Kei te tatari koe kia haere mai nga manuhiri ki te kore e mohio ki te aha e panui ai i tenei wa? Whakapaia he huamata "Orange Orange". Ehara i te mea ataahua anake, engari ano hoki he tino reka. Ka hari nga manuhiri, kaore i te marama tonu te aha o te huamata. Ka korerotia e matou ki a koe tetahi tohutao takahanga-te-taka mo te hanga huamata karaka karaka. Ko tana hoahoa maama ka tino whakanui i te ahua, a ka uiuia koe mo tetahi ota.
"Orange Orange" he huamata - tunu
Kai:
- kāreti (nui) - 2 pcs.
- whāngai heihei - 400 g;
- kohuhu - 250 g;
- pakeke te tihi - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- kukama kohia (te reo-rahi) - 3 pcs.
- pini tiihi - 100 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Mai i tenei huinga kai ka whiwhi koe i te nui o te huamata, mehemea e tika ana, ka taea e koe te whakaiti i te maha o nga hua. Kei te tihorea nga aporo, te tapatapahi rawa, ka tapahia nga harore ki nga papaa, ka tunua ki te riki i roto i te hinu huawhenua. I te nuinga o te ra, ka whakaaetia te whakamahinga o te harore, ka waiho ano hoki e ratou he reka. Ka tunuhia te tunu heihei ka tunua, ka tapahia ki poraka. Kohuatia e toru i runga i te kohinga nui me te pupuhi i te wai o te waipuke. Ko nga karoti ka tunua ano i runga i te papa nui. Ko nga pi, ko te kohua pakeke, ka tapahia ki nga poraka iti, ka pania ano hoki ki runga i te papa. I teie nei, ka tīmata tatou ki te hanga i to tatou "Karauna Orange". Tuhia nga kai i roto i nga papa i roto i te ahua o te hikoi, te whakapoi i ia paparanga ki te mayonnaise. He heihei, he kukama, he harore me te riki, te witi, te huka me te taapenga whakamutunga - kāreti. Me hipoki nga taha o te huamata ki te karoti. Na ka maka e matou te mayonnaise, te tohu i nga motuka. A ka horahia te tiihi tunutunu mayonnaise. A ka taea e koe te mahi i tetahi mea rereke: whakaranuhia te tiihi ki nga tihana me te whakatakoto i runga i te witi. He raupapa o te pūmua kua oti. Ka taea e koe te mahi i a koe ake. I tetahi take, ka reka, ka ataahua te huamata.
Te tohutao mo te huamata «Panana Orange» me te otaota
I te huinga o nga hua ka rite tenei huamata ki te rihi e mohiotia ana mai i to tamaiti me te mohiotia ki a maatau i raro i te ingoa "Te otaota i raro i te koti huruhuru". Engari ka huri tatou i te iti. Ka whakarite i te ahua o te tihi karaka. Kei te rite he huamata pai, a, i roto i te hoahoa hou, ka tino mihi nga manuhiri.
Kai:
- kohuatia rīwai - 4 pcs.
- te tiihi o te otaota - 300 g;
- pīti (waenga) - 2 pcs.
- riki - 1 wahi;
- aporo aporo - 1 wahi;
- hua kohuatia - 5 pcs.
- kohuati kohua (nui) - 2 pcs.
Te whakarite
Potatoes, kāreti, beets, aporo i riringihia ki runga i te papa nui. Ka tapahia te otaota ki nga poraka, he riki tapatapahi rawa, ka whakairia ki te ranunga o te wai me te winika. I roto i nga hua kohuatia, ka wehea nga purapura i nga koikoi me te toru ano hoki i runga i te papa. I roto i tenei take, he pai ake te pai o te pūmua ki te riringi i te papa o waenga. Ka horahia e matou nga paparanga huamata, ka whakapoi ia ia ki te mayonnaise, i roto i te raupapa: te rīwai, te tipu, te riki, te beets, te aporo, te yolks, te kāreti. I te tihi o te rētihi me te mayonnaise ka taea e matou te hanga poro me te tauhiuhia ki a ratou ki te papapo.
Huamata huamata «Panana Orange» - te tunu
I tenei ara taketake, ka taea e koe te hua huamata reka.
Kai:
- karaka - 1 wahi;
- panana - 1 wahi;
- aporo - 1 wahi;
- wai karaka - 200 g;
- te hinu momona - 150 g;
- gelatin - 10 g;
- paura huka - 70 g.
Te whakarite
Tuatahi, kia waiho te kaupapa mo to tatou huamata - me taerahia te tirani. Ki te mahi i tenei, ka tohatohahia te gelatin ki te 30 ml o te wai wera, waiho kia pupuhi. Na ka pai te pai o te wai me te tapiri i te wai karaka. Ka taea e koe te mahi i to maatau whakaaro: te whakamahi i te wai kua oti te rite, ka tohua ranei koe. I roto i tetahi take, tohaina te paura huka, uru pai me te tuku ki te pouaka whakamātao hei peke. Ko te ahua o te whakatairanga i te gelatin me he huri noa. A, no te rite o te tiēre, hurihia ki te pereti