Na, ka korero atu matou ki a koe i te maatau mo te reka o te kai, engari ano he kai reka. Kua rite nga pi ki te karakareti me te hohoro, he iti noa nga momo hua e hiahiatia ana, engari he reka noa te reka o nga hua.
Kia pai a koutou tamariki me a koe ki te ahuareka. Kei raro nei etahi tohutao reka. Ka tino mohio ka kitea e koe he kōwhiringa pai mo koe.
Aporo i roto i te caramel - tunu
Kai:
- aporo - 4 nga wahi;
- wai rēmana - 2 tīpune.
- te huka - 300 g.
Te whakarite
Tuatahi ka whakato matou i nga aporo - ka mau ki a au, a ka horoia. He mea nui kia maroke te hua. Whakanuihia ana e matou ki runga i nga tipu rakau. He paraoa hei whakanoho i te hua ka oti, ka hinu te hinu hinu. Ka makahia e matou te parai paraoa ki runga i te ahi iti, ringihia te huka ki reira, te tiri i te wai rēmana, me te whakaoho, tatari kia tīmata te huka ki te tihi. Kia rite te huka kua rite ki te tirikara matotoru, ka tukuna e matou he aporo i roto i taua mea, ka tukuna e matou i nga taha katoa. I te wa ano, me iti te ahi ki te iti. Ka maka e matou nga aporo i roto i te miramera i runga i te pereti paraoa hei whakamamae. Well, ko te katoa, aporo i roto i te caramel i runga i te rakau kua rite!
Pehea ki te tunu i te aporo i te miramera?
Kai:
- aporo - 6 nga wahi;
- te huka - 300 g;
- pata - 20 g;
- apple cider winika - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 tbsp. koko;
- kirimiri o te 20% nga ngako momona - 30 ml.
Te whakarite
Horoihia nga aporo, te wawahi i nga hiku, a hei whakanoho i nga hike. Ko nga mea katoa e toe ana ka riringihia ki roto i te ipu, ka tunua, ka tunua ki te ahi iti mo te 10-15 meneti. Ka tirohia e matou te ahuareka o te miramera e whai ake nei: ka pakuhia he pire ki runga i te pereti, ki te mea ka taka te maturuturu, ka rite. Ka tohua e matou nga aporo i roto i te miramera, ka whakatakoto i runga i te mata, ka hipokihia ki te paru.
Pehea ki te hanga i nga aporo i te miramera?
Kai:
- paraoa witi - 180 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 175 g;
- wai - 2 tbsp. koko;
- hinu haamama - 35 ml;
- hinu huawhenua - 400 ml;
- sesame -25 g.
Te whakarite
Tuatahi ka tunuhia e matou te parapara. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te paraoa, te wai, me te hua manu. He pai ta tatou uru. Pee pihi, tangohia te matua ka tapahia ki poro. Ka ringihia e tatou i roto i te paraoa. Muri iho, ruia te paraoa paraoa me te tuku i nga aporo i roto i te pati. Me uhi e ia nga mea katoa. I roto i te kohua hohonu ka whakamahanahia e tatou te hinu huawhenua, a, ka timata ana te kohua, ka tohua e tatou nga aporo i roto i te papa . I te wa e puta mai ai te kikorangi whero, ka taea e koe te kawe atu ki waho, ka horahia ki runga i te peera pepa kia kaha ai te ngako o te hinu. Na ka whakarite matou i te caramel: i roto i te paraoa paraoa ka mahana i te hinu haamae, ka tohua te huka, me te whakaoho tonu, ka kawe mai ki te ahua o te miramere. Ina hurihia te koura, he iti noa te ahi, ringihia nga purapura hēne me nga poro aporo. Ko nga mea katoa e pai ana, ko te kiripiri ka taupokina ia kowhi. Ka horahia e matou nga aporo i runga i te mata, ka tunua ki te hinu huawhenua. Ka mahi matou i enei aporo ki te tepu i roto i te ahua wera. He pai ki te whakamahi i te tuatahi i roto i te wai makariri - he mihi ki tenei caramel ka mataketo, ka nui atu te ngawari, ka kore e piri.
Te pihi i te tiakarete me te mirakare
Kai:
- aporo iti - 600 g;
- te huka - 1 kapu;
- wai 100 ml;
- wai rēmana - 1 tīpune;
- te hinamona tipu - i runga i te pito o te maripi;
- tiakarete - 1 tile;
- nati whenua.
Te whakarite
Kua werohia nga aporo i te hiku me te taha ki te taha. He mea tika tenei kia taea ai te tunu ka noho tonu. Kapihia nga aporo i runga i nga pungarehu ka tohua ki te wai kohua mo te 3 meneti ka tohua ki runga ki te rihi ka maroke. I roto i te peihana hohonu, whakaohohia te huka me te wai, kohuatia te ranunga ki runga i te ahi iti tae noa ki te kiripiri. Na ka tapirihia te wai rēmana me te hinamona, uru. Ka tipuhia nga aporo katoa i roto i te miraka miraka . I roto i tetahi rihi rereke i roto i te waiu wai, ka whakarewa i te tiakarete me te tipu ano hoki o nga aporo ki roto, ka huri atu i nga nati o te whenua.