Ko te hamoni o tetahi o nga mema o te salmonids. Kei roto i tenei ika he nui o nga huaora, nga kohuke me nga matūkai. He maha ake te kai o te Salmon i te kaimoana. He maha nga tohutao mo te huamata mai i te raihi mawhero. Kei raro nei etahi waahanga mo te hanga i aua mea.
Te tunu mo te huamata "Mimosa" me te karaiho māwhero
Kai:
- rīwai -3-4 pcs.
- hua - 4 nga wahi;
- toreti heihei - 1 ka taea;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- te tiihi riki - 100 g;
- pata (mua-paoho) - 50 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kei te tunuhia nga tunu ki te kakahu, kia haurangi, kia maemaa i runga i te kaute nui. Kei te tunuhia nga pi i roto i te pupuhi me te wehe i nga kiore mai i nga purotu. Kua pangia te pata i runga i te papa nui. Ko te puka ka tunua ki te mayonnaise ka pana ki runga i te papa o rīwai, kei runga ake ano he mayonnaise . He pai te taatai o te karaiho māwhero heihei, ka horahia e ia te papa o muri. I te tihi o te ika e takoto ana te aniana. Ko te tikanga o te whakanui i te wai kohua te wai ranei (ka puta ke te huamata). Kei runga ano he papa o te mayonnaise.
Ko te papa o muri he hua manu, he mea kohi ki te papa nui, me te pata, ka mayonnaise. I muri i nga pauna me te hinu he papa o te kāreti me te paparanga o te tīhi kuoro, kei wareware ki te hipoki i nga paparanga katoa ki te mayonnaise. Ko te papaa whakamutunga ko nga hua o te hua manu, he pai ake ki te kuputuhi i runga i te peita pai. Ka hoatu e matou to matou huamata i roto i te pouaka parakihe mo te haora kotahi ranei, kia pai ai te whakakii.
Huamata me te paraihe paraoa
Kai:
- paraihe whero parauri - 700 g;
- aporo reka - 1 wahi;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- pounamu huamata - 1 te waa;
- tīhi tihi - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- pepa pepa - ki te reka;
- nga kaihoe.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te ika ka tango i nga wheua, ka tapahia ki nga wahi. Kei te tapatapahia te tihi karekau. Ka tapahia nga maoa ki nga mowhiti, ka horoia te aporo me te kape i runga i te papa nui, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, kia kore ai te aporo e pouri. Whakamahia nga kai i roto i nga papa i runga i te rihi.
Te raihi mawhena tuatahi, ka rikihia, kapi, ka tauhiuhia nga mea katoa ki te pepa pepa. Mai i runga ake i te nui o te hinu i te mayonnaise. Na ka tukuna atu e matou ki te pouaka whakamātao. I mua i te taangata, tauhiuhia te huamata ki te tiihi ka tunu me te whakapaipai ki te greens me te croutons.
Huamata me te paraihe
Kai:
- himona maimoana - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- rīwai - 3 pcs.
- rakau papanga - 150 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Taku potato me te kohua i roto i te kiri, kohuatia nga hupa i roto i te punga. Kua waiho e matou nga hua kia maama me te ma. Ko te tiihi pakeke ka riringihia ki runga i te papapa nui, ka werohia nga rakau pupuhi, nga rīwai me nga hua. Ko te raima māwhero kua tohaina he kiko. Tuhia nga hua i roto i nga paparanga i roto i te peihana huamata hohonu. I runga i ia paparanga ka hoatu e matou he mayonnaise. Ka taatai te papa o rīwai, ka waiho he papa o te hua, te tiihi pakeke me nga rakau pungarehu, te papa o runga hei whakanoho i te raihi mawhero. Me hoatu te huamata i roto i te pouaka pouaka mo nga haora e rua, kia mau ai nga papa.
Huamata me te paraihe mawheti
Kai:
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 100 g;
- rau rētihi - 3 nga wahi;
- pepa me te pīni;
- te pāhiri;
- kūkamo - 1 wahi;
- aporo - 1 wahi;
- kāreti kohuatia - 1 wahi;
- kohuatia te rīwai ki tētahi kākahu - 4 pcs.
- hikawhero - 1 pc.
Te whakarite
Tuatahi ko ta tatou ika. Ki te mahi i tenei, tapahia ki nga mowhiti me te hoatu ki roto i te putea, ringihia te wai kohua, te tapatapahi me te waatea, kia nui ake te taumata o te wai i te 7-10 cm, ka taea e koe te whakanui i te pahiri, te karoti me te pepa pere. I muri i nga wai o te wai, tango i te pahuhu ka tunu mo etahi atu meneti 7-8. Na ka tangohia nga kai katoa.
I muri i to matou tapahi i te rīwai kohuatia, te kūkamo me te kāreti ki roto i nga poraka iti. Ka tapahia a Apple ki roto ki nga waahanga iti, ka riringihia ranei ki runga i tetahi kaute nui. Ko nga rau ritati kua pakaru ki nga wahi iti. Whakaranuhia nga mea katoa ki te mayonnaise me te kirīmi kawa. Ka whakapaipai tatou i te tihi me te tiihi ka tunuhia i runga i te paparanga reo. Ka taea hoki te whakanoho i te huamata me nga papa o te reka mai i tenei kaore e huri.