Ko Tiramisu he reka reka, he ahuareka reka o nga kai Itari, i tunuahia i runga i te tihi kai.
Te tunu mo te tiramisu reka
Kai:
- Pihikete Savoyardi - 24 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- te waipihi kawhe - 30 ml;
- mirakareterete - 50 g;
- te tihi mascarpone - 500 g;
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- paura huka - 0,5 tepu;
- te kawhe hou - 150 ml.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te kai reka, ka wehea te tiramisu ki nga ipu rereke o nga maaka manu mai i te koikoi me te waahi tuatahi ki te kaitao tae noa ki te matotoru. Kei te pokepokehia nga kiore ki te huka, te tiihi kirīmi, me te āta whakatairanga i nga mea katoa ki te hanganga. Whakaritea mai i nga pauna. I mua i te whakapai o te kawhe, ka whakamataohia e matou, ka tapiritia etahi koko. I muri mai ka timata matou ki te hanga i tetahi keke: ka tango matou i nga pihikete, ka tohua mo etahi hēkona i roto i te kawhe, ka horahia ki roto i te peera. Ka tohatoha ano te kirimati, ka tohatoha ano hoki nga pihikete. Kapihia te tihi ki te kirikiri e toe ana, ka tango i te tiramisu takai i roto i te pouaka whakamātao. I mua i te taangata, whakapaipai i te kai o te koko ko te mirakarete miraka miraka.
Te kai mo te reka o te tiramisu me te kore mascarpone
Kai:
- keke biscuit keke savoyardi - 450 g;
- te kirikiri hinu momona - 500 ml;
- hua manu - 5 pcs.
- kawhe kawhe - 1 tīpune;
- he iti te huka - 1 mea;
- te wai wera kohuatia - 1 tbsp.
Te whakarite
Ka whati nga pi, ka weheweheahia i runga i nga ipu rereke o te pounamu mai i te kiore. Na ka maka ki te pihi manu he iti te tote me te pupuhi i te kaitautoko i te tere tere. Muri iho i tera, ka tapirihia te kirimati hinu me te karaoke tae noa ki te maeneene Muri iho, i roto i nga waahanga iti, whakauruhia nga kiore kua pania ki te huka, me te whakauru. I roto i te peihana iti, ringihia te kawhe, ringihia ana i te kohua wera
Kei te hipoki tetahi papaa me nga taha teitei ki te pepa, a ka timata ta matou hanga keke. Ki te mahi i tenei, tango i nga pihikete, makahia ki te kawhe mo etahi hēkona me te maka ki roto ki te paru. A, no te oti o te paparanga tuatahi, ka tukuna e matou ki te kirimene i rite i mua, ka tohatoha i te rarangi tuarua o nga pihikete. Ki runga ki te kirimiri, ka horahia te tuatoru o nga taerayardi. Kohia te kirikiri katoa e toe ana, ka tauhiuhia te tiramisu me te koko o te koko. Muri iho i tera, maka te kai reka ki roto i te pouaka whakamātaoho mo te tahua mo te 5 haora. Na ka tapahia e matou te kai reka ki nga wahi, ka mahi ki te tepu me te tea wera, te kawhe hou, te kapi me te wai.