He tohu i roto i te Korean - he tino kitea mo te hunga katoa e aroha ana ki te reke. Ko te hukareke i roto i te Korean ka waiho hei tetahi o nga riu tino pai o to whare, ka tunu noa i a raatau.
Me pēhea te tipu i te haki ki te Korean?
Kai:
- squid - 300 g;
- kāreti - 100 g;
- riki - 100 g;
- haroti tunu -40 ml;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te moana tote - 15 g;
- pepa whero, te tote ki te pangia.
Te whakarite
Ko te tohu i roto i te Korean - he parai me te mea rereke, i tae mai ki a matou mai Korea. E mohiotia ana te kai a Koreana mo tona tere i te tunu kai, na reira i tunua i roto i nga meneti.
Ka puta i te Korean, ko te tikanga o ta matou e whakaatu atu nei ki a koe i tenei ra, me horoi wawe koe i nga kiriata maramara i te mata o te kai. Kaore pea he wa poto, engari ka maama te ngohe o te kai ohorere, na ko tenei taahiraa he pai kia kaua e ngaro. Ki te kore, ka huri te rihi ki te uaua, ano he korora. Kohia te pupuhi i te wai kohua mo te 2-3 meneti. Muri iho i tenei, me whakamawhea, ka tapahia ki nga mowhiti me te matotoru o te 4-5 millimeters.
Ka tihia e te kāreti nga mowhiti kikokore, te wa ki te tote me te kape i te wai, ka tango i te tote nui. Ka tapahia nga aniana ki nga mowhiti me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te koura. Whakatakotoria nga aniana kia kore ai e maama.
Whakaranuhia te kai o te tipu me nga huawhenua, ringihia te ranunga ki te ranu heihei, te tote me te pepa, ka tuku ki te whakauru mo te 12 haora i roto i te pouaka whakamātao. Homai te makuku atu. He pai te maama i te Korean!
Ko te tikanga, ko te tunu mo te rewena i roto i te Korean ka rerekē i runga i to hiahia. Hei tauira, tamata ki te tunu tunu ma te koikoi me te kukamo hei utu mo te karoti. Kaua e wehi ki te whakamatautau!
I tenei wa ka mohio koe ki te tunu i te wheke ki te Korean, tohaina nga manuhiri me te whakaatu i nga hua.
I tua atu i te kaiwhatu, ka taea e te hunga aroha ki te kai Korean te hopu i nga taringa poaka i te Korean me te kai i Korean . Pai te hiahia!