Ko Zucchini tetahi o nga parakene paukena i tae mai ki a matou mai i tawhiti atu o Mexico, me etahi atu, i tenei wa tonu, engari i taua wa, he kai tino toiora - rīwai, tōmato, witi me te pepa reka. Ko Zucchini, ara atu i ona atu "hoa", i hinga i nga ngakau o nga Pakeha me tona kore whakaaro me te tuku. I tenei wa ko Europe te ingoa o te zucchini (he paukena iti), a, i Mekiiki ka kiia ko te tapatillos te nui (piripiri roa). He nui nga momo momo o te tipu, he rere ke te tae me te taimaha, i roto i te rawhiti o Europe ko te zucchini maeneene rawa.
Ka taea te werohia te Zucchini, ka hurihia i roto i nga hua me te paraoa, ka tunu ki te hinu, ka whiwhi i tetahi rihi kai-nui me te kai pai, engari i tenei ra ka korero tatou mo te caviar zucchini, he iti rawa iho te ihirangi caloric i nga waahanga o te hua taketake. I puta mai tenei uri o te ahumahi agro ahuru i runga i o taahi waahi tae noa ki te 30 o te rau tau 1900, kaore ano i ngaro i enei taangata, i te mea kaore i paingia ki te iwi he ingoa ingoa whakahirahira - "te kamupene hokohoko o te kee". Heoi, ko te tinowari me te whaiwari o te caviar squash e mau ana i tona rongonui tae noa ki tenei ra, i te mea kua nui rawa te whiriwhiri mai.
E hia nga calories i roto i te caviar?
Mena ko te uara kaha o te zucchini rawini he 25 kcal te wa, ka whai hua te kaarika o te karaka mai i te 80-100 kcal, i runga i te tunu. I te wa ano, kei roto i te hua ka whai huaora A, B, C, PP me etahi atu. Ko te nuinga o nga huaora A me te C. I roto i nga kohuke - tata ki te ripanga waatea katoa (i te tikanga pai o te kupu). He rino, te konupūmā , te konupora, te zinc, me te boron, kaore koe e whakariterite i nga mea katoa. Koinei taatau e tohu ana kia kore te kai i te kaarika he mate taimaha, engari he whakaora ano hoki.
I roto i te toa, he pai te hoko i nga mea kua oti te whakamatautau, nga hua o te ngahuru mai i nga kaihanga pono, he ahua rite te tae, he pai ake ranei te hanga ia koe. He maha nga tohutao mo nga momo reka, engari he pono, he kore uaua, ka whakahaerehia e koe te ihirangi kaha o te hua.
Kohuatia caviar me te ngaro taimaha
Mo te kai, he tino pai te caviar squash. Ko te huarahi tino nui
Engari ano, ehara i te mea tino caviar. Ko te caviar o mua ka tūtohutia mo nga kairanga kai hei whakamahi i te ahua mahana, hei rihi taha ki nga rihi ngako (hei tauira, he poaka heihei) mo te wiki kotahi. Ko tenei kai o te taangata noa ka tukuna koe ki te ngaro i etahi atu pauna, ka pupuri i te painga kai me te whakanui ake i te reo.