapu me te tapiritia ki nga pies, ka taea e koe te tunu i te kape mīharo mai i te cranberries. A, me pehea e mahi ai, ka whakawhitiwhiti ki a koe i tenei tuhinga.
Kapeka Cranberry me nga aporo
Kai:
- aporo - 1 kg;
- cranberry - 1 mea;
- wai kohua - 1 mea;
- walnuts - 1 tbsp.
Mo te tipu:
- te huka granulated - 2.5 kg;
- wai - 0.5 tbsp.
Te whakarite
Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te panui i nga tipu. Ka horoia nga pi, ka tihorea, ka tihorea, ka tapahia ki nga waahanga iti. Cranberry, ka maroke, ka maroke. Na ka tohua nga hua ki roto i te putea me te riringi i te wai kohua. Katia te taupoki me te tunu tae noa ki te ngohengohe, a ka hurihia i a raatau ma te tatari. I roto i te kohua kapi, ringihia te huka, ringihia te hawhe karaihe o te wai ka tunu i te tipu. Na ka tauhiuhia nga cranberries, nati me nga aporo. Kukihia te kape mo te haora i runga i te wera tere. Engari i te tipu huka, ka taea e koe te whakamahi i te honi. Ka ringihia e tatou te pee i te tipu ki nga oko me te pukapuka mo te hotoke.
Jam mai cranberries me cranberries
Kai:
- karepe - 1 kg;
- lingonberry -500 g;
- te aporo whero - 300 g.
- Mo te tipu:
- te huka granulated - 1,5 kg;
- wai - 2 tbsp.
Te whakarite
Tuatahi, tunuhia te tirikara reka. Ki te mahi i tenei, ringihia ki roto i te kohua wai, ringihia te huka me te tunu i te ahi ngoikore tae noa ki te matotoru. Ko te Cranberries me te tipu te mea naku, kua maroke, kua kohia, kua werohia o ratou hiku. Whakamahia nga hua mo te 5 meneti, ka neke atu ki te tipu wera ka tunu, ka whakaoho, i te wera nui. Ko aku aporo, ka mahia mai i te kiri, tango i nga purapura ka tapahia ki nga wahi iti. Whakanohia kia 10 meneti. I te mutunga, i te wa e rite ana te taputapu, ka horahia e matou nga aporo ki roto, ka whakauru pai ki te koko rakau. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tapiri i te rimona temoni, te hinamona, te vanillin ranei. Ka ringihia e tatou te taputapu ki nga aporo me nga karepe i runga i nga oko kaitapahia, ka kati.
Jam me te cranberries me te karaka
Kai:
- karepe - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg;
- oranges - 1 kg.
Te whakarite
Ka horoia rawatia nga Cranberries me te tohua pai. E nga karaihe, ka tapahia ki te waa, kaore i horoia mai i te kiri, ka haere atu ma te miihini kai me nga cranberries. Tāpirihia te huka, uru pai. Waiho mo tetahi ra, ka whakaoho i etahi wa. Muri iho i tenei, maka te taputapu ki nga karaihe me nga karepe i roto i nga oko horoi, hurihia ki runga ka maka ki roto i te pouaka whakamātao.
Jam mai i te karepe "pyatiminutka"
Kai:
- karepe - 1 kg;
- wai - 600 ml;
- te huka granulated - 1,5 kg.
Te whakarite
Kei te tohua te Cranberries, ka tangohia nga pepa me nga manga. Kua horoia nga tipu me te maroke iti. Na ka whakarite i te syrup: ringihia te wai ki te paraharaha ka maka ki te ahi. Ringihia te huka me te whakakore, kawea ki te whewhe. I roto i tetahi atu kohua ka tunuhia te wai ka maka i nga hua, ka tunu mo te 5 meneti, ka whakanohoia ki roto i te tipu me te tipu. Ka hipokina nga rihi ki te mowhiti ka waiho i tetahi wahi hauora mo te 12 haora. I muri i te mahunga, ka maka ano te kaima ki runga i te ahi ahi, ka kawea ki te whewhe me te tunu, ka tango i te pupuhi, 5 meneti. Kua werahia te putea kua oti te hanga
Kapeka Cranberry i roto i te maha
Kai:
- cranberry - 500 g;
- te huka - 500 g.
Te whakarite
Ka horoia nga Cranberries me te hoatu i roto i te peihana multivarki. Mai i runga nei, ka whakakiia nga hua ki te huka me te whakaputa i te kaupapa "Ngau" me te wa - 1 haora. I waenganui i te tunu kai, whakaranuhia te kape me te tunu ano.