Kua mau nga otaota ki runga i ta maatau papa, kaore he hararei e taea te mahi me te kore. He maama tenei, ko etahi o nga hua kei te hono tahi ki a ratau kei te waihanga i te waahanga o te reka. Ko nga ika o te ika me te kaimoana ka tino reka ki nga huamata reka me nga kiore, nga pounamu, me era atu tangata o nga moana me nga moana. Ko nga tohutao mo ta ratou whakarite, ka korerotia e matou inaianei.
Huamata o te koikoi, te pupuhi me te pupuhi
Kai:
- ngongo tiorani - 100 g;
- nga pounamu maroke - 100 g;
- te rewena kēne - 100 g;
- kukama - 1 wahi;
- rau rētihi - 5 pcs.;
- te witi heihei i roto i te koko - 60 g (4 pcs.);
- hua - 3 nga wahi;
- nga pihi me te reka o te caviar whero - 50 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia te wai mo te kohua, kawea ki te whewhe, ka kohuatia kia tunua. Ko te nuinga o nga meneti i muri i te kohua he nui, engari ki te whakaaro nui koe me pehea e tika ai te tunu kai , ka whakaarohia e koe te ako i nga mea e tika ana. I muri i te tunu, ka horoi tatou i te anga. He nui noa nga mowhiti ki te riringi wai mo te waatea mo te 2-3 meneti, ka mutu te wai. Ko nga hua tunua, ko te kūkamo me te tipu kawhe ka tapahia ki nga takai, he tihi pakeke e toru i runga i te papa nui. Ko nga kai katoa kei te whakauruhia, he waatea ki te mayonnaise me te whakauru. I mua i te taviniraa, toha atu i nga kongakonga me te uru ano. I runga i te rihi paraharaha ka horahia e matou nga rau o te huamata matomato, i runga ake - to matou huamata ki te koikoi, ki te pounamu, ki te pupuhi. Ko te witi kohi ka tapahia ki te haurua ka whakapaipai i te huamata i runga. Ano ano, hei taonga whakapaipai, ka taea e koe te whakamahi i nga oriwa, te pounamu, te rēmana me te greens.
Huamata ki te mīhini parai me te pupuhi
Kai:
- nga pungarehu pango - 100 g;
- ngongo - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- pakeke te tihi - 150 g;
- hua kohuatia -4 pcs.
- mayonnaise - 100 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te tote, te wai rēmana - ki te pangia.
Te whakarite
Kei te pekehia nga aniana i nga kiko, ka tapahia ki nga wahi iti. I roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua mahana, paraoa te riki, te toenga o te miihini, te koikoi me te tunu mo te 5 meneti, te tote me te wai rēmana ki te reka. Ka maka e matou nga mea katoa ki roto i te pereti ka waiho kia hauora. Ko nga hua ka kohia ki roto ki nga poraka iti, ka tapahia te tiihi. Ka whakawhitia nga kai katoa, ka tapiritia he mayonnaise, ka uru me te mea e tika ana, ka pangia e te dosalivayem. Kua rite te huamata me te paraihe paraihe me te koikoi! Ki te hiahia koe ki te tunu i te paramanawa, engari ki te kai tonu, ka titiro ki te tunu mo nga parai parai .
Huamata o te whee me te kiore
Kai:
Mo tetahi e mahi ana:
- te toenga i te hinu - 50 g;
- nga ngongo tipu - 50 g;
- rarihi - e rua nga wahi;
- oriwa - 5 nga wahi;
- Noria - 1 pepa;
- te rucola matomato, te mii, te parakihi, te huamata matomato - 30 g;
- te hinu oriwa, te wai rēmana - ki te reka.
Te whakarite
Kei te horoia nga karihi, ka maroke, ka haehae i o ringa i nga waahanga matapōkereke. Ka makahia e matou te kata tuatahi, ka tapahia he hukarere, he huka, he tipu, he oriwa me te raupapa, ka tapahia ki nga wahi. Ringihia te huamata me te wai rēmana me te hinu oriwa.
Huamata o te ngongo me te rapana
Kai:
- kohua kai o te rapan - 200 g;
- ngongo - 200 g;
- Te witi tipu - 240 g;
- kukama - 2 nga wahi;
- kohua raihi - 100 g;
- hua kohuatia - 5 pcs.
- te mayonnaise, te tote, te huka o te kumine me te pahiri - ki te reka.
Te whakarite
Ko te kai o te rapan, te huka, te kukama hou kua tapahia ki nga takai, ka tapiritia e matou he kiore, he witi me te raihi kohuatia. Ka makahia e matou nga otaota i te tipu, te mayonnaise ki te reka, me te whakauru, ki te hiahiatia, he iti noa atu te oha.
Huamata huawhenua me te parai
Kai:
- kohorere te tipu - 500 g;
- rakau papanga - 240 g;
- kohua - 200g;
- nga ngongo kua whakarewahia - 100 g;
- raupatini - 100 g;
- tiihi tunu - 100 g;
- oriwa - 100 g;
- tōmato - 3 pcs.
- hua o te hua kohuatia - 4 pcs.
- te tīhi tiihi, te tote, te wai rēmana - ki te reka.
Te whakarite
Ka makahia e matou te ngutu ki te wai kohua me te tunu mo te 2-3 meneti, kaore ano. A, no te hauhautanga, tapahia ki nga takai. Ka tapahia nga pupuhi ki nga poraka iti. Nga potae o nga hua kua oti i runga i te kaute nui. Ma te raupae, te pupuhi me te pounamu, ka whakamakuku i te wai. Kua wehea nga Tomato ki nga wahanga e 2, ka tangohia e tatou te pupuhi, ka tapahia ano hoki te turanga ki nga takai. Ka tohaina e tatou nga kai katoa, ka tunuhia te tiihi, ka tapahia he oriwa, he mayonnaise me te greens, he wai rēmana iti, he pai, ki te tika, ka tohua ki te reka.