Ko te nuinga o nga kai maoa e whakaaro ana ki nga mea e tunuhia ana mai i te koroni, a, ko etahi o nga whakaaro pai ka whakaaturia i muri i to maatau tuhinga.
Ko te merani kua oti
Kai:
- winika 6% - 200 ml;
- melon - 500 g;
- pupuhi - 1 pihi;
- wai - 200 ml;
- honi - 30 g;
- te tote - 10 g;
- te hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
Hoatuhia te honi ki roto i te wai, te tote me te whakanui i te hinamona ki nga cloves, makahia he rihi ka tatari mo te whewhe. Na ka panui i te winika, tahuri atu, ka waiho i te wai whakapūkara hei whakamatao. Wehea mai i te tipu me te tapahi ki nga poraka iti, me waiho ki roto i nga oko karaihe ka riringi ai i te waipiro makariri. Kohia nga oko e mau ana ki te taapai me te whakanoho i roto i te ipu pati i te wai e ringihia ana kia ringihia ai e ia e rua nga hautoru o te teitei o nga tipu. Kohuatia te meroni mo te 40 meneti, ka hurihia.
Piro me te melon i roto i te maha
Kai:
- melon - 0,5 pcs. te rahi toharite;
- Vanillin - ki te reka;
- heuinga heihei - e rua nga wahi;
- te huka - 0,75 kapu;
- pata - 40 g;
- paraoa - 2 kapu.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou nga purapura mai i te koroni, engari ka waiho te kiri, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti me te kapi, ma te whakamahi i te kaitohu reo. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te kapi, engari me horoi nga hua i mua atu. Ka rewahia te pata me te wehe i nga purapura me nga yolks i roto i nga hua. Tāpirihia te vanilla, te yolks, te huka me te pata ki te merengi, ka pupuhi i te papatipu me te kaitautoko. Te paraoa te paraoa me te whisk. Kaore e taea te taraihia te maha o nga momo kore-stick multivarka, he pai ake te pai o te maitai ki te horo i te hinu iti. Ringihia te paraoa pokepoke ki te peihana me te tautuhi i te tikanga "Baking" mo te 45 meneti i tetahi taha, me te 20 meneti mo te pai o te peera i tera taha. I muri i te whakamahau, tauhiuhia te hua ki te huka.
He tohutao mo te koroni heihei
Kai:
- pīni tipu - 1 kg;
- te huka - 725 g;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Ki te tapahi rēmana, tapahia te koikoi me te tapahia ki nga takai kikokore. Whakanohoia ki roto i te putea, te tiri i te huka me te kape i te wai o te rēmana katoa. Whakakiia nga 50 ml o te wai pai. Kukihia te hirikara i runga i te ahi iti, e tatari ana kia whakakorea te huka. Kohia te tironi, tapahia ki nga poraka, maka ki roto ki te tirikara ka whakahokia mai ano te ranunga ki te whewhe. Muri iho i tera, maka te taputapu i te pereti ka hoatu ki te 10-12 haora ki te whakauru. Kohuatia ano te ranunga ka waiho ki te whakamatao. I muri i te tukurua i tenei tukanga mo te toru o nga wa, ka ringihia te kape i roto i nga tipu kua oti te whakamakuku me te kati.
Ko te tunu taketake mo te compote mai i te merengi
Kai:
- waina karepe - 2 tbsp. koko;
- melon - 250 g;
- citric acid - 1 pinch;
- paramu - 8 nga wahi;
- te huka - 0,75 kapu;
- wai - 3 kapu.
Te whakarite
Ringihia te huka ki roto i te wai, pania he pereti ka tunuhia te tipu. I muri i te kohua, me tunua mo te 4-5 meneti. Tapahia nga paramu i te hawhe, tangohia nga kohatu ka maka ki te tipu. Tatari ki te kohuatia, ki te hauora i te iti, ka panui i te waina, ka tohua te pune tiihi, ka tapahia ki nga wahi iti. Tāpirihia he waikawa citric iti, ringihia te kaitohu mo nga oko karaihe kua oti te whakamohiohia, ka hurihia ki runga ake.
Pies me te tira me te peke
Kai:
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1 tīpune;
- miraka - 1.5 kapu;
- rewena - 35 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 5 karaihe;
- pata - 40 g.
- mo te whakakī:
- mehua pihi - 300 g;
- karaka - 1 wahi;
- te huka - 1.5 kapu;
- feijoa - 300 g;
- Peach (kahore he rua) - 300 g.
Te whakarite
I roto i te waiu ka hoatu te pata rewa, te rewena, i mua i te iti o te wai wera, te huka, te tote me te patu i te hua manu. I muri i tenei, āta whakapiri i te paraoa me te pokepoke paraoa pokepoke. A, no te mea ka mutu te whakaeke, waiho i te wahi mahana mo etahi haora e rua.
Mai i te peach te tango i nga wheua, me nga melons me te feijoa tango kiri. Ka tapahia te koroni me te pīti ki nga pihi iti, ka whakauruhia ki te feijoa, ka haere atu i roto i te mīhini kai. Whakaranu pai, riringi te huka me te kiri karaihe, he mea kapihia ki mua i te paparanga reo. Tuhia te whakakī mo te 2-3 haora i te wahi hauora.
Kawea atu te paraoa pokepoke, wehea ki nga tapawha o te 3x3 cm, whakairihia kia pai, ka waiho te hua ki te whakakake i waenganui. Whakauruhia nga taha o te keke me te whakakakahu pai. Whakamurihia te pepa tunu ki te hinu, tauhiuhia ki te paraoa me te hoatu pies ki runga. Ka tunuhia mo te hawhe haora (kia 180 nga nekehanga te mahana o te wera.