Ko te Trifle he taakaha Ingarihi rongonui, tino rongonui. Ko te tikanga ka rite ki te whakawhitinga o te waipiro, mai i te pihikete me te pihikete, te karaati vanilla me nga hua. Mena ka whakaarohia nga tamariki mo tenei kai, ka pai ake te paopao mai i te waipiro. Ka taea e koe te mahi i tetahi ahua rahi karaihe, i te waahanga ranei. I tua atu i te meka e tino ataahua ana a Troyf
he mea tinowari hoki ki te whakarite. Me titiro ki etahi tohutao pai mo te tunu kai.He putea mo te kaipatuhi Ingarihi
Kai:
- keke keke rite - 180 g;
- waipiro - 4 tbsp. koko;
- Strawberry hou ranei maroke - 1,5 nga mea;
- kirimiri 35% - 1,5 nga mea;
- paura te huka - ki te reka;
- rau o te mint - mo te whakapaipai.
Mo te vanilla cream:
- miraka - 300 ml;
- Vanilla - ki te reka;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka granulated - 100 g;
- paraoa witi - 1 tbsp. koko;
- Te whakamaonga - ki te reka;
- cornstarch - 2.5 tbsp. koko;
- pata - 20 g;
- waipiro - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi kia mahi i te kirikiri vanilla. Ki te mahi i tenei, ringihia te waiu ki roto i te tipu, whakapirihia te rama vanilla me te hoatu ki te ahi ngoikore. Kawea mai te ranunga ki te whewhe ka tangohia tonu mai i te pereti. I roto i te peihana rereke, ka pupuhi i te waipiro me te huka tae noa ki te hanga i te "ngongo" me te kirimini marama. Tāpirihia te paraoa paraoa ki te parata me te whakauru tae noa ki te maeneene. Na ka ringihia te papatipu hua ki roto i te waiu, ka tino uruhia. Waihoki, maka te muka ki runga i te ahi, ka mutu, ka mutu te patu, ka kawea mai nga mea ki te whewhe. Tangohia ana e tatou i te ahi. Tāpirihia he waipiro iti me tetahi waa o te pata ki te kirikiri. Whakaranuhia te ranunga tae noa ki te whakaheke. Me waiho te kirikiri kia iti iho, ka waiho mo te 20 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
Ma te kore e ngaro te wa, tae noa ki te whakamarama o to kirikiri, ka tangohia e matou te keke keke ka oti, ka tapahia ki nga poraka iti. Ringihia te waipiro ka waiho mo te 15 meneti hei hanga i te pihikete. Na ka taamuhia e tatou ki te whakakino. I roto i tetahi peihana rerekē, te kiripiri whiu ki te paura huka tae noa ki te pupuhi.
I tenei wa, i raro o nga ipu karaihe e mahi ana ranei, e taatai ana matou i nga pihikete, ka waiho he papa o nga oriwa me tetahi papa o te kirikiri i runga. Ano ano he pihikete, hua, kirīmi. Ka kati tatou i nga mowhiti ki te kiriata kai ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 2 haora.
I mua i te mahi, whakapaipai i te kai reka me te kirīmi whiu, hua hou, aramona me te mint.
Ko te toa ki te panana me te kawhe
Kai:
- miraka - 250 ml;
- vanilla huka - 2 tbsp. koko;
- te kānga witi - 2 tp.
- hua - 3 nga wahi;
- pata 33% -150 ml;
- panana - 2 nga wahi;
- keke pihikete - 120 g;
- kawhe - 100 ml;
- almond liqueur - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te iti o te kawhe ka tukuna he 200 ml o te waiu ka kawe mai ki te whewhe. Ko te waiu e toe ana kua whakauruhia ki te witi, te huka vanilla
Whakamahia te kirimiri ki roto i te pupuhi matotoru. Ka pekehia nga panana ka tapahia ki nga porohita. Ka konatunatuahia te kawhe ki te waipiro almond, ka pania ki nga pihikete keke.
Ka horahia e matou te kai reka i roto i tetahi peihana karaihe nui ranei i roto i nga papahanga i roto i te tikanga e whai ake nei: te pihikete tuatahi, ka mutu te kawhe me te waipiro, me te miraka vanilla, me te pounamu, me te kiripuaki. Ka whakahuatia e matou nga papa katoa i nga wa maha.
He pai te whakapaipai i te kai reka me te tipu kawhe me nga manga aramona i te hiahia. Ka maemaa tatou mo tetahi wa i roto i te pouaka pouaka, ka manaaki i nga manuhiri ki tetahi mahinga kai reka me te kore reka ki te panana!