He putea taraiha kei te kainga tonu, engari he mea uaua ki te kimi i nga waahi. Ka taea te whakamahi i te ngongo kapi mo te mahi tunu tunu, tae atu ki te tipu mo te kirikiri. Engari, mehemea ka kitea e koe he huarahi tawhito ake mo te whakamahi i nga toenga me te tuku ki roto ki te tipu. Kei te tunuhia te tireti mai i te mimi mo nga meneti torutoru (ahakoa ka whai wa ki te whakamamae), ka tere ake te kai.
Te tiēre mai i te mīhini rōpere ki te gelatin
Kai:
- taputapu rōpere - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- wai - 1 tbsp.
Te whakarite
Kua ringihia te wai matao ki te Gelatin me te pupuhi, kia rite ki nga tohutohu o nga tohutohu. Mai i te mīhini rōpere e whiwhi ana i ngā hua, ā, ka tunua te tirikara ki te wai hei whakakore i te reka reka. Ka ringihia te paraihe o te koromi ki roto i te tiihi me te tāpiri i te gelatin. Kukihia nga mea katoa i runga i te wera iti tae noa ki te rewa katoa o te gelatin.
Ka taea te whakamahi i nga tipu mai i te taputapu na roto i te tuhi ki runga o nga mahanga hei kai reka. Kua ki nga tihi teitei ki te tiēre o te heke mai, ka waiho ki te tihi i roto i te pouaka whakamātao.
Me pēhea te tipu mai i te tireti mai i te pehi here ki te waina?
Kai:
- waina - 3 1/2 taonga;
- wai rēmana - hawhe rau;
- hika here - 150 g;
- pectin - 80 g;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Whakaranuhia te waina, te wai rēmana, me te pectin i roto i te kiko. Ka wehea te muru tiihi mai i nga oriwa, ka tohua te tirikara ki te ranunga waina. I tenei wa, ka taea e te hunga aroha ki nga mea kakara te whakakotahi i te reka o te tireti o mua me te hinamona, te tipu me te anise.
Kukihia te ranunga ki te wera iti mo te meneti 1 i muri i te kohua, ka tango mai i te wera, ka riringi ki nga potae me nga pene. Ka maka e tatou i roto i te tireti hua cherries i te tāmi me te hoatu i roto i te pouaka whakamātao. Ko te tiēre ka mutu kāore i te rite te rite o te tireti tawhito me te gelatin, engari ko tenei hua e tika ana mo te horapa i runga i te taro, te hora ranei i runga i nga tartas.
Te tunu mo te tiēre mai i te rihi rōpere
Kai:
- te rīpere - 250 g;
- wai karaka - 125 ml;
- wai 125 ml;
- te huka - ki te reka;
- gelatin - 3 tsp.
Te whakarite
Mai i nga hua rōpere i roto i nga wheua iti, ko te hunga e kore e pai ki te mahi, me tino ruia nga raspberries i roto i te tatari, ka taea e te toenga te tango i nga hua me te hoki mai ano i muri i te tipu kapi i nga puka, pera i nga tohutao o mua. Te pureti rīpere rite, te tirikara ranei i konatunatua ki te wai me te wai karaka, te tiri i te huka ki te reka. Ringihia te gelatin me te wai makariri ka waiho ki te pupuhi.
I roto i te putea ka ringihia he ranunga o te kape, te wai me te wai, te whakarahi i te gelatin me te tunu i nga mea katoa i runga i te wera iti kia pakaru te gelatin. Ringihia te tiēre kua oti i roto i te paraihe ka waiho ki te wera i roto i te pouaka whakamātao.
Te tiēre tipu mai i te aporo jam ki te mint
Kai:
- apple jam, jam ranei - 250 g;
- mint - 1 paihere;
- wai - 2 taonga;
- gelatin - 2 tsp;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ko te pihikete Apple, te taputapu ranei i roto i te pupuhi me te horoi i te tae tae noa ki te kakahu, ka pakaru ranei i roto i te tatari. Ka tahia te puree hua ki te wai, ki te hiahiatia, te tiri i te huka. Ka tukinotia te mimiti me te whakauru ki te otinga hua, ka ringihia e tatou nga mea katoa ki roto i te ipu me te whakanoho ki runga
I tenei wa, whakakiia te gelatin ki te wai matao, ka waiho kia pupuhi. Ka whakamahia e tatou he iti ake te korara i mua atu, no te mea he nui nga aporo i te pectin, ki te whakamahia e tatou nga aporo hou, kaore i taea te whakamahi i te gelatin.
Ka whakairia te gelatin pango ki nga ihirangi o te kapi, ka tunua ki te tire tae noa ki te whakakore i nga tioata o te gelatin. Ka ringihia e tatou te tipu aporo i runga i nga mowhiti ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te tino whakapumau.