Kua rongo pea koe mo te maimoatanga makutu mo te mate taimaha mo nga tangata ngako, ranei, me te mea hoki e huaina ana, kohua Bonn. Koinei te rihi matua o te kai motuhake e awhina ana ki te ngaro i te taumaha kaore e hiakai i te wa ano. Mena kei te ngana koe ki te hohoro te pauna i te taimaha i mua i tetahi hui nui - he pai rawa tenei! Ka taea te whakaaro mo te hunga e hiahia ana ki te tere wawe i te mate taimaha, a ka huri ki te kai hauora.
Te hupa miraka mo te mate taimaha
Waihoki, whakaarohia te tunu o te hupa maamaa e aro ana, a i te wa ano ka taea e koe te whakaiti i te taimaha. Ka taea e koe te kai anake mo nga 3 - 5 ra, kaore he here ki te maha o nga kai. Matekai - kai kai! Kaua e hiahia ki te hupa? Na, kaua e hiakai, tatari ano!
Te tunu o te Fattych (Bonn soup)
Kai:
- nga putea (he riki) - 6 nga wahi;
- te tōmato nui (te tōmato rānei i roto i ōna ake wai) - 6 nga wahi;
- kāpeti (tetahi) - 1 upoko;
- he nui te pepa Bulgarian - 2 pcs;
- wai - te nui e hiahia ana koe;
- greens - 1 paihere.
Te whakarite
Ka tapahia nga huawhenua ki nga mea iti, ngawari, ki te kai, ka maka ki te parai ka ringihia ki te wai kia tiakina katoatia ai. Me tunu te kohua me te whakaiti i te ahi tere, tatari tae noa ki te tunu katoa nga huawhenua. 5 meneti i mua i te waatea ka taea e te ngawari te whakauru i nga mea kakara me nga mea kakara - te pepa, te pihi, me era atu, engari kaore i te waatea maoa me nga waahi kei roto i te "matū" me te konutai pounamu. Mena e hiahiatia ana, ka taea te huri i te hupa me te kaitahu hei kai maimoana mo te mate taimaha. Whakamahia te tiihi, te kirīmi, te hupa kai me te nuinga o nga mea kaore i tautuhia ki tenei maimoatanga kua whakakorehia.
I te whakamatautau ko te whakarite i tetahi hupa marama mo te mate taimaha, ehara i te maha o nga waahanga kua tohua, engari mai i te hawhe ranei i te whawha - ka mohio koe ki te nui o tenei rihi e pai ai koe ki te reka. Ka taea e koe te whakarereke i nga hua o nga hua, ko te mea matua ko te kimi i te kōwhiringa e hiahia ana koe.
Kaare iti-kalori mo te mate taimaha
He mea nui kia mohio ki te kaupapa matua: ka taea te tunu i nga hupa tahu kakara mo te mate taimaha i nga huarahi rereke, he mea nui ki te whakamahi noa i nga kai iti-calori i roto ia ratou:
- te riki me te riki hei tapiri mo te whakaaro nui me te taonga - he pai ake, he makona ano te hupa;
- ka taea te tango i te mea matua ma te ma, ma te whero, te Brussels, te karepariki, te broccoli ranei - ki te whiriwhiri i;
- mo te kai reka, tango karoti, pepa Bulgarian , tōmato, ka taea e koe te tuku i etahi harore;
- Ka taea hoki e koe te whakauru i te tibergine, te zucchini, te zucchini, te herewi, te pakari pahiri me nga kati.
Te waihanga hou me nga tohutao hou, kaore koe e kite i nga uaua, ka kitea e te tinana he ahuareka, he kai pai.