Ko Clafuti he kai reka rongonui a French, he ripeka i waenganui i te pihi me te panuku. Ko te rihi tawhito he mea hanga ki nga cherries, engari i roto i to tatou whenua he mea rite ki nga hua me nga hua. Kaua e waahi te wa, a ka ako tahi me koe ki te tunu i te klafuti me te malinka.
Clafuti me nga raporo
Kai:
- te hinamona whenua - 2 g;
- raspberries hou - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 5 ml;
- paraoa - 40 g;
- kohua huka pango - 10 g;
- te paura huka pai - 10 g;
- te hinu momona - 100 ml;
- heihei heihei - 2 pi.
Te whakarite
Ka pupuhi nga pi ki te pupuhi, ka pupuhi i te huka. Na ka ringihia i roto i te kirīmi me te kapi i nga mea katoa kia maeneene. Tuku, ringihia te paraoa me te whakauru kia tae noa ki te hanganga pai. Ka tohaina nga ngohe ki te hinu huawhenua, ka horahia e matou nga raspberries, ka riringi ai ki roto i te paraoa me te tunu i te oumu i mua i te 20 meneti. I tenei wa, whakaranuhia te huka karaihe parauri me te hinamona ki te whenua, ka tauhiuhia ki te ranunga hua me te klafuti.
Klafuti ki te raspberries i te tini
Kai:
- paraoa - 55 g;
- te huka - 75 g;
- Vanillin - ki te reka;
- hua - 2 nga wahi;
- kirimiri - 200 ml;
- martini - 1 tbsp. koko;
- rōpere hou - 110 g;
- paura huka - mo te whakapaipai;
- hinu hinuwhenua;
- mint hou.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa i roto i te peihana, te huka me te vanillin. Na ka tapiritia nga hua ka ringihia he kirimiri. Ka tohaina e tatou nga mea katoa me te makawe tae noa ki te mea he kakahu pai ka waiho mo te hawhe haora. I muri i tera, ringihia te kirikiri e toe ana, te whakauru i te martini me te whakauru. Ka tohatohahia e matou te kapu o te hinu rererangi, ka whakatakoto i te hawhe o te paraoa pokepoke, ka hipoki ki tetahi paparanga pai o nga raspberries, ka tohatoha ano i te paraoa pokepoke i runga ake. Tahurihia te taputapu ki runga, tohua te tahua "Te iti" me te wa tunu e 40 meneti. Kia rite te klafuti kia pai ake, ka tango mai i te peihana ka mahi maamaa, ka tauhiuhia ki te huka paari, ka whakapaipaihia ki nga rau o te miramira hou.
Rasipipere Clafuti me Peaches
Kai:
- pika - 4 pcs.
- malinka hou - 1 mea;
- waina ma - 2 tbsp. koko;
- hehei heihei - 3 nga wahi;
- pata - 100 g;
- te pata momona - 0.5 tepu;
- vanilla - 1 tīpune;
- paraoa - 150 g;
- maroke - 1 tīpune;
- te huka - 150 g.
Te whakarite
Ko nga pakihi ko aku, tango i nga wheua, tapahia ki nga poro, ka maka ki roto ki te karaihe ka pania ki te hinu. I roto i te pupuhi, ka werohia nga kai katoa kaore i te malinki, me te paraoa te paraoa pokepoke ki roto i te paru. Ko te tipu nui o te tipu, ka tauhiuhia ki te huka me te tunu i roto i te oumu wera mo te 40 meneti.