Ko te Cake Cake he kai reka rongonui French. He putea iti tenei o te pihi pihi me te whakakii i te kirikiri e pai ana ki te haere ki nga painga, mehemea ehara i te mea krackelin (he pupuhi ano hoki - he paku poto), he pai te ahua o te kukura me te ahua ataahua, na te mea i huakina te rarangi o nga hua papai .
Me pehea te tunu keke keke a Hu?
He keke tipu He - he tunu, he whakawhetai ki a koe ka taea e koe te mahi kai reka rongonui. Mo tenei, ka kawea te waiu me te wai me te pata ki te whewhe, me te paraoa me te pokepoke. Na, ka whiua te paraoa pokepoke ki nga hua, ka waiho i te ahua o nga poari.
- Ko te keke Shu he mea hanga mai i te kapi . He mea nui nga korero katoa i roto i tana whakarite. Na, i te waahi o te hononga hinu-hinu, me tino whakakorea te tipu i roto i te wai.
- Murihia te pokepoke kia tae noa ki te taimaha ki te neke atu i nga taiepa o nga rihi.
- Kei te kapi katoa te pepa ki te pupuhi, a, ka mutu te tunu, ka ki te kapi.
Te pata mo nga keke Shu
Ko te whakakī mo nga keke Shu ka whakatau i te reka o te hua. I konei nga mea katoa e pa ana ki nga manakohanga whaiaro. He tokomaha e hiahia ana ki te tohutao maoro, me te mahi i te keke me te Patisserie tiaki, me etahi ka hanga i te kirīmi o te kirīmi whiu, he momo tiakarete reka, rōpere puree ranei, pera i roto i tenei tohutao, te tarutaru rēmana me te ricotta.
Kai:
- rēmana - 2 nga wahi;
- yolks - 3 nga wahi;
- te huka - 70 g;
- kirimiri - 150 g;
- hinu - 50 g;
- ricotta - 350 g;
- vanillin - 10 g.
Te whakarite
- Tangohia te kiri rēmana. Ko te kikokiko ka puta.
- Kuki me te huka, te huka me te pata.
- Whakamahia te kirīmi me te vanilla, me te ricotta i roto i te tatari.
- Hono katoa.
Hua keke mai i te paraoa pokepoke
Ko nga wahine wahine, kei a ratou te ringa i roto i nga painga, ka taea e ratou te whakapai me te hiahia ki te keke keke. I roto i te ngakau o enei e rua, me era atu mea reka, ko te paraoa pokepoke, ka pangia ki te wai, te paraoa me te pata, ka whiua ki nga hua ka tunua ki te oumu. Ko te rereketanga anake ko Shu ko te putea. Ma tenei whakapaipai, kaore ano he raruraru, no te mea he tohu poto tenei .
Kai:
- wai - 200 ml;
- paraoa - 180 g;
- hinu - 330 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- koko - 20 g;
- kirimiri - 50 g;
- tīhi - 500 g;
- tiakarete - 100 g.
Te whakarite
- I mua i te hanga keke keke, takahia te paraoa mo te pakaru.
- Panahia te koko ki te 60 go te pata, 40 go te paraoa me te 60 go te huka.
- Putahia, ka peke.
- Murihia te paraoa pokepoke i te wai, 100 go te pata me te 140 g paraoa.
- Te peke ki nga hua me te otsadite i te ahua o nga poari.
- Kapihia ki te muka o te krackelin me te tunu mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
- Tīmatahia te keke keke ki te tiihi tīhi, 170 g pata, kirīmi, 40 karamu o te huka me te tiakarete.
Parani keke Shu
Exotic French cake Shu, i hanga e Jean Reviews, mo te rau tau kua whiwhi mano o rerekē. Ahakoa kaore i whakarereketia te tunu mo te whakamatautau kapi, ka angitu nga kaihanga i ia wa ki te whakapai i te reka, te tae me te hoahoa o te hua. Ko tenei maimoatanga he mea ano mona - te mahi emerald me te kirikiri .
Kai:
- hinu - 175 g;
- paraoa - 235 g;
- hua manu - 5 pcs.
- te huka - 195 g;
- citric acid - 2 g;
- pūmua - 2 pcs.
- wai 250 ml;
- te tae - 2 ml.
Te whakarite
- Kohia 75 g hinu ki te 95 go te huka, 85 g te paraoa me te rai. Putahia, ka peke.
- Murihia te paraoa pokepoke i te wai, 100 go te pata me te 150 g paraoa.
- Tāpirihia nga hua me te otsadite.
- Katihia me te tunu me te tunu mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
- Hangia nga paraura ki te 100 go te huka me te wai rēmana.
- Tīmatahia te keke parai ki te Hua cream.
