Me whakarite he paraoa pokepoke mo te rebureks , he pai, engari he mea tino nui te whakakii. Mo ia, ko nga huihuinga o te reme, te mīti, te poaka, me te tīhi, te ika, te huawhenua ka mahi. Me whakaaro ki a koe me pēhea te whakarite i te maha o nga whakakī mo te chebureks.
Te whakakī i mua mo te chebureks
Kai:
- paraoa mo te chebureks;
- pipi - 300 g;
- pork - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- greens hou - ki te hiahiatia;
- te hupa kai - 1 tbsp.
Te whakarite
Hei whakarite i te whakakī mo nga chebureks mai i te kai mīti, ka tangohia e tatou i roto i te rite te rahi o te mīti me te poaka, ka tapahia ki te maripi koi, ka waiho ranei ma te kaiwhatu kai. Ka makahia e matou te pupuhi i nga kiko, ka iti, ka whakaranu ki te kai, ka tapiri i nga mea kakara, me te kakano hou. Ka tukuna e tatou te puranga kua oti mo nga meneti torutoru, ka riringi ki tetahi hupa kai maoa , ka waiho mo te 10-15 meneti hei wawahi. Na ka horahia e matou te whakakī i te paraoa pokepoke paraihe, ka hangahia he tarutaru, ka tunua ki runga i te paraihe paraoa i nga taha katoa.
Te whakakī mo te chebureks me te kai
Kai:
- pipi - 300 g;
- reme - 300 g;
- ngako momona - 250 g;
- puru - 2 nga wahi;
- coriander - 50 g;
- nga mea kakara;
- te hupa kai - 1 tbsp.
Te whakarite
Ko nga chebureks, kua tunua mai i nga wahi rite o te reme me te poaka, he tino reka. Tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti, me te tapiri i tetahi momo momona ngako, maka atu te riki riki, te kakano o te coriander, te wa me nga mea kakara, me te whakakotahi pai i te whakakī. I tua atu ka aromaharahia e matou, ka tipu tonu te karaihe o te hupa poaka, a ka whakaranuhia e matou te kai.
Kei te whakakiia te Cheburek ki te tiihi
Kai:
- paraoa mo te chebureks;
- tōmato - 2 pcs.
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- basil hou - ki te pangia.
Te whakarite
Mo te whakarite o nga rebureks reka, ka whakamahia te whakakake me te kai noa iho, engari mai i te tīhi, harore, huawhenua, ika ranei. Na, ka tangohia e matou he moa maoa, horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga mowhiti porohita. Kei te hurihia nga momo pakeke o te karepe i runga i te kaute me te taapiri i te 3 karaka o te kāriki, ka haere i roto i te press. Na ka maka e matou he pungarehu oneone ki te papataihi tiihi ka whakaranuhia.
I runga i te paraoa pokepoke kua tohua e tatou he porowhita o te tōmato, te hinu me te tiihi ka kai, ka hangaia he cheburek. Kohuatia i roto i te paraihe paraoa me te hinu huawhenua kua tapiritia. Kia pai ai te reka o te reka o te cheburek, me kai tonu i muri i te tunu kai, ka pera me te wai ka mimiti ki te paraoa pokepoke, ka kore te kopu e pupuhi me te pakeke.
Te whakakī mo te whakamaara me nga rīwai me te ika
Kai:
- rīwai - 200 g;
- pollock - 300 g;
- puru - 2 nga wahi;
- margarine - 20 g;
- nga mea kakara;
- paraoa mo te chebureks.
Te whakarite
Ko te poro o te poraka he kopikopiko tahi me nga aniana tihorea i roto i te mīhini kai, te tote, te pepa pepa ki te reka, ki te tāpiri i te kirgarine. Ka horoia nga maoa, ka tunua tae noa ki te tunu, ka tunua ki te puree me te kohi ika. Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke i roto i te karaihe angiangi, ka whakapokehia ki te hua manu, tapahia nga keke paraoa, ka whakakii i te pokapū o ia whakakii me te hanga i nga chebureks. Kohuatia i roto i te maha o te hinu wera, ka mahi tonu ki te tepu.
Ko te tohutao mo te whakakī mo nga papanga
Kai:
- paraoa mo te chebureks;
- nga karaihe hou - 100 g;
- kirimiri - 100 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- greens hou - ki te hiahiatia;
- nga mea kakara;
- pupuhi - 1 te waa;
- Butter - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te whakakī, ka tino tapatapahia nga harore me te tunu i te pata pata me te riki tapatapahi tae noa ki te parauri. Ko nga pi ki te wera me te kaihanga, te wa ki nga mea kakara me te riringi i tenei ranunga ki nga harore. Whakaranuhia nga mea katoa, tauhiuhia ki te otaota me te tango i te parai parai i te kohua. Na ka hurihia te paraoa pokepoke, tapahia nga paraoa paraoa, hoatu ana te paraoa me te hanga i nga chebureks.