He pīti me te tīhi me te kuihi i roto i te parai paraoa - he tino tino kai me te reka. Ko te mea nui kaore he rewena i roto i te whakamatautau, na reira ka rite ana ki te noho tere. Ka rewa noa nga tipu i roto i te mangai, ka whakakiia ki to ratou kakara ki te whare katoa.
Te tunu mo nga keke me te tiihi me te greens
Kai:
- paraoa - 275 g;
- kefir - 205 ml;
- pata - 10 g;
- te houra me te tote - he titi.
Mo te whakakī:
- tīhi - 105 g;
- greens hou: coriander, pi, te pāhiri - 1 paihere;
- brynza - 85 g;
- nga mea kakara;
- riki matomato - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Kua tohua te paraoa i nga wa maha ki te houra me te tote iti, ka ringihia ki te kefir i te temahana o te ruma me te pata rewa. Kohia te paraoa pokepoke me te waiho kia 15 meneti i tetahi wahi mahana.
Ko te Brynza me te tiihi ka hoatu e tatou ki roto i te peihana, ka makahia e tatou he toka me te tapiri i nga greens iti. He pai rawa te whakauru i nga mea katoa, he mea whakamatau ki te reka ki nga mea kakara. Ka tohatohahia e matou te paraoa pokepoke ki nga waahanga e 8-10 me nga ahua o te ahua o te keke keke. I roto i te pokapū, tohatoha i te whakakī me te hoatu i tetahi wahi iti o te pata. Na kohikohia katoatia nga taha o te paraoa pokepoke, whakatikahia ki runga ka hurihia te keke ki te rahi o to paraoa parai. Whakawhanahia nga pereti kia puta mai he tipu koura, ka tohatoha i nga keke paraoa i runga i te kefir me te tiihi me nga otaota i roto i te puranga, te pata paku.
Te keke karepe me te tīhi me te kuihi
Kai:
- tīhi - 115 g;
- hinu hinuwhenua - 10 ml;
- paraoa - 325 g;
- kefir - 205 ml;
- hua manu - 55 g;
- te huka, te houra - he titi.
Mo te whakakī:
- tīhi - 205 g;
- hua manu - 55 g;
- nga mea kakara;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka mahana te Kefir, ka pupuhi te houra ka waiho mo etahi meneti. Ka werohia nga hua ki te huka, a ka ringihia te ranunga ki te miraka. Whakanuia, whakakorehia te hinu huawhenua, paraoa me te pokepoke i te parai
I tenei wa, te whakarite i te whakakī mo nga keke angiangi: te parai i konatunatua ki te greens tapatapahi, ka peia te hua manu me te tote i te tote ki te reka.
Ka wehea e tatou te paraoa pokepoke ki nga wahanga, ka hurihia e ia ki te porohita, ka whakatakoto i te whakakii i waenga ka uru atu ki nga taha o te keke parai, ka ara ake ki runga. I muri i taua, hurihia te mahi ki roto ki te keke paraoa ka tunua i roto i te paraoa paraoa i roto i te hinu wera, i raro i te taupoki. Ko nga keke maeneene kua oti te hanga me te tiihi me te tihi kei te kohikohi tetahi ki tetahi me te puranga, me te pata.