Te tunu i nga keke me te kapi - te tunu
He keke huka me te paku - Te peariki French. Ko te pupuhi (pata) he pata, ka pania ki te paraoa me te huka, i etahi wa, me te tae o te hinu, ka hurihia ki te papaa maeneene i waenganui i nga parikaru e rua, ka tio i roto i te paraihe. Kei te tihi o te keke te pupuhi. A, no te tunu, ka hangaia he kirutiri maamaa e wehewehe ana i te Hua mai i etahi atu hua.
Kai:
- miraka - 100 ml;
- wai 100 ml;
- kirimiri - 200 ml;
- te tae - 3 g;
- hua - 4 nga wahi;
- hinu - 135 g;
- paraoa - 150 g;
- kotakota - 1 wahi;
- te huka - 50 g;
- paura huka - 40 g.
Te whakarite
- Pene 45 go pata me te 50 go paraoa, 50 go te huka me te rai.
- Hurihia ki te paparanga me te wera.
- Te whiu i te kirīmi, te huka me te paura.
- Mai i te waiu me te wai, 90 go te pata me te 100 go paraoa i te paraoa pokepoke.
- He whiu ki nga hua me te otsadite.
- Hokihia ki nga porohita o te pupuhi.
- Te tunu i te 170 nga nekehanga mo te 20 meneti.
- Whakakihia nga keke ki te kirīmi.
Shu Shu rite ki te GOST
Ko te Cake Shu ko te tohutao e hiahia ana ki nga waahanga me nga kounga kairangi. Ka whakatauhia enei tikanga katoa e te GOST, e awhina ana me te whakapainga iti me nga whakapaunga pütea, ki te whakarite i te kai reka. I tenei keehi, ka ki a Shu i te kirikiri purapura e mau ana i te ahua me te whakaarohia e nga paerewa kia tino tika.
Kai:
- paraoa - 200 g;
- hinu - 100 g;
- hua manu - 300 g;
- wai - 180 ml;
- te huka - 110 g;
- purapura - 2 pcs.
Te whakarite
- Hokihia te paraoa pokepoke i te paraoa, te hinu me te wai.
- Tāpirihia nga hua.
- Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 25 meneti.
- Tīmatahia te keke Shu ki te kirīmi o te kirīmi whiu me te huka.
Te tunu i nga keke me te parai
Ko te whakarite o te Shu keke ko te pakihi - te ngako, te matotoru me te makariri, kia tere te paraoa pokepoke paraoa me te reka reka, kia kore ai e pakaru tona reka hou. He kirikiri tawhito tenei e whai hua ana i nga hua, ina koa ka hoatu e koe te keke kia iti iho i te 10 haora.
Kai :
- wai - 200 ml;
- paraoa - 190 g;
- hinu - 165 g;
- hua - 4 nga wahi;
- yolks - 4 nga wahi;
- te huka - 60 g;
- miraka - 330 ml.
Te whakarite
- Mai i te wai, 100 go te pata me te 140 go te paraoa i te paraoa pokepoke.
- He whiu ki nga hua.
- Te tunu i te 170 nga nekehanga mo te 20 meneti.
- Mai i te waiu, te yolks, te huka me te 50 go paraoa, tunuhia te kirīmi.
- Tāpiri 65 g pata me te mea i nga keke.
He keke maoro me te paukena paura
Ko te keke a Shu i te kainga he waahi ki te whakaatu i te whakaaro me te whakarite i tetahi kai reka me te reka. Ko tenei waahanga he huinga pihinga o te paraoa pokepoke, te paraoa pokepoke he paraoa maeneene me te ngawari o te paukena paukena, he mea tino ataahua te ahua o te reka, te tae, me te momo.
Kai:
- miraka - 200 ml;
- paukena - 60 g;
- hua - 1 wahi;
- maroke - 10 g;
- te huka - 100 g;
- hinu - 50 g.
Te whakarite
- Kohuatia he paukena ki te 50 karamu o te huka mo te 20 meneti.
- Mai i te waiu, 50 karamu o te huka, te huka me te hika, te tunu i te kirīmi.
- Tāpiri pata, paukena me te pice.
- Whakakihia nga keke ki te kirīmi.
Cake Shu - tunu mai i Julia Vysotskaya
Ko nga keke a Shu i Julia Vysotskaya e tohu ana i tetahi huinga pai o te pihi me te kirikiri maramarama me te reka o te kawhe me te rama. Ko te tohunga rongonui rongonui e pai ake ana i nga kai reka me nga kai reka, ka reka tonu, na reira ka taka e ia he paraoa pokepoke i runga i te waiu, ka panui i tana kirimiri ki nga parani aramona.
Kai :
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 150 g;
- hinu - 100 g;
- aramona - 80 g;
- miraka - 120 ml;
- kirīmi kawa - 300 g;
- paura huka - 60 g;
- rum - 10 ml;
- Kawhe Karani - 20 ml.
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa pokepoke i te waiu, paraoa me te pata.
- Tāpirihia ngā hua me te witi.
- Kohuatia i te 170 nga nekehanga mo te 25 meneti.
- Te tiihi kirīmi ki te puehu, te koroua me te rum, me te mahi i nga keke.