Ahakoa te mea ko nga rīwai he hua teitei-kalori, ko nga hua o tona kohinga e whakatauhia ana e te whakauru i roto i tona hanganga o te nui o nga huaora me nga mea taiao, me te kaha o te konupaira e awe ana i te tautuhinga o te wai me te oranga o te ngakau. He rīwai rīwai e whai taonga ana i ēnei āhuatanga. No te parai kaore e pai, ko te huarahi pai rawa hei whakapai i te tunu me te tunu. Ko te kiri o te rīwai taitamariki he ngawari, hei horoi i te reira, he nui ki te horoi me te horoi i te maripi, te horoi, te paraihe ranei.
Whakapaia nga rihi mai i nga rīwai rīwai me te kore noa, me te hunga kaore he wa wātea, ka taea e koe te tuku i nga momo tohutao mo te whakarite i nga rīwai riki i roto i te maha . Ka taea te tunu, te tunu, te maoa ranei, i tona ahua maamaa ranei ki te whakawhitinga o nga momo kai, hei kai kai, harore, huawhenua, greens, kakara ranei.
Me pēhea te whakarite i te rīwai hou i roto i te maha - i roto i to tatou tūtohu e whai ake nei.
Te tipu rīwai tipu i roto i te maha
Kai:
- rīwai rīwai - 1 kg;
- pata - 100 g;
- te huka parauri - 50 g;
- wai reka rēmana - 50 ml;
- te paura paprika - 17 g;
- te pi me te pāhiri (otaota hou);
- aniana riki whero Yalta - 1 pc.
- he peka o te pungarehu hou;
- pepa pepa pango hou;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoia, ka peia ki te paraihe paraoa, ki te koko paraoa ranei, ka tunua katoatia nga rīwai ki roto i nga meneti e whitu, a ka whakahokia ki te pungarehu.
Na inaianei ka whakakorehia te hinu huawhenua i roto i te peihana, ka whakakore i te tote me te huka i roto, ka horahia te rīwai me te parai i nga taha katoa ki tetahi ahua ataahua i roto i te tikanga "Baking" mo te rima ki te whitu meneti.
Ka tohatohahia te rīwai ki te wai rēmana, te pepa me ngā otaota hou, ka waiho i raro i te taupoki mo etahi atu meneti e whitu.
E mahi ana matou i nga rīwai kia wera, e whakairo ana ki nga mowhiti o te riki a Yalta me te tipu.
Ko nga rīwai rīwai kei runga i te rua me te hiku i roto i te maha
Kai:
- rīwai rīwai - 1 kg;
- ngoa hupa - 1.2 kg;
- te hinu huawhenua, te paraoa - 45 ml;
- te ranunga o te pepa pepa - 15 g;
- turmeric - 10 g;
- mayonnaise - 20 g;
- te kumine hou me te pahiri - 1 paihere;
- pata pata;
- te tote.
Te whakarite
Whakaranuhia te ranunga o te pepa, te turmeric me te tote me te mayonnaise, ka horohia te ranunga hua me te horoi me te
Ka makahia e matou te kai heihei paraoa i roto i te kapu kapi o te tini o te hinu e pa ana ki te hinu huawhenua, ringihia te toru hautoru o te karaihe wai me te tunu i te tikanga "Baking" mo te toru tekau meneti. Na ka whakatuwhera i te taupoki o te whakaeke me te whakauru i te taputapu tunu ki runga, me nga rīwai rīwai i whakatakotoria ki roto, kati i te taupoki, ka tunu tahi katoa mo etahi atu meneti e toru.
Ka mahi matou i nga taakaa heihei, me nga rīwai, ka tunuhia, ki te hiahiatia, me te pata rewa me te tauhiuhi me nga otaota hou.