He huamata hepatai ki te pihikete - reka, he tino ngakau, me te wa poto ki te whakarite i tetahi rihi. Ka taea te mahi i runga i te tepu ehara i te mea he kai reka anake, engari ano hoki he rihi rereke motuhake. I muri i to maatau tohutao, tunuhia tenei rihi ka miharo ana manuhiri.
Te Huamata Tiaki Tiaki ki nga Kupa Panui
Kai:
- rīwai - 2 nga wahi;
- ate ate - 250 g;
- hinu oriwa mayonnaise - 70 ml;
- riki - 40 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- kukama tipu - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- hua manu - 2 pi.
Te whakarite
Hei whakarite i te huawhenua mohoki me te pihikete, ka whakapai wawe tatou i nga kai katoa. Kua horoia te puru me te kāreti, kua horoia, kua oti te riringi ki te mokopuna. Na ka horahia nga huawhenua i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua me te paraoa, te whakaoho, tae noa ki te ngohe. Kei te kohuatia te pihini ki te kakahu, te horoi, te purapura i runga i te kaute me te whakatakoto i te paparanga tuatahi. He paku ki te mayonnaise me te tohatoha i te heihei heihei hei kohuatia me te tino tapatapahi. I muri iho, taatai i te tunu huawhenua me te tauhiuhia ki nga kukama kua kohia. Ka kohuatia nga hua mo te 10 meneti, ka maemaa, ka wehea e tatou nga pungarehu mai i te koroka me te huri i nga mea tuatahi i runga i te mokopuna. Ka tohatohahia e tatou ki te mayonnaise ka tohatoha i nga kiore, ka panaia ki te toki, me te paparanga whakamutunga. Ko te mea katoa, kei te rite te huamata ate ki te kukama pihikete.
He huamata hepatai ki nga kukama me nga kāreti
Kai:
- ate poaka kai - 490 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kāreti - 125 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kūkamo tunu totoma - 3 nga wahi;
- Tomato tōmato - 4 pcs.
- nga mea kakara;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ko te ate ka puta mai i te kiriata, ka horoia, ka kohuatia tae noa ki te taka, ka pini ki te reka. Na ka tunuhia te kai, ka werohia ki te pupuhi angiangi. Ka tunua nga kaloti me nga hua, a ka horoia, ka maoa. Kei te tukatukahia nga aporo me te tapatapahihia, he iti noa iho ka taea, me nga kukama kua kohia e te hawhe mowhiti. I muri i tera, whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana, ringihia te mayonnaise, hoatu ki roto i te peihana huamata me te whakapaipai i te huamata ate ki te tōmato paikeke.
Te tunu mo te huamata ate ki te kūkamo
Kai:
- ate poaka kai - 500 g;
- kohia nga kukama i te kainga - 3 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- miraka kau - 0.5;
- tīhi - 50 g;
- hinu hinu - 50 g;
- mayonnaise - 35 ml;
- kāreti - 1 wahi;
- pihi hou.
Te whakarite
Kei te horoi te ate, ka tukuna mai i te kiriata, ka tapahia ki nga papa ka ringihia ki te waiu mo te 20 meneti. Ma te kore o te wa, ka ruia nga rōpere, te kūkamo kua tohua, te kāreti hou me te riki. Muri iho, ko nga huawhenua tunua ka paraurihia i runga i te hinu oriwa, ka hoatu ki roto i te peihana huamata. Kohuatia te mema mo te wera iti mo te 10 meneti, ka whakauru ki nga kai matua, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahia me te whakamakuku ki te mayonnaise. Whakanohoia nga mea katoa me te whakapaipai ki te tiihi tunu.