Kaore i te mohio he aha i tino rongonui ai tenei cocktail, mehemea he whakawhetai ki nga hanga a Ernest Hemingway, mo te mea tino reka me te reka o te reka. Engari i tenei ra ko tetahi o nga mea tino pai rawa me te whakahaurangi i nga cocktails, ina koa i roto i te wa mahana. Na ko tenei he hara e kore e painga mo te wa poto, a kaua e tunu i te whakamaramatanga o tana rōpere, he iti noa atu te reka me te reka atu.
Me pēhea te hanga i te rōpere mojito i te kāinga - he tunu waipiro
He mahinga iti tenei kua whakarerekehia mo te mojito whakamaori , engari kaore i te reka, ka reka. Ko tenei maha o nga kai ka tohaina mo ia mahi.
Kai:
- basil - 2 rau;
- mint - 2 peka;
- Rōpere - 90 g;
- rēmana - ½ pcs.
- sprite - 100 ml;
- rum - 30 ml;
- te huka - 4 poraka paerewa.
Te whakarite
Ko te Strawberry mo taua mojito ka taea te tango me te tio, tk. kei te whakamahi tonu tatou i te puree i roto i te puoro. Ka tapahia he rimona ki te poro, ka maka ki roto i te potae me tetahi oko me te mint, te pungarehu, me te re-pestle pai, ki te mea kaore he pestle ki te papa o te toka huri. He mea nui kia tuku te wai i nga otaota me te rēmana. Muri iho, tapiritia tenei papatipu pihikete ki te karaihe, ka piki ake te puree rōpere. Ko te tiihi ka maka e matou i roto i te tauera, i te puranga pupuhi ranei, a ka huri katoa te titi hurihuri hei kongakonga. Te tohatoha i roto i te karaihe ki te ¾, te tapiri i te mini me te tapiri i te waituhi, uruhia he koko ki te kakau roa, ka whakairohia he karaihe ki te rōpere.
Strawberry Mojito - he tunu mo te hauora kore inu
He waahi kaore e taea e koe te inu i te waipiro, kaore ranei e hiahia ana ki te whakamamae i te tinana ki te waipiro i te ra wera wera. Engari kaua e paopao ki a koe te ahuareka o te kai reka, reka reka! Ko tenei tohutao he tika mo taua take.
Kai:
- mint - 4 peka;
- pamea - 1 cm;
- kotakota - 1 wahi;
- Rōpere - 220 g;
- te wai kapi - 250 ml;
- huka parauri - 50 g;
- nga hukapapa tio.
Te whakarite
Whakamahia te maimoatanga me te tapahi ki nga mowhiti. Strawberry, maemae, ka tapahia ki roto. Kei te tapatapahia te kotakota ki nga poro (kia waru nga motuka), e rua e toe mo te whakapaipai, te toenga, me te mint, te rōpere me te huka, ka tukuna e matou ki te peihana nga mea katoa i puree. Ka tangohia e matou he karaihe nui hei tarai i nga rīwai tunu, ka maka e rua nga mowhiti, ka whakakiia ki te hukapapa tio, ka piki ake te wai houra. Me whiriwhiri noa i te wai, kia kore ai he wai kohuke me te reka reka. Whakamatauhia nga mea katoa, pania ki nga taha o nga karaihe kotakota me te whakauru i nga ngongo.