Ko Clafuti he kai reka French, he mea tunu ki te paraoa pokepoke, ano he pancakes, he tipu hou, he tipu ranei, he hua ranei. I roto i nga tohutao i raro nei, ka whakarite tatou i nga karaihe Karaitiana me nga rōpere.
Te tohutao Clafouty me te rōpere
Kai:
- pata - 1/2 tbsp. koko;
- Strawberry - 250 g;
- te kānga - 2 tp.
- hua - 3 nga wahi;
- miraka - 1 mea;
- te huka - 1/4 o te mea;
- paraoa - 2/3 nga taonga;
- vanilla - 1 1/2 tīpune.
- te tote - 1/4 tp.
- paura te huka.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 180 ° С. Whakamamahia te hinu mo te tunu. Ka horoia nga rata, ka maroke, ka tapahia ki te hawhe, ka hurihia te hawhe o nga hua i roto i te paraka, kia kore ai e tohaina te waipiro ka tunu, kaore e tukua kia tunu pai te tunu. Ka horahia e matou nga hua i runga i te taha o te ahua o te hinu.
Motuhake, ka whiua nga hua ki te waiu me te paraoa paraoa. I roto i te paraoa pokepoke, toha huka, vanilla me te tote iti. Ringihia te paraoa pokepoke i nga hua ka hoatu te clafuti me nga rōpere i roto i te oumu. I muri i te 50 meneti, ka rite te kai reka. Mahi ma te mahana, ka tauhiuhia ki te huka.
Clafuti ki te rōpere me te aporo
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- vanilla extract - 1 tīpune;
- te huka - 100 g;
- paraoa - 75 g;
- parepare - 240 g;
- kirimiri - 250 ml;
- Strawberry - 300 g;
- aporo - 200 g.
Te whakarite
Whakamahia te puka mo te tunu me te hinu. Patupatua nga hua, vanilla, te huka me te paraoa i roto i te peihana tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te kirīmi vanilla me te kirīmi, ka riringihia te ranunga hua ki te ahua kua rite. Ka horahia e matou nga hua me nga mowhiti o nga aporo i roto i te ranunga ka hoatu nga mea katoa ki roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo nga meneti 40.
Strawberry Clafouty me blueberries
Kai:
- Rōpere - 350 g;
- blueberries - 300 g;
- waiu - hawhe rau;
- kirīmi - 1/2 tbsp.;
- paraoa - 6 tbsp. koko;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 1/3 tbsp.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke nga pi. I rewahia te pata, waiho ma te whakamatao me te whakamahi i te pata, hei whakapoke i te pi. Waihoki, whakamaharahia te oumu ki te 180 ° C.
I ia waahi ka tapahia e matou ki nga wahanga e wha, ka horahia ki raro o te ahua kua rite. Ka horahia e matou te blueberries mai i runga. Ko nga mea katoa e pa ana ki te pupuhi me te pupuhi tae noa ki te hanganga me te ringihia i te turanga o nga hua. Ka tunuhia e matou klafuti me nga rōpere 45-60 meneti, me whakakikoruatia te kai reka ki te kongakonga koura, engari kia mau tonu te wai ki roto.
Mahi ki te klafuti i muri i te 15 meneti i muri i te tunu, ka tauhiuhia ki te huka. Pai te hiahia!