Te tiihi me te tīhi - tetahi o nga whakawhitinga tino arohahia ki te tihi, e mohiotia ana e te nuinga o nga kura. I roto i tenei rauemi ka aro atu matou ki te rerekētanga o te kirikiri kawa anake, engari ki nga tohutao hou hou me te whakakī i nga oriwa me te tiihi iti.
Te tihi me te tīhi i roto i te oumu - te tunu
Kai:
Mo te roopu:
- tīhi - 115 g;
- kefir - 135 ml;
- te huka - 45 g;
- pata - 75 g;
- te puna vanilla - 5 ml;
- paraoa - 255 g;
- tunu miraka - 5 g;
- he pihi o te houra;
- te huka huka - 175 g.
Hei whakaki:
- kirīmi kawa - 75 g;
- paura huka - 115 g;
- miraka - 15 ml.
Te whakarite
- Tīmata ma te whakarite i te huanga matua - te ranunga parai mo te whakakī. Paahia te tihi ki te huka, te hawhe o te pata rewa me te tango vanilla. Kia tae mai ki a koe te nuinga o te hiahia e rite ana - rite.
- Motuhake, hono nga mea e toe ana mai i te rarangi. Me tapiri ki te paraoa pokepoke ki te huka huka, ki te hiahia koe ki te tuku pupuhi i te reka o te caramel, ki te whakakapi ranei ki te rahi o te huka ma.
- Ringihia ki roto i te ranunga maroke o te kefir me te pokepoke i te pokepoke ngohengohe, ngongo paraoa. Tohatohahia ki etahi wahi, tohaina ia ki tetahi taraiwa, ka tohaina ki to ringaringa me te whakatakoto i te whakakī i mua i te rite.
- Hurihia te pukapuka ka tuku ki te tunu i te 200 nga nekehanga 25 meneti.
- He pupuhi wera me te ranunga o te kirīmi kawa me te paura huka me te waiu. Mahi i nga pupuhi i muri iho i te paninga o nga pupuhi.
Te tihi me te tīhi i te paraoa pokepoke - he tunu i roto i te oumu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kefir - 145 ml;
- wai 115 ml;
- rewena - 2 tsp.
- te huka - 55 g;
- pata - 45 g;
- paraoa - 380 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- he tihi o te hinamona me te vanillin.
Mo te whakakī:
- raspberries - 65 g;
- te huka - 55 g;
- pata - 25 g;
- tīhi - 115 g.
Te whakarite
- Ko nga mea katoa mai i te raupapa "mo te whakamatautau" kei roto i te peihana o te tukatuka kai me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Tukua kia haere mai ia, tu atu, ka wehewehea hei waahanga.
- Ka tuhihia nga pepa ki roto i te rīpene me te whakatakoto i te whakakī i nga raspberries ki te huka, te tiihi me te pata.
- Me hurihia te pokepoke ki te pukapuka.
- Kohuatia te pi mo te hawhe haora i te 180 nga nekehanga.
Me pēhea te tunu i nga keke tihi mai i te pīkai kai me te tīhi
Kai:
- paparanga o te paraoa pupuhi - 1 wahi;
- kirīmi pata - 110 g;
- tīhi - 110 g;
- panana - 75 g;
- pakeke te tihi - 55 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te parakihi i whakamahia i roto i te parai paraoa maroke me te tiihi, te tiihi tunu me te raihi pata. Tote tote.
- Hurihia te paraoa pokepoke, ka wehewehea hei takai.
- I runga i te tihi o ia kaainga e takoto ana i te whakakii me te huri i te roopu.
- Kohuatia i te 200 nga nekehanga mo te 15-18 meneti.