Ko te rikipere he kakara reka me te reka o te waipiro ka taea te tunu ki te kainga. I tua atu i ona momo taangata taketake, he painga ano hoki te mate. Me whakaaro ki a koe me pehea te whakakiia i te rōpere.
Ko te tunu mo te whakakī i te rōpere
Kai:
- rōpere - 7 kg;
- te huka granulated - 3 kg.
Te whakarite
Na, ka tukatukahia nga karepe, ka tangohia nga rau, ka moe i roto i tetahi oko maoa i roto i nga papa, ka ringihia e ia ki te huka. Na ka maka i te kaki ki te mowhiti, whakatikahia me te aho maeneene me te whakatakoto i raro i te ra tika mo etahi ra. Hei tīmata i te paraoa, ka wirihia te ipu me te pi. I muri i tenei, ka maka e matou ki te kaki mo te roopu rota he putea puherapihi kaore he putea, ka waiho i te wahi pouri mo nga ra 30, tae noa ki te oti o te tukatuka paraoa.
I muri i tenei wa, ka whakainumia te wai, ka whakahuatia, ka whiua. Kei te rongoa i te kaima i hangaia e te raspberries i roto i tetahi wahi pouri me te hauora.
Te tohutao maimoatanga o te riki riki
Kai:
- rōpere pakeke - 500 g;
- gooseberries - 1.5 kg;
- waipiro 70% - 350 ml.
Te whakarite
Te hawhe o te pouaka karaihe ma te kaki nui ki te kuihi tipu, ringihia te waipiro 70% me te tohe kia kotahi marama. Muri iho, ka tapiritia nga karepe, ka tohe i tetahi atu wiki, ka whakainu i te inu, ka whakawakia, ka ringihia ki nga ipu. Ka taea e koe te tapiri i tetahi honi iti ki te waipihi rikipere kua rite.
Te ringihi rōpere ki te vodka
Kai:
- vodka - 500 ml;
- raspberries maoa - 3 kg;
- wai kohua - 7 rita.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i te whakakī i nga raspberries, he pai taku pounamu 10 rita, ka maroke. I muri i tenei, ka hoatu e matou o maatau taonga katoa ki roto, ka hipoki ki te taupoki, herea ki te taura, ka makahia te ranunga mo nga ra 15 e tata ana ki te matapihi, te wiri i te ipu me nga hua i nga ra katoa. Ina timata nga rapu ki te "takaro", ka tautuhi i te inu ma te maha o nga papa o te muka ka waiho ki te tu mo etahi atu ra 3.
Na ka ringihia e matou te wai kua oti te whakarite hei putea ma. Mo enei mahinga, he pai ki te whakamahi i nga pouaka karekau whakamahia, na te karaihe matotoru, kaore te wahanga o te whakakii e wawahi i te ipu. Ka ringihia e tatou te inu ki te kaki rawa, engari me herea nga taura ki te taura. Tangohia ana te inu mo te rokiroki i tetahi wahi raumati. He pai ki te maka i te pounamu i roto i te pouaka me te kaki oneone. Kia rite tonu mo te whakamahi, ko te liqueur kia 1.5 marama ki muri.
Me pēhea te whakarite i te whakakī i te rōpere?
Kai:
- kounga vodka - 1,5 rita;
- rōpere pakeke - 5 kg;
- wai kohua - 1 l;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
Kei te pai te tukatuka o nga karepe, ka tango i nga peka, ka pupuhi ki a raatau iti, ka mutu ka maka ki roto ki te pounamu. Na ka ringihia te raspberries me te vodka kia tipu ai te taumata o nga hua ki te 2-3 cmimita. Kua kati te kaki o te ipu ki te kakahu taratara, ka waiho ki te whakauru i te wahi mahana mo te wiki. I muri i tenei wa, ka ringihia te wai, kia noho tonu te parataiao ki raro o te ipu.
Ko nga toenga i te taha o raro ka tohatohahia, a, i runga i to raatau, ka tunu tatou i te tirikara. Ki te mahi i tenei, tapiritia te vodka raukahi, te huka, me te uru pai ki te hirikara mahana. Ka tohua te wai me te ringihia ki roto i tetahi oko ma ki te whaowhia ano. Ka waiho e matou te inu mo te marama i muri mai, ka tohatoha, ka ringihia ki nga ipu karaihe noa. Ko te hua o tenei, kua riro mai ia matou he rōpere hei whakatipu i te kaha o te kaha me te pai o te tipu, te reka reka. Ka taea te inu i taua inu i runga i tetahi tepu kai reka me te tino mohio kaore e pahuatia te whakanui.