Ko te pukapuka a Kaari he kai kaipoi rongonui me te aroha. Engari ka taea e koe te whakarite! Kaua e whakapono ki ahau? Kia kitehia e koe i tenei ra nga huarahi hei whakarite i te Kaari Kaari ki te kainga, me te pai o te hunga e aroha ana ki a koe i te kai reka me te hauora.
Caesar Roll - tunu
Kai:
- tehei heihei - 100 g;
- Tamei me te paraoa witi - 1 pc.;
- romano huamata - ki te reka;
- Parmesan cheese - 10 g;
- huahua hua - 3 nga wahi;
- te hinu huawhenua - 150 ml;
- Te ranu taapata - 1 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- anchovy - 1 pc.;
- rēmana - 1 te waa;
- te pua nani - 1 tīpune;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Pehea ki te whakarite i te huringa a Kaari? Na, kia timata ma te whakarite o te ranu. Kei te tino nui ana tohutao, engari ka whakaarohia e matou te nuinga o nga maataura me nga mea noa. Ka horoia, ka tukinotia te kiripiri me te whakauru ki nga pungatara, te tote, te pepa pango pango ki te reka, ka pakaru i nga hua o te hua manu, ka tuku i tetahi tipu iti, me te kore e pupuhi i te pupuhi, ka pupuhi i te hinu angiangi. Ka tipu haere te papatipu ki te pupuhi. Na ka tapiritia a Tabasco, ka tipuhia i te tihi o te wai rēmana, ka uru ka waiho ki te rūma rūma. Mai i te nui o nga kai e hiahiatia ana, ka kitea te 150 ml o te ranu. I teie nei, te faaineine nei tatou i te paatairaa no te maa. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te ranu me te waipiro o te wai, ka tohatohahia i roto i te karika panuku, uruhia, ka riringihia te ranunga hua o te uma o te heihei. Me waiho te kai me te taatai mo te 30 meneti. I muri iho, whakaekea ki te papa tunu, ki te hinu, ki te tunu i te oumu i te teitei o te 200 nga nekehanga, i roto i te ahua o te tukatuka, e 25 meneti noa! Me tahuri te kai ki te ahuareka me te reka.
Well, i tupu te reira? Na ka whakarite ano matou. Ka whiwhi matou i te tortilla, ka mahana matou i roto i te oumu, kia kore ai te maroke o te keke e maroke me te pupuhi ka hurihurihia te pukapuka. Ko nga rau o te rētihi hou, maroke, me te parmesan i riringihia ki runga i te papaiti iti. Kohia te keke me te ranu purapura iti, ka horahia nga rau o te rētihi, ka tapatapahia ki etahi o nga uma o te uma, ka tauhiuhia ki te tīhi parmesan, ka whakapiri rawa atu. Na ka hurihia e matou te pukapuka i runga i tetahi pepa pepa, ka hipoki ki runga ki tetahi atu, ka maka ki roto i te roi whakawhiti mo te 10 meneti. Mena kaore koe i te kai, kaore koe e ngoikore i mua i te wa, me whakamahi noa i te parai. Ki te mahi i tenei, whakamaanui pai, tuhia i te roanga o te pukapuka, purihia ki to ringa, tatari mo te 10 hēkona, tango atu i te parai parai ka tapahia i te taha o te papa! Ko te mea katoa, ko te pukapuka a Kaari ka rite ki te kainga, ka taea e koe te reka ki tona reka reka me tona kakara.
Ka huri a Kaari ki te kainga
Kai:
- lavash - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- Kokama hou - 2 pcs.
- tīhi tiihi, mayonnaise - ki te whiriwhiri i.
Hoki nagetsov:
- kohua heihei - 200 g;
- nga keke - 100 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- hua manu heihei - 1 pc.
Te whakarite
Me pehea te hanga i te kaari o Kaari? Kohia te peka, ka maroke, ka tapahia ki nga rakau iti. Ka hipokina e matou ki te waipiro kua oti te whakarite, ka waiho mo te 30 meneti. Mo te whakarite o te wai whakapūkara ka uruhia e tatou te mayonnaise me te kai heihei. Na ka tohua nga rakau i roto i te hua manu me te tipu, me te parai i te hinu huawhenua mo te 3 meneti i tetahi taha tae noa ki te puta mai o te pirau koura.
I muri i nga paraoa ka paraihia, ka hurihia e tatou ki nga taapi pepa kia mau ai nga ngako katoa. Mena he pai te kai ki a koe, tirohia etahi atu tohutao mo te tunu i nga huakino .
Na ka haere ki te whakarite i te Roll Roera. Ka tangohia e tatou te taro pita, ka horahia ki te ranu tiihi (ka taea te whakakapi ki te ranu a Kaari ) me runga i runga ka makahia he maoa paraoa, he kukama me te tōmato. Ko te katoa o nga kai kei te takai pai me te mahi ki te tepu.