Ko te ate ko te hua kaore i te whakahaweatia, me nga mea katoa no te mea kaore i pai te ako ki te hapai tika. Ko te ate o ia o nga kararehe ka taea te whakauru ki tetahi rihi reka me te maimoatanga tika me te huarahi tika ki te tunu kai. Ka tono matou kia whakamahi i tenei hua pai me te iti mo te whakarite i nga paramanawa, me te tino waahanga, he huamata ate ki te papa.
Huamata huatau me nga papa o te kāreti me te riki
Me tīmata me te maatauwari o te tunu ki te ate ika i runga i te kaupapa. Mo tenei tohutao, he pai te hangai o te ate atera kino, he pai te hono ki te toenga o te tunu.
Kai:
- Te ate ate - 230 g;
- rīwai - 260 g;
- riki - 75 g;
- winika - 25 ml;
- hua - 4 nga wahi;
- kāreti - 65 g;
- mayonnaise mo te whakainu.
Te whakarite
Tīmata te tunu me te tunu tunu. Ko te kohinga katoa i roto i te kiri, kohuatia tae noa ki te ngohe, ka horoi i te wai me te horoi. Na ka tunua nga rīwai ki te poraka iti. Ko nga pata ka kohuatia te pakeke, i muri i te haamene ka hurihia. Te kaiwhiwhi kaloti i runga i te pata o te hinu wera. Ka wehea nga maoa ki etahi mowhiti ka ringihia ki te wai kohua. Ahia te riki ki te winika ka waiho ki te wai. Me whakakore te ate ki te hinu o te hinu kapi, ka pupuhi nga pihi ki te haupapa, engari kaua e hurihia hei pate, engari kia kowhihia noa iho.
Tīmata ki te horapa i te huamata, te tohatoha i te ika i tona turanga, ka whai i nga aniana kua kohia, he papa o te ranu, rīwai, ka tunu me te huka.
Huamata Huatau me nga papa o te kūkamo tipu
Hei taapiri i tetahi rihi o te momo rerekētanga o te tuhinga, ka whakatau matou ki te whakaheke i te whakaaro kino ki nga pihikete me te whakamahi i nga pihikete iti. Ka whakapaipai tatou ki a ratou me te huamata huamata, engari ka taea e koe te whakauru i nga papa o te papapa ki roto ki te rihi.
Kai:
- ate ate - 370 g;
- pakeke - - 115 g;
- te riki - 45 g;
- hua - 4 nga wahi;
- kukama salted - 65 g;
- mayonnaise ;
- nga pihikete salted - 10 pcs.
Te whakarite
Te horoi me te maroke i te ate ate, te parauri i roto i te parai parai, me nga tapahi riki. A, no te rite te ate, whakamarokahia, ka kowhihia i te waarangi. Kohuatia nga hua kohuatia me te kohi i te tiihi. Ka taea te tapahia te totoma tipu me te whakamahi i te papa. Tuhia nga paparanga huamata i roto i te raupapa whakawhitinga, promazyvaya me te mayonnaise, ka tauhiuhia te tihi o nga poro o te pihikete.
Me pehea te whakarite i te huamata ate ki nga papa?
Kai:
- pork ate - 360 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- he ringaringa o nga hiwi;
- kohuhu - 170 g;
- he ringaringa o nga pauna;
- mayonnaise.
Te whakarite
Te ate kai poaka mai i nga kiriata me nga riu, horoia, ka tapahia ki roto. Meinga te ate kia huri noa te parauri me te hauora. Motuhake te tunu i nga harore ka tapahia ki nga papa. Kohia nga nati me nga pauna. Tapahia nga kukama ki nga takai. Tuhia nga papa o nga kai i roto i te peihana huamata, i roto i te maataurangi, ka horapa ia ia ki te mayonnaise. Waiho he haaku iti hei whakapaipai i te tihi o te paramanawa.
Te tunu mo nga paparanga huamata ate
Kai:
- ate ate - 330 g;
- riki raihi - 65 g;
- hua - 3 nga wahi;
- riki - 175 g;
- he paihere o te pi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kohia te ate heihei tae noa ki te koura me te rite. Weheahia nga mowhiti riki riki. Kohia te pi me te hua kohuatia. Tuhia nga papa o te rētihi i roto i te riha huri hohonu i roto i te raupapa e whai ake nei: hua, greens, raihi, riki, ate, ia o nga papa ki te mayonnaise. I mua i te taviniraa, hurihia te huamata i runga i te rihi paraharaha, whakapaipaihia ki nga rau o te greens me nga huawhenua.