Ko nga otaota tetahi o nga hua tino rongonui puta noa i te ao. Ko nga hua o te heihei tino nui kua tohatohahia ko te utu tino utu. Heoi, i roto i te kai ka taea e koe te whakamahi i nga hua o nga momo manu katoa, me nga hua o etahi mea ngeru (hei tauira, nga kukupa).
He kino ki te kai i te maha o nga hua?
Ko nga hua he puna pai o te pūmua, he pai ake i te kai, he pai ake te ahua o te kai, kei roto ano i te nuinga o nga huaora e tika ana (haunga - te huaora C), me te maha o nga mea e hiahiatia ana ki nga kohuke tangata. Mehemea, na runga i nga waahi whakamiharo, ko te uiui he aha te kore e taea te kai i nga hua maha kia kaua e ara ake. Ahakoa tenei, he tautohetohe ki nga taiohi mo te mea he kino ki te kai i te maha o nga hua mo te rau tau inaianei. Ko tetahi o nga tino tautohe o nga hoariri o te kohi o tenei hua ko te ihirangi cholesterol nui i roto i nga hua. Ko te tikanga, ko te ihirangi cholesterol i roto i te hua kotahi ko te 2/3 o te raanei whakauru o ia ra. Engari, i te wa ano, kei roto he reweti, e awhina ana ki te tango i te cholesterol "kino" mai i te tinana, me te mea hoki mo te mahi noa o te pūnaha taiao, te ngakau me te ate. I tua atu, kaore ano i te nui o nga rangahau whakamatautau e whakaatu ana ko te kai kai kei roto i te nui o te cholesterol ka tino whakanui i ona ihirangi i roto i te toto. Engari, he huinga o nga ahuatanga rereke, koinei pea ko nga momo ira o te takitahi.
Mena kua whakatau tonu koe ki te whakaiti i te nui o te cholesterol e pau ana ki nga hua, ka nui noa iho te whakawhitinga i te kohi o te waiu hua, no te mea kei roto i tenei taonga te mea poauau.
He kino o nga hua heihei
Ko te tautohetohe e whai ake nei mo te kino o nga hua, ina koa te heihei, ko te urupare ki te huaketo i tenei hua. He tino pono tenei mo nga tamariki taiohi. I tenei take, ka taea e koe te hoatu etahi tohutohu:
- Mena he mate te mate ki nga hua heihei, ka taea e koe te whakakapi ki nga hua o etahi atu momo manu (koitareke, turuki).
- Ka taea e koe te whakakore i tenei hua mai i te whakamahinga, ka timata ki te whakauru i te kai me te iti o nga waa.
- Hokona nga hua mai i tetahi atu kaihanga. Mahalo ko e fehokotaki fakatu'utāmaki 'oku' ikai ke tupu ia 'e he fua' a ia tonu, ka ko e ngaahi tānaki ki he tafa'aki 'o e manu. I tua atu, ko nga hua "organic", i. E. hua o te heihei i tupu i roto i nga tikanga taiao.
- Ko te tuatoru, pea ko te take tino nui te take e kino ana ki te kai i nga hua maha, he nui te mate o te mate ki te salmonella.
Salmonellosis - he mate urutaru taatai i huakina e nga huakita o te momo Salmonella, he tino kino mo nga tamariki taiohi. Hei karo kia kaua e pangia e tenei mate kino, me whai tonu koe i etahi ture noa:
- Ka taea e nga kino motuhake te tango i nga hua (nga heihei me nga hua kore anake) mai i nga kaiwhakarato kore.
Na reira, pai ake te wera ia ratou mo te 15-20 meneti. - Me horoi tonu nga hua ki te winika, i mua i te tunu. Kaua hoki e wareware ki te horoi i o ringa i muri i tenei.
- Mena he kino ki te anga, kaua e whakamahi i taua hua manu hei kai.
A, i te mutunga, he mate kei te whakahekea te whakamahinga o nga hua:
- cholelithiasis, ka taea e nga hua te whakapataritari i te kohinga;
- me te tupato, me pau nga hua ki te mate huka me te mate pukupuku.