Ko te tote Tomati - puree pai ana ki te maimoatanga me te maoa. Tirohia tenei korero na roto i te tukurua i tetahi mahinga ake ranei o a maatau tohutao tōmato.
Te hupa Tomato me te tīhi
Ko te hupa Itari tawhito me te tīhi he pai pai mo te timatanga ki te mohio ki nga hukapika.
Kai:
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 2 koroka;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 800 g;
- te hupa huawhenua - 2 taonga;
- waiu - hawhe rau;
- thyme - 3 manga;
- Parmesan cheese - 160 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te kohua, whakamahanahia te hinu oriwa, ka tunuhia he riki hei tapatapahi. Tāpirihia te karika i roto i te press ki te riki, ka haere tonu ki te tunu mo tetahi 30 hēkona, ka riringi ki te paraoa. Na, ko te huringa o te tōmato: ka ringihia ki te paraharaha ki te wai, ka tukuna ki te moenga mo te rīwai. I muri i te hurihia o te tōmato ki te papatipu nui atu, iti iho ranei, ka ringihia e tatou te hupa me te kirīmi me te miraka. Tāpirihia ngā tipu o tōme ka kawe mai i te hupa ki te whewhe ka tunu mo te 15 meneti. Muri iho, ka tango i te remu, ka tunuhia te tiihi ka tunua ki te hupa wera ka uru kia rewa. Hei whakakotahi i te hupa, i mua i te taangata, ka taraihia i roto i te tatari me te taraiwa me te kapi.
Ka taea te rite tetahi hupa tire rite tonu me te tīhi rewa, kia mahara tonu me pai te kounga.
Te tote Tomato ki te tīhi
Ko te hupa tōmato Turikoa he mea utu me te ngawari-ki te whakarite i te rihi i runga i te wai tōmato . Hei painga mo te rihi, he pai ake te whakamahi i te wai tōmato i hangaia e te kāinga, engari ki te mutu i runga i te hua i hokona, tohua te tote ki te tupato nui, mai i te mea kua hokona noa nga tunu kua oti te mahi.
Kai:
- tōmato wai - 1 l;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- tote - 2 tīpune;
- pepa pepa pango - 1/4 tp;
- miraka - 1 mea;
- tiihi o te whara.
Te whakarite
I roto i te kiko, ka whakarewa i te pata ka tunu i te paraoa ki runga mo te meneti. Horohia te wai o te tōmato ki roto i te paraoa paraoa, me te whakaoho tonu. Ka wahia nga mea katoa ki te tote, te pepa me te tunu i te hupa i runga i te wera iti mo te 10 meneti. I muri i te tango i te rihi mai i te ahi, tapiritia te miraka ka ringihia te rihi ki nga papa. Horoihia te hupa ki te kashar Turiki i mua i te mahi.
Te hupa te pata Tomato me te tīhi - tunu
Ko tenei tohutao mo te hupa e rere ke ana i nga mea o mua me tona reka reka. Ka taea te whakatutuki i nga waahanga i mua i te tunu i nga huawhenua katoa i mua i te kohua. A, mehemea ka uru koe ki te parakuihi, ki te ahi ranei, kaua e ngaro te waahi ki te hoatu i te rihi he kakara o te hake.
Kai:
- tōmato hou - 1 kg;
- aniana - 2 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- te karika - 4 nga koroka;
- te hinu oriwa;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te hupa huawhenua - 4 nga mea;
- Te kokiri o te uira - 1/2 tīpune;
- papa paprika - 1/2 tīpune;
- pakeke te tiihi - 140 g;
- tōmato i roto i te wai ake - 600 g.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 200 ° C. Ka hipokina e matou te peke tunu me te pepa, ka hoatu he huawhenua ki reira: te tōmato, te riki me te kāreti, te whakainu
Ka makahia e matou he huawhenua tunu i roto i te paraharaha me te mimiti i roto i to wai ake wai, oregano, paprika, ka ringihia nga mea katoa ki te hupa. I muri i te kohua o te paraharaha ka puta mai ki te whewhe, ringihia te hupa ki roto i te tepu o te tepu, ka paku kia tae noa ki te maeneene. Ka hokihia te hupa i roto i te ahi, ka tunua, ka konatunatua ki te tiihi tunu. Kohuatia te hupa ki te rewa katoa te tīhi, ka mutu, ka mahi i te rihi, ka tauhiuhi atu i te tiihi ki runga. Pai te hiahia!