Ko te Broccoli, me te reka o te reka, me te maha o nga karepe. Ka taea te tunuhia te Broccoli ki te tiihi, ka tunu ranei i runga i tenei huinga o te hupa, te pungarehu, te porohita ranei. Ko etahi o enei tohutao e whakaarohia ana e taatau tuhinga.
Pihikete me te hukareti me te tiihi
Kai:
- broccoli - 1 upoko;
- te tiihi pakeke - 100 g;
- paraoa - 3/4 kapu + 2 tbsp. koko;
- tipu maroke - 1/4 tp.
- pata - 60 g;
- aniana - 1 pc.
- harore - 200 g;
- kirimiri - 1 mea;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hua - 3 nga wahi;
- nutmeg - 1/4 nga koko.
Te whakarite
I uruhia a Broccoli mo nga tipu me te tunu mo etahi 5-7 meneti. I roto i te peihana rihi tunu, 3/4 tbsp. paraoa, he iti te tote me te pua nani. Tāpirihia te pata ki te ranunga hua me te whakauru pai. Ka nukuhia te ranunga ki roto i te rihi tunu me te hanga i te kaupapa mo to waahi, ka tohatoha i te ranunga i ona taha me ona taha.
Ka whakarewahia he pata iti i roto i te parai parai, ka tunuhia te riki me te harore i runga i taua mea tae noa ki te ngohe. Tāpirihia te paraoa, te kirīmi, te tote me te paraoa ki te tunu. Kukihia te ranu tae noa ki te matotoru, ka tango i te parai paraoa i te ahi, ka tapiri i te pihikene me nga hua ka whiua. Te tarai.
Whakakīahia ta matou paraoa i roto i te pokepoke me te turanga me te tunu i te 15 meneti i te 200 nga nekehanga, me te 20 meneti i te 190.
Broccoli me te hupa hupa
Kai:
- kirimiri - 2 punetēpu;
- tiihi tunu - 100 g;
- broccoli - 1/2 upoko;
- aniana - 1 pc.
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko te pihikete kua paea mo te 5 meneti. Riki paraoa tae noa ki te parauri koura. I runga i te oumu ka hoatu e matou he putea ki te kirīmi me te tāpiri tīhi ki reira. Katihia te katoa o te wera iti tae noa ki te rewa ka tunuhia, ka makahia ki te hupa te poroporo me te riki. Te wa ki te reka, ki te hiahiatia, ka pakaruhia e matou ki te hinu.
Te tohutao mo te broccoli i roto i te tiihi kapi
Kai:
- paraoa - 1 mea;
- te kānga - 2/3;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- Te karika paraihe - 1/2 tīpune;
- hua manu - 3 pcs.
- broccoli - 1 upoko;
- hinu hinu.
Mo te ranu:
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- kirīmi - 1 ½ punetēpu;
- tiihi tunu - 1 mea;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa me te paraoa me nga mea kakara. I roto i te peihana rereke 3 tbsp. Kohuatia te hinu hinu ki roto ki te 1 ½ tbsp. wai makariri. Whakaranuhia nga ihirangi o nga ipu e rua ki te maeneene, ka hipoki ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1. I roto i te ranunga haurangi, ka tohatoha ki nga pounamu ngoikore. Ka tohatohahia te Broccoli ki roto i nga pungarehu, ka maka ki roto ki te papa . Ka hoatu e matou nga ranunga he ranunga me te parai i te huawhenua tae noa ki te koura i te hinu huawhenua.
Mo te ranu, tunua te parai i te pata, ringihia i roto i te ranunga o te kirīmi, tāpirihia te tīhi me te tunu tae noa ki te matotoru. Meinga te ranu ki te reka me te mahi ki te broccoli .