He mea tino ataahua, he mea whakamiharo hoki nga otaota, he mea tino whakamiharo, he pai hoki mo te taka waina me te tepu kai reka. Ko nga kete mo te tunu i tenei rihi ka taea te hoko i roto i te toa ka haere tonu ki te whakarite i nga momo whakakii.
Tartlets ki te heihei me harore
Kaore noa iho i te waa, i te wa o te kai i tenei ra, engari ka waiho ano hei tino pai ki tetahi hakari.
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tōmato - 200 g;
- he harore kua oti te whakarewa - 150 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te tunu heihei ka tunua ki te wai tote, ka hauora ka tapahia ki nga poraka iti. Ko nga pi i mua i te tunu i te tunu tunu, kua horoia, kua tino horoia. Ka tapahia nga Tomato ki nga poro iti, me te hanumi i te wai kapi. Ka whakauruhia nga kai katoa ki roto i te kapu, ka tohaina he harore, he tote, he pepa hei reka me te huamata waro ki te mayonnaise. E pai ana te maoa i te paramanawa me nga mea e rite ana ki nga waahanga.
Te huamata kai i roto i nga taara
Kai:
- tartlets - 20 pcs.
Mo te huamata:
- pene mīti - 1 pihi;
- pipi - 500 g;
- whara heihei - 500 g;
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- kūkamo hou - 2 pcs.
- pears maama - 4 pcs.
- lemon - 0,5 pcs.
Mo te whakainu:
- rēmana - 1 te waa;
- tarutaru - 1 rakau;
- mayonnaise;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te arero pipi me te hoatu i roto i te wai kohua. I muri i te kohua ka tango i te pungarehu ka tunu me te taupoki mo te 3 haora. Kotahi te haora i mua i te tatari, ka tapiritia e matou he pipi me te kahei heihei. Na ka tango atu i te arero tuwhera, horoia i raro i te wai huka ka horoia i te kiriata. Muri iho i tera, kohuatia te tiihi katoa me te whiu angiangi me te whakawhiti ki roto i te peihana hohonu.
Ko nga kukama me nga pears ko aku, ka horoia ki te tauera, ka tapahia ki nga kukama ka rite tonu te kakau witi. Ka tauhiuhia nga pi ki te wai rēmana, ka waiho mo etahi meneti. Na i tenei wa kei te whakatikatika tatou i te teihana hau mo tenei wa: ka tapahia e tatou nga rau o nga awaawa ka wawahia. Ma te rēmana ka tohua te wai, ka tohaina te kiore ki runga i te paraiti iti. Tāpirihia te tote, te pepa, te putonnaise, te pokepoke i nga mea katoa me te tango i te kakahu mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
Kohia te kai katoa me nga kukama me nga peariki, ringihia te kakahu, whakaohohia te huamata me te tuku kia pakaru mo te 2 haora. I mua tonu i te taangata, whakatakotoria he paramanawa ki nga tipu, whakapaipai ki nga otaota hou, ka mahi ki te tepu.
Ko te huamata heihei mo nga papa hakari
He tino ngawari tenei kaihoroi ki te whakarite, engari i te wa ano ka puta ke te ahuareka, he ataahua me te ahuareka ki te ahua.
Kai:
- tartlets - tekau nga wahi;
- heihei heihei - 300 g;
- he kakau o te herewi - 100 g;
- pineapi kēne - 100 g;
- karepe karepe - 100 g;
- almond miraka - 50 g;
- te rarihi me te pāhiri - mo te whakapaipai.
Mo te ranu:
- kirīmi kawa - mo te whakainu;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ka tukuna e matou tetahi atu whiringa, me pehea te whakarite i te huamata i roto i nga waahanga. Kohuatia te whewhe heihei tae noa ki te ngohe,