Ki te kohikohi i te wai e whakamahia ana he momo motuhake o te maple, e tipu ana i Kanata me etahi o nga US. Ko te maple he whero, he huka me te pango - nga kaihanga matua o te pepa reka maeneene. I roto i to tatou hapori, he pai te maple mo te kohi wai.
Me tamata kia mohiohia he aha te tipu tipu me te pehea e tukatukahia ai nga rawa. Ko te kohikohinga o te wai kawa ka rite ki te hanga o te huka birch, ka kohia te wai i kohia mo te wa roa, ka 43 nga rita o te wai e whakaputa ana i te 1 rita o te tirikara. Whakaaroa te hangarau o te whiwhi tipu me ona hua whai hua.
Te tipu maple - te hanganga
Ko te tirikara maple he waipiro, he wai amber me te kakara reka. Mai i te mea he hua taiao tenei, kua rite noa ake, kaore i roto i nga kaitiaki me nga kawenga. Ko te tiiora, ko te maimoatanga taiao he taonga i roto i nga huaora me nga kohuke e uru ana ki te whakapakari i te tinana. He rereke ke atu ki te huka, te mimi me te taputapu, ko te tipu mawhera ko tetahi o nga hua pai rawa o te ao.
Te tipu tipu - te tono
Ko te whakapehapeha o te motu o nga Canadians me nga Amelika - te tirikara maple, he nui te whakamahi i te tunu kai. He waahi ki te pancakes me te wawles , te kirikiri me te pancakes, me te whakamahi ano hoki i te kakahu mo te huawhenua huawhenua me nga riu kai. I roto i te Quebec, i roto i te whenua o te huka huka, whakainu pia me te hanga lollipops. I roto i te ahumahi me te tunu kai, whakamahia te tirikara hei whakakapi huka tūturu, a, ko nga kairangatira rongonui he maimoatanga me nga kai reka i roto i te tahua ma te whakamahi i taua hua rongonui.
Ko te tirikara maple ko te tunu i te kainga
I mua i te hanga o te tirikara maple, me whiriwhiri koe i tetahi rakau motuhake mo te kohinga puna o te wai. Hanga he poka i roto i te rakau 10 cm te hohonu, ka waiho he ipu kirihou hei kohikohi i te wai. Kia mahara ki te 500 ml o te tirikara, me 20 rita o te wai kawa.
Kai:
- maple wai - 20 rita.
Te whakarite
- Ko te hangarau o te tirikara huka e hāngai ana ki te whakarewa i te wai mai i te wai ma te whakawera i te wai, e arahina ana ki te panoni i te tae me te riki.
- Te whakarite i nga rihi hohonu me te whanui me te panui, hei karo i te tipu kapoka, ka pau te maha o nga haora i te tukanga tunu. Ringihia te wai kawa ki roto i te putea me te wera wera, me te whakaoho tonu.
- Kawea mai te wai ki te whewhe me te pupuri i tenei ahuatanga, me te kore e whakarerekē i te pāmahana kai, tae noa ki te whakakorea katoa. Ko te teitei ake o te kukupa huka i roto i te wai kawa, ko te kaha ake o te tohu kohua. I te mutunga o te tunu kai, he teitei ake te tipu o te tirikara i te puna kohua o te wai i te maha o nga nekehanga, e whakatau ana i te waatea.
- Ko te maheni kia rite ki te waipiro me te ahua matotoru.
- Ko te taahiraa whakamutunga ko te whakahinuhitanga, hangaia ki te tautuhi huruhuru. Hei whakakore i nga tioata huka, whakawhiti i te tirikara wera ma roto i taua taitapa.
- Ringihia te tirikara maroke ki roto i te pouaka poke me te taonga.
Me pehea te whakakapi i te tirikara maple?
Mai i nga korero i runga i te aha ka uaua te tipu maropiti ki te whakamahi i roto i nga tikanga taiao e tika ana ma te kore o te huka huka, ka kitea he ahua ke atu ki tenei hua. Ko te whakakapi tino pai ko te honi mai i te acacia, i te iti o te ihirangi o te kaiora kino me nga huaora hua nui. I tua atu, ko te honi he rite ki te ahua o te honi, he rite ki te ahua o te tirikara maple. Mena kaore i te reka, te kakara o te mea kakara ki te tirikara exotic, ka taea e koe te whakakapi i tetahi tipu mai i te kape.