Tata te nuinga o nga tangata i nga wa e kai ana i te reka, a he mea noa. Rawa i te ata. He mea pai mo te mahi noa o te roro, ki etahi waa, he mea tika mo nga kaitakaro me te mahi i roto i nga mahi taiao, me nga tamariki hoki. Ko nga reta i hangaia e nga umanga hokohoko kaore pea e pai te whakawhetai ki nga ahuatanga rereke, kaore hoki te katoa e mohio ki te mahi i ta ratou ake tunu kai me te whakarite i nga mea reka.
Engari ko te huarahi ki waho: ko te whakarite i nga reka reka maamaa me te kore tunu - he tere, he reka, a, i te nuinga o te waa, ka taea te uru.
He kai reka reka makariri he tunu tere
Kai:
- te huka (pai ake hei puehu) - 1 tbsp. koko ki te kiriata;
- Te kounga o te kounga - 3 tbsp. koko;
- rum (pouri pouri) - 1 tbsp. koko;
- te hinamona whenua - 1-3 pinches, vanilla ranei (kaore noa);
- Ko te kirīmi kawa he matotoru, he kirikiri rānei.
Te whakarite
Whakaranuhia te puehu o te koko ki te huka kia kore ai he panuku. Tāpirihia te hinamona, te vanilla ranei, te rama me te kirīmi kawa. Ko nga mea pai katoa, hoatu he wa ki te huka ki te huri i roto i te kirīmi kawa (mo te 30-40 meneti). Kei te mahi matou i te kremankah, i nga waaata iti ranei. Kei te kai tatou i te koko. He reka reka mo te compote, tea, kawhe, mate.
Ka taea e koe te tāpiri i etahi hua o te koitareke ki te ranunga kotahi, ka uru ki te ranunga. Kaua e wehi ki a Salmonella, kaore e taea i roto i nga hua hita.
Mena ka hiahia koe ki te whakatipu i te papatipu hua (tirohia i runga ake), whakauruhia he waiwhakaro gelatin i roto i te wai, te waiu, te wai hua hou (raupapa 1:10). Tāpirihia te ranunga ki te ranunga me te whakanoho ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te whakapumautia. Ka kitea he kai reka tino pai, he "poma kaha" me te pauna tika o nga paurota, nga momona me nga warowaiha me etahi atu matū kei roto i nga hua taketake.
Ka taea e koe te whakanui i te kai reka penei me te gelatin, engari me te tapiritia o te kapi, ka taapatohia e matou mai i nga pihikete kua oti te whakakore. Kohia nga pihikete ki nga kongakonga i tetahi ara watea me te whakauru ki te ranunga taketake. Ka taea e koe te hanga pereti, ka hurihia ki roto i te kongakonga, ki te ranunga ranei o nga kongakonga me te puehu koko. Koinei tetahi o nga momo rereke o te keke "makariri", te ahua o "Potatoes" e aroha ana te katoa ki te tamaiti. I te ara, nga mea reka katoa (tirohia i runga) he mea whakamiharo mo te whakauru i nga tamariki ki te tunu kai: kahore he mahi uaua, ko te tunu kai he iti rawa te wa, he mea whakamiharo te hua.
Ki te pai ake i nga kai reka me te whai hua, ka taea e koe te whakauru ki roto ki a ratau nga karekau o te nati (nga papaawa, nga ngahere, nga aramona) ranei te pīni.
Kia pai, kia kite i etahi ahuatanga.
Ko tetahi kai reka makariri he tunu
Kai:
- ka maroke nga pihikete (nga pihikete);
- Te miraka me te kirīmi kawa ranei te miraka miraka kore inu;
- huero tipu ;
- tīhi;
- koko puehu;
- te huka (kei te ahua o te puehu)
- te hinamona me te vanilla (kaore i te tahi);
- te raihana, te raihana ranei te waipiro tiakarete.
Te whakarite
Ka tunuhia nga pihikete ki roto i te peihana me te waiu (he kirimini ranei, he miraka he ranunga ranei o aua mea) a, ka pupuhi te iti, ka maka