Ka taea e te huamata ki te kohuatia kohua te ahuareka me te ngawari ki te kai ma te whānau, ki te whakaatu koe i te iti o te whakaaro. He pai te whakakotahi ki te maha o nga huawhenua me nga otaota hou. Me whakaaro ki a koe etahi tohutao mo te tunu kai me te tunu tunu, a ka whiriwhiri koe mo te mea tino pai.
Te tunu huamata me te tunuwhe kohuatia
Kai:
- kohuatia kohuatia - 200 g;
- kukama hou - 2 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g;
- kāriki - 2 koroka;
- mayonnaise - mo te whakainu.
Te whakarite
Ka tipuhia te kūkamo hou me te haukete ki nga whiu kikokore. Ka horoia nga kaloti, ka pakaruhia mo te wa roa i runga i te papa. Ka konatunatuahia te Meonei ki te taraihia i roto i te papa taiao, a, ka riringihia te tiihi ki runga i te peita pai. Tuhia nga paparanga huamata i roto i tetahi raupapa, whakapoihia ia ia ki te mayonnaise. Te tihi me te tiihi tunu me te hoatu huamata ki te tunu tunu mo te 30 meneti i roto i te pouaka pouaka kia pai ai te wai.
Huamata iti me te hukapa kohuatia
Kai:
- kohuatia kohuatia - 200 g;
- rīwai - 3 pcs.
- hutiawi pakiaka - 50 g;
- aporo - 1 wahi;
- te tote, te winika - ki te reka;
- te pāhiri mō te pāhiri;
- pua nani - 1 tīpune;
- rau rētihi - 100 g;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- kukama tipu - 2 pi.
Te whakarite
Ka horoia nga rau ritati, ka maroke, ka werohia. Ko te tunuhi tunua, rīwai, aporo, te herewi me te kiriraki ka tapahia ki nga poro iti ka tapiritia nga mea katoa ki te peihana. I muri mai, ka whakarite matou i te ranu mo to matou huamata. Ki te mahi i tenei, uruhia te mayonnaise me te pua nani, te pahiri kohua rawa, te winika me te tote hei reka. Ka whakakiia katoatia nga hua tunua me te ranu, uruhia, ka huri i te huamata ki roto i te oko pai. I runga i te whakapaipai, ki te hiahiatia, poro o te aporo hou me nga mowhiti o te riki.
Huamata mai i te tunu tunu-tunu
Kai:
- kāpeti ma - 100 g;
- te tunu-tunu-tunu - 300 g;
- pini tiihi - 150 g;
- hua manu heihei - 3 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- mayonnaise - mo te whakainu.
Te whakarite
Ka tangohia e matou tetahi paku iti o te kāpeti, ka wero i tana melenko, ka tapahia he tiunu ki te kohuatia-ki te kohua. Kohuatia he kohua, he makariri, he maemaa, he rupi ki runga i te papa nui. Ka tapahia te riki ki roto ki nga hawhe miro, ka paku ki te wai kohua. Ka uruhia e matou te kāpeti, te riki, te hua, te witi i roto i te peihana huamata. Katoa tatou ka whakakiia ki te mayonnaise, te tote me te pepa ki te reka, uru.
He pai, ki te mea he kai nui koe i nga huamata me nga huawhenua hou, ka tūtohu ka whakamatau koe i nga tohutao huamata me te hukapi me nga huamata o te heihei me te kukama .