He reka nga kai reka o te nuinga, engari he pehea te tawhiti o to huahanga ki te haere, ki te rapu i te tunu reka rawa ki te tiihi? I wahia e matou etahi rihi o mua, i kore pea koe i ngana.
Te kaihoroi poroporo "mapere"
Kai:
Mo te papareterete:
- karakarete pango - 110 g;
- pata - 100 g;
- te huka - 120 g;
- paraoa - 60 g;
- hua - 2 pi.
Mo te nui o te kohinga:
- tīhi - 225 g;
- te huka - 40 g;
- hua - 1 wahi;
- Liquor Bailey - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 150 ° C. Ko te paepae tunu me te pepa tunu. Hurihia te tiakarete ki te pata, ka whakaranuhia ki te huka tae noa ki te whakamutu o nga tioata huka.
I tukitukia e matou nga hua mo to matou papareterete, ka maka ki roto ki te tiakarete, me te whakaoho tonu. Tāpirihia te paraoa paraoa me te riringi i te paraoa pokepoke ki te ahua kua rite.
I te wa ano, ka horoia te tiihi ki te hanganga, whakauru ki te huka, ki nga hua me te waipiro. Ka riringihia e tatou te ranu pango i runga i te papareterete, a ka whakakikoruatia nga maapiringa e rua ki te maripi hei tiki i nga tarai mapere.
Me tunuhia te tihi rīhi mo te 25-35 meneti me te whakamamae mo te 15-20 meneti i mua i te mahi.
Te kai reka me te hua
E mohio ana mätau ehara i te mea ka tohua e te katoa nga pire parauri mai i te tohutao i runga ake nei, na reira ka whakaarohia e koe te whakapai ake i te kai reka me te hua.
Kai:
- tīhi - 200 g;
- yoghurt - 200 g;
- honi - 1.5 tbsp. koko;
- ate - 15 pcs.
- hua (rōpere, raporo, blueberries);
- rēmana wai - ki te reka;
- te huka - 1-2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tapahia nga hua tipu me te maroke ki nga huka me te wai rēmana. Ka waiho e matou he pihikete poto-poto mo nga whakapaipai, a, ko te toenga, ka hurihia e matou ki te kongakonga. Ka horahia e matou nga kongakonga o nga pihikete kia rite ki te 4 o nga karaihe mahi, ka riringihia he koko o te wai pata ki te tepu me te koko.
Kua horoia te tiihi ki te tatari me te whakauru ki te miraka. Tāpirihia te honi ki te ranunga, ka horahia ki te tihi o te papahikete. Ka whakapaipai tatou i te kai reka me te huamata o nga oriwa me te mahi ki te tepu.
Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tunu i tetahi tiihi tiihi me nga hua i tenei ara.
Ko te toru kai reka
Kai:
- tīhi - 500 g;
- kirīmi kawa - 270 g;
- gelatin - 2 tbsp. koko;
- paura te huka - ki te reka;
- te tae o te kai.
Te whakarite
Ringihia te gelatin me te wai makariri ka waiho ki te pupuhi. Whakaorangia te gelatin i te toru o te karaihe o te wai kohua, o te wai o mua ranei. Ka horoia te tihi i roto i te tatari, ka whiua ki te hinu ki te kirimini kawa me te gelatin, ka whakapiri i te huka paura ki te reka me te wehe i te ranunga ki nga waahanga e toru. E rua nga wahi o te papataihi pango e tae ana ki nga tae tae noa ki te maama, a ka mahue tetahi. Na, i nga wahanga iti, ka rere, ka riringi i te ranu parai ki roto i te parai. I te mutunga, ka puta te ahua o te aniwaniwa i runga i te rihi. Ka waiho e matou te kai reka ki roto i te pouaka pouaka, ka tapahia ka mahi ki te tepu.
Ko te kai reka-hua me te pene
Kai:
- tīhi - 1 taonga;
- kirīmi kawa - 1/4;
- vanilla extract - 1/2 tīpune;
- te huka - 6 tbsp. koko;
- pika - 2 nga wahi;
- paramu - 8 nga wahi;
- Nectarines - 2 nga wahi;
- piki - 8 nga wahi;
- cherries - 250 g;
- te honi.
Te whakarite
Ka tihihia te tīhi ki te tatari tae noa ki te kakahu. I muri iho, uruhia ki te kirīmi kawa, te vanilla me te huka. Waiho te tīhi i roto i te pouaka whakamātao.
Ka tapahia nga papa, nga nectarines, nga paramu me nga piki ki nga poro o te rahi o te rahi. Ka waiho katoa nga kerii. Kohia te hua ki te 4 punetēpu o te huka, te whakauru me te horapa ki runga i te pepa tunu. Me tunuhia nga hua mo te 15-20 meneti i roto i te oumu i mua i te 245 ° C. E mahi ana matou i te papa o te papapa i roto i te peihana rereke, te horapa i nga hua me te whakainu i te kai reka me te honi. Pai te hiahia!