Kaore tetahi o tatou e pohehe i te whai huatanga o te buckwheat, me te mea ano, ko tetahi o nga hua tino pai, he pai rawa mo te kai kai. A kaore pea tetahi o tatou e tino miharo ki te poraka buckwheat , he mea tino pai tenei mo te tahua. Ae, me te tunu kaikai, ka ahua, he ngawari - he aha te tohu o te abstruse: ka moe tatou i roto i te tipu, horoia, ringihia te wai makariri i te waa tika me te tunu, i etahi wa e whakaoho ana. A ka pai ake: ringihia te wai kohua, waiho i raro i te taupoki, ka tatari mo te wai kia eke ki runga ka whiwhi i te poaka kapi.
Na ka nui atu te reka ki te tunu kai i roto i te oumu i roto i te kohua. Tuatahi, whiriwhiri i te kounga o te kounga o te buckwheat-core. Ka taea e koe, te tikanga, ringihia te croup i roto i nga kohua me te wai, me te koroka i roto i te oumu kua raukahuhia mo te 30-50 meneti i te wera toharite, ka tuku i te pata, te pata, te waiu ranei - he parakuihi pai, i te ara.
Na kia kore ai e tika noa atu ta tatou, he mea ke atu.
Me pehea te tunu i te paraihe ki te kai me te harore i roto i te oumu?
Kai:
- buckwheat groats - 80 g ia mahi tata;
- heihei hei kai, hei poaka rānei, ka taea e koe te momona - 150 g te roa;
- Nga harore hou (ma, he harore, he harore) - 80-100 g;
- riki - 0.4 pcs. mo ia mahi;
- nga whenua maroke maroke (pepa kakara me te pango, coriander, fennel, cloves, etc.);
- hinu hinu hinu ranei ngako;
- He rerekē nga kata hou;
- karika.
Te whakarite
He pai ake te whakarite i te harore me te riki i te wa kotahi mo te 3-4 mahinga. Ka horoia nga harore ka maka ki runga i te taera. Ka pakaru te wai, ka tunua nga harore e kore rawa e tino pai, a, ko nga aniana tihorea ka wahia ki nga mowhiti. Tuatahi, ka tunuhia nga aniana, ka tohaina nga harore, ka tunu katoa, ka huri i te mokomoko, me te whakanui mo nga meneti 15 mo te wera iti.
Ka tukuna e matou he ranunga riki riki-iti ki roto i ia kohua mahi. Tāpirihia te nui o te kai, tapahia ki nga waahanga iti o te rahi reo, he pai mo te kai. Ka taea te tunu i te kai i mua i te tunu i te paraoa whakamaroke maroke, kia pai ai te tiaki i te pungarehu, kia pau noa atu ranei ki te hawhe. Tāpirihia he kakara me te buckwheat. Whakakīa ki te wai, te hupa ranei (te kai , te mushroom rānei), ka hipoki ki te taapiri (te pepa ranei). Tom i roto i te oumu i te pāmahana o te 200 nekehanga C mo te haora. Ka puta ke te ahua i roto i te ngarawera o te rino.
I mua i te taviniraa, ka hauora noa matou. I runga i te tepu, ka hoatu e matou he tipu me te karika tapatapahi me nga greens - me tuku ki a ia ano. Tenei rihi - he pai pai mo te tina.