Ko te pike he ika wai-ika, he mea tino pai ki waho. Ko nga kai i tunua mai i te reira, kua whiwhi kai, me te kai - he paku me te tino reka. I tenei ra ka korerotia e matou ki a koe me pehea te tunu i te pike i roto i te parai paraoa.
Me pehea te tunu i te pike i roto i te parai parai?
Kai:
- pike hou - 1 pc.
- nga mea kakara ;
- paraoa - 305 g;
- te hinu huawhenua - 25 ml.
Te whakarite
Ka tapahia nga ika, ka tukatuka, ka horoia. Na ka maroke me te taera pepa, ka tapahia ki nga miihini iti me te kapi i nga taha katoa ki nga mea kakara. Ka horahia e matou te pike ki roto i tetahi oko nui ka tohua mo te 15 meneti.
Ka maka e matou nga ika ki te paraoa, ka whakahekehia te pike ki roto i te hinu kohua me te tunu i tetahi taha. Whakanohoia nga mowhiti me te kawe mai i te rihi ki te waatea.
He pehea te reka ki te parai i te pike i roto i te parai paraoa?
Kai:
- pihi pike - 1.5 kg;
- mayonnaise - 20 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- nga mea kakara;
- paraoa - 15 g;
- hinu hinuwhenua - 185 ml.
Te whakarite
Na, ka horoia, ka horoia, ka tapahia, ka tapahia ki nga wahi iti. Na ka tauhiuhia i nga taha katoa ki te reka o nga mea kakara ka waiho ma ratou mo te wa.
I tenei wa, whakatikatika i nga hua: ka whiua nga hua i roto i te peihana, ka whiua ki te potae me te whakauru i te mayonnaise me te paraoa witi. Ko nga mea katoa, kia rite ki te mea, me uru ki te kotahitanga me te maka ki te reka i nga mea kakara e tata ana.
Na, ringihia te ranunga ki roto i te peihana o te ika, whakaohohia, ka waiho i ia waahanga ki te paraoa paraoa kua wera ki te hinu. Ko te pike parauri mo te 5 meneti i ia taha tae noa ki te hanganga o te pirau.
Me pehea te parai i te pike i roto i te parai parai me te aniana?
Kai:
- pihi pike - 985 g;
- te riki - 455 g;
- nga mea kakara;
- paraoa - 45 g;
- rau rētihi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tapahia nga ika, ka tukatuka, ka horoia. Na, tohua he maroke ki te tauera, ka tapahia ki nga poro ka horohia i nga taha katoa ki nga mea kakara. Ka maka e matou te pike ki roto i te peihana ka waiho mo te 15 meneti.
I tenei wa, ka tukatukahia e matou te riki, ka tapatapahia ki nga waahanga iti ka tunuhia ki te hinu. I roto i tetahi atu panuku, ka tahuna e matou te hinu, hurihia nga ika o te paraoa witi, ka maka ki roto i te paraoa parai. Ki te mea he parauri tetahi taha, tahurihia te pike ka taatai te riki riki ki runga. Kawea mai e matou te rihi ki te rite mo nga meneti torutoru, a ka neke matou ki tetahi paraihe kapihia ki te rau ritati, ka uru atu ki te taangata.