Kei te mohio katoa tatou ki te kaha o te kai ki te kakara o tetahi pepa Bulgarian anake, he iti noa te wera o te wera. Engari, kaore te maimoatanga o te wera e whakakore i tenei peara nui o te rongoa - ko nga mea whai hua o te pepa Bulgarian e noho ana ki a ia, me te tunu, me te paraoa, me te ahua tino.
Te hanganga
Ko te pepa Bulgarian te kaipupuri korero mo te waikawa ascorbic. He pai ake ia i nga remoni me nga puruhi katoa, me te mea ko te huaora C i roto i te 100 go pepa reka he nui atu i to tatou hiahia - 240 mg i 100 mg i ia ra.
Kei tenei pene hoki nga huaora o te rōpū B (B1, B2, B9), me te waahanga nui o te tocopherol (huaora E) - 660 mkg. Ko te beta-carotene (provitamin A), i te reka, te pepa whero he nui ake i te karoti.
Kua riro te Huaora C i roto i tona hanganga he tino pai ki te huaora PP, me te rino hoki - no te mea he mea nui ki a raatau te mahi a tetahi ki tetahi.
Mo etahi atu kohuke:
- iodine;
- konupūmā;
- konupora;
- pāhare pāporo;
- zinc;
- konutai;
- ūkuikui;
- parahi;
- manganese.
Kia mahara: he whero te nuinga o nga pepa Bulgarian katoa. Ko te nui ake o te maama me te pouri o tona tae - ko te nuinga o nga mea kei roto i nga waahanga katoa e whakahuatia ake nei. E ai ki te tae ko te pepa kua paahitia nga mea whai hua katoa i raro i te ra wera o te tonga. I te ara, kaore e whakaarohia e nga kaitaunui nga painga o te pepa pai a Bulgariana. E kai noa ana ratou, a koinei te take o te iti o te mate pukupuku mate pukupuku, te mate pukupuku, te atherosclerosis i nga whenua tonga.
Hua
Na te mea nui o te huaora C , ka awhina te pepa Bulgarian ki te whakapakari i te mahi taraiwa, te whakaheke i te toto me te whakapakari i nga taiepa o nga oko toto. Ko nga taonga whai hua o te pepa pereti whero e horapa noa ana ki te whakanui ake i te awangawanga ki nga makariri (he pai noa ake), engari ki te aukati i te mate pukupuku, me te mate autoimmune, tae atu ki nga mate mate.
He pai te huinga o te huaora B ka taea ai te taunaki i te pepa Bulgarian hei rongoa mo te pouri, te ahotea, te ngoikore. Ko tetahi momo ahurei o nga mea matū ka tino whakarato i te kaha i te wa e pa ana nga ringa, kei te mea kua pahemo.
I tua atu, ko te huaora B he kai mo te roro. Kei te hiahia koe ki te whakapai ake i te mahara, te kukume, te aro - kai atu i te pepa Bulgarian.
He rereke ki te ingoa, he reka nga pepa reka. Engari, he iti rawa te huka i reira, na ko te pepa Bulgarian e taunaki ana mo te mate taimaha, me te kai mo te mate pukupuku. A, ki te paowa koe, kei te noho ranei koe ki tetahi wahi e kikihia ana e te paaka ki te paka, ka tino whakaiti te poaka Bulgarian i nga paanga kino ki nga ngongo.
Kaore e taea e nga pepa pai te kai, engari ano hoki ka whakamahi i waho. Nā te ihirangi o te potae, ka whakamahia te pepa Bulgarian i roto i te hanga o te hinu me te potae mahana i roto i nga mate o te pūnaha puoro, me te ARI hoki. I tua atu, mai i to tatou putea tino pai, ka whakamahia nga karama me nga hinu hei hamani i te puru - he whakamahi i te ranunga o te pepa wera me te reka.
No te ngaro o te taumaha
He tino pai rawa te pepa Red Bulgarian mo te ngaro o te taumaha. A kaore e pai ana i te ahua o te paprika, engari he mea tino pai te tapiri atu ki nga wahi katoa.
Ka puta ke te paprika, te pai, te ahua ranei o te pepa Bulgarian, te whakatere i te painga, me te tukanga o te kohi kai. No te mea, kaore e pai ana nga momona ki o koutou taha, engari ka tere tonu te kaha o te kaha.
Engari ehara i te mea katoa. Ko te kohi o te pepa Bulgarian ka whakarereketo aunoa i te ahua o te tipu. Ko te meka ko te mea ka whakaitihia e tana hanganga o to hiahia mo te kai reka, te momona me te reka - na te mea tino kino rawa mo te ahua.
Kaore koe e hiahia ki te noho i runga i te taumaha-kotahi-pakeke, me te wiki hoki he pepa anake. Me tapiri noa te paprika ki nga momo rihi, me te pepa hou - i nga huamata me nga rihi taha